來自彰化員林的在地美食-黑竹園雞腳凍，傳承自清朝御膳房御廚祕方，經由老闆不段的改良之下，製作出口味獨特的滷雞腳美食，多次被各大新聞媒體跟美食節目報導，店面位在彰化員林老店跟台中東興店，現在不用出門也品嘗到40年老店的經典美味喔，黑竹園也可以宅配送到家，目前有全台低溫宅配服務，只要訂購滿1700元以上，黑貓宅配隔日送到家，可以揪同事朋友一起團購吃美食，黑竹園有多種冰鎮滷味，拆開即食讓我一秒上桌，是家常配菜跟宵夜下酒菜的好選擇。
黑竹園雞爪凍 宅配美食
▲黑竹園 宅配美食
有時候晚上突然餓意來襲，這時就很需要冰箱有長備食物解解饞，這次下訂黑竹園，只要當天下午四點前訂購，隔日就能收到了，冷藏可保存五天，讓我不用出遠門也能在家品嘗彰化美食，超幸福的啦。
▲黑竹園 宅配美食
當天早上就收到黑貓低溫冷藏宅配，打開箱子裡面每盒滷味都是獨立包裝，盒子上也有清楚標示原料跟保存期限，使用純天然中藥滷汁，並且不添加任何防腐劑，讓人吃起來很安心。
▲黑竹園 宅配美食
其中三款雞腳凍、雞翅凍、鴨翅，是採用盒裝的方式，也是黑竹園必吃的招牌三寶，夏天熱又胃口容易不好，最適合吃冰冰涼涼的滷味了。
▲黑竹園 宅配美食
一打開盒子就看到油油亮亮的雞翅凍，這看起來也太美味了吧，只要裝盤上桌，又是一道美味佳餚。
黑竹園雞爪凍 滷味分享
▲黑竹園雞-冰鎮滷味
這次珊莎選購的滷味分別是雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷牛肉、雞胗、鴨舌、滷豆乾、滷花生共計八種品項，而黑竹園訂購單上有12種品項，除了我這次選購的還有茶梅、番茄乾、咖啡橄欖、紅蒜豆可供選購，擺上桌真的是超豐盛的，不論是平時當家常配菜或是要帶去露營聚餐等等，冰鎮滷味不只方便也是大眾喜愛的口味。
▲雞腳凍 170元
必吃的招牌就是雞腳凍，源自於清宮御膳房御廚的祕方，使用新鮮的雞爪去骨再用開水川燙過，再加上用全雞及獨門秘方的中藥滷汁去熬煮，使用開店至今使用四十年的老滷汁，讓雞腳凍吃起來很入味之外，還吃得到一層薄薄的膠質，嫩嫩的膠質吃起來不會油膩，Q彈口感很像果凍一樣。
▲雞腳凍
第一次吃我就深深愛上這個獨特的美味，Q彈的雞爪啃起來超好吃，撒上翠綠的蔥花，油亮的雞爪讓人越吃越涮嘴，越啃越上癮
▲雞翅凍 170元
雞翅凍的美味也不惶多讓，是大小朋友都愛的品項，一般印象中雞翅都是炸的或煎的，很少吃到滷的，雞翅凍口感很軟嫩，入口是鹹香適中的口感。
▲雞翅凍
珊莎個人也很愛雞翅凍，飽滿的雞翅肉一點都不柴，獨家秘方滷出來的雞翅凍，真的是外面吃不到的口味，QQ嫩嫩又帶點果凍感，很適合晚上邊看電視邊吃的滷味。
▲滷豆乾 70元
一般家常小菜中最經典的就是滷豆乾，滷的油亮均勻的豆乾，看起來也很好吃。
▲滷豆乾
它們家的豆乾不是死鹹的口味，帶點微辣口感，滷豆乾很適合當家常配菜，簡單卻又不可或缺的美味。
▲鴨舌 130元
鴨舌超適合當下酒菜的啦，脆脆的口感，吃起來很有嚼勁。
▲鴨舌
我雖然很少吃鴨舌，但黑竹園的鴨舌滷味我完全可以，處理的很不錯吃起來沒有腥味，吃起來QQ脆脆帶有滷味香，搭配啤酒超適合。
▲滷牛肉 220元
我們家過年必吃的滷牛肉，在黑竹園也買得到，軟嫩紮實的口感，帶有淡淡牛肉香。
▲滷牛肉
滷牛肉的做工其實也很複雜，重點也是在滷出來的口感，第一次吃黑竹園的滷牛肉，我的家人都稱讚太好吃了，過年可以來囤貨一下，讓媽媽省時又省力，超棒的啦。
▲鴨翅 170元
鴨翅的份量跟肉質很不錯，超大一隻鴨翅啃起來超滿足的，滷汁已經滲入鴨肉中，保留了滷汁精華，吃起來軟中帶Q。
▲鴨翅
越吃越香的獨特口味，鹹中帶點微辣的口味，讓人怎麼吃都不會膩，不管是單吃或是加點佐料都很適合。
▲雞胗 130元
雞胗是一款熱量低又能補充蛋白質的內臟美食，很喜歡雞胗的嚼勁口感，帶有彈性又軟硬適中。
▲雞胗
雞胗肉質充滿著滷汁，每口都是紮實有嚼勁，冰涼的滷味吃起來既清爽又解饞。
▲滷花生 70元
珊莎本身是花生控，不管是花生醬、花生湯等等，都很喜歡，用40年老滷汁滷出來的花生，吸附飽滿滷汁精華，鬆軟綿密的口感，真的好好吃喔。
▲滷花生
這款滷花生美味涮嘴，口感鬆軟綿密，這口感讓人愛不釋手，很適合當早餐配菜搭配稀飯。
▲專屬提袋
這樣的美味值得分享出去，黑竹園也有附精美提袋，年節送禮也很適合送黑竹園的冰鎮滷味，傳統彰化40年老店的美食讓大小朋友都會很愛。
黑竹園雞腳凍評論
來自彰化員林的在地美食-黑竹園，傳承自清朝御膳房御廚祕方，陳年老滷汁的濃郁精華，完美的保留在冰鎮滷味裡，每口都是鹹香Q彈的口感，黑竹園共有12種冰鎮滷味，其中三款招牌滷味雞腳凍、雞翅凍、鴨翅絕對不能錯過，拆開即食超方便，是個人獨享、家庭料理、露營聚餐、宵夜下酒菜的最佳良伴，推薦給大家。
黑竹園雞爪凍 店家資訊
店家資訊 : 黑竹園雞腳凍 員林老店
地 址 ：彰化縣員林市員水路一段676巷12號
電 話 ：04-831-3929
傳 真 ：04-838-3019
營業時間 ：07:00 ~ 22:00
📍訂購滿1700元以上免運費，當天下午四點前下單，隔天到貨；黑貓低溫宅配，到貨可冷藏保存五天。
📍分店資訊 : 黑竹園雞腳凍 台中東興店
地 址 ：台中市西屯區東興路三段388號
電 話 ：04-2320-8279
營業時間 ：11:00 ~ 21:00
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