【西門町美食】解鎖餐酒館 JaySoul│隱身在雜貨店內的神祕酒吧 從餐點到調酒都令人驚艷 喝酒一定要來這!

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【西門町美食】解鎖餐酒館 JaySoul│隱身在雜貨店內的神祕酒吧 從餐點到調酒都令人驚艷 喝酒一定要來這! @珊莎Blog

位在西門町電影街 in89影城對面的懷舊雜貨店,推開門居然是別有洞天的神祕酒吧解鎖JaySoul,彷彿穿越時空的復古雜貨店酒吧食尚玩家也來採訪過喔,從一樓吧檯到三樓每層都有不同氛圍感,除了特色調酒,這裡也有義大利麵、燉飯、炸物下酒菜,更特別的是居然還有滷肉飯牛肉麵,可以跟朋友小酌也能相約聚餐,下班就來這,解鎖不一樣的體驗吧!

解鎖 JaySoul | 交通方式&停車資訊

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超復古的懷舊雜貨店,一開始來到這裡還會疑惑一下,解鎖酒吧在哪裡? 推開復古海報的木門之後,又是另一個氛圍感,解鎖店面就位在西門町電影街in89影城的正對面,開車可停峨嵋停車場,走路過來約4分鐘,搭捷運可從西門町六號出口過來,路程約8分鐘。

解鎖 JaySoul | 古早味雜貨店

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童年時光最有記憶的雜貨店,是跟同學嘻笑打鬧時的去處,是跟兄弟姊妹結伴同行的地方,不管是哪種,都存在每個人心中的角落。

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雜貨店復古懷舊感,讓走過的路人都會被吸引過來,來到西門町神祕酒吧,推開門來一探究竟吧!

解鎖 JaySoul | 1樓吧檯

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1樓座位區有吧檯座位跟雙人座位區,想要一個人來喝酒也行,店內還有帥氣的Bartender陪聊。

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【西門町美食】解鎖餐酒館 JaySoul│隱身在雜貨店內的神祕酒吧 從餐點到調酒都令人驚艷 喝酒一定要來這! @珊莎Blog 解鎖餐酒館的調酒不只有造型,口感也很受大眾歡迎,也能依照顧客喜好特調。

解鎖 JaySoul | 2樓座位區

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2樓座位區蠻多的,風格偏向美式復古風,昏黃的燈光感覺很有氣氛。

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戶外座位區也設置了沙發座椅,加上解鎖的英文字霓虹燈飾,這裡也很好拍照。

解鎖 JaySoul | 3樓座位區

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走上3樓的走道很有設計感,霓虹燈設計好像走入太空艙一般。

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宛如被銀河系包圍的元宇宙包廂,邊品酒的同時抬頭就有星系美景,這層的設計讓人好驚豔!

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抬起頭還可以看到太空人,探索星際的奇幻旅程,讓人越看越著迷。

解鎖 JaySoul | 餐點介紹

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【西門町美食】解鎖餐酒館 JaySoul│隱身在雜貨店內的神祕酒吧 從餐點到調酒都令人驚艷 喝酒一定要來這! @珊莎Blog除了是酒吧也是餐酒館,小酌之前也可以先品嚐美食,填飽肚子再開喝!

松露野菇燉飯

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燉飯充滿濃郁松露香氣,搭配野菇增加豐富口感,口感滑順到讓人一口接一口停不下來。

海鮮義大利麵

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海鮮義大利麵配料超豐富,有鮮蝦、貽貝、透抽、蛤蜊,香氣十足很開胃,新鮮又Q彈的海鮮,吃起來好滿足喔~

隱藏版生蠔

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好肥美的生蠔喔,加上一點鮭魚卵跟檸檬提鮮,比手還大的尺寸好浮誇喔!!

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解鎖的隱藏版菜色,一推出就超受歡迎,生蠔味道鮮甜又海味十足,細膩多汁的口感,讓人有滿滿幸福感!!

調皮搗蛋炒雙糕

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這道很適合當下酒菜,酥炸蘿蔔糕豬血糕,沾上鹹蛋黃醬汁超級誘人,口感酥酥脆脆鹹香度很夠,是超級涮嘴的一道小點!

孜然松阪豬

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松阪豬口感脆彈有嚼勁,配料是杏鮑菇,多汁的特色搭著松阪豬一起吃更加美味了!

鹽烤鯖魚

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烤魚也讓我們驚艷到,醬烤的火侯功夫一流,外酥內軟的魚肉,既鮮嫩又入味,不輸一般居酒屋的餐點!

調酒 「願」

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這款阿拉丁神燈造型,超級浮誇的網美調酒,很適合點一杯來拍照打卡,的基底是倫敦琴酒/艾普羅/花果茶/香料紅酒,口感酸酸甜甜,帶有濃郁果香(喝酒不開車)

調酒「義」

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邊喝酒還能邊研讀孫子兵法,超酷! 這款調酒是,猶如古代勇士大口喝酒大口吃肉的場景,用碗喝酒一點也沒有違和感,以東方美人茶為基底的茶酒,淡淡茶香酒感輕甜順口。(喝酒不開車)

口爆葡萄shot

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喝下去會有跳跳糖在口中跳動的感覺,搭配葡萄更順口好喝,如果有壽星或是店內活動,不定期都會招待喔! (喝酒不開車)

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位在西門町的復古雜貨店酒吧,餐廳風格多變,每層樓都有不同氛圍感,座位多加上餐點多樣,調酒也很有特色,下班想要小酌一番,很適合揪三五好友來這裡開喝!

解鎖 JaySoul | 影片實拍

 

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【解鎖 JAYSOUL

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