【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗!

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【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

和牛是世界著名的高級牛肉品種之一,以肉質柔軟、口感綿密、油花分布均勻而聞名。在日本,和牛更是享有極高的地位,被譽為是美食中的極致享受! 本篇精選17家各式和牛餐廳推薦跟和牛燒肉推薦澳洲和牛、日本和牛、美國和牛通通有!

和牛餐廳的料理有和牛燒烤、和牛燒肉、和牛火鍋等等,其中日本和牛的肉質較柔軟,口感綿密,有著極高的甜度和脂肪含量,而澳洲和牛和美國和牛的肉質則口感更加肉味濃郁,有更多的層次感和香氣。價位上來說,由於日本和牛的養殖方式和產量有限,價格通常是最高的,而澳洲和牛和美國和牛則價格較為親民平價。每一種和牛都有其獨特的風味和特點,可以根據自己的口味和需求來選擇,如果您想要品嚐頂級和牛料理,本篇精選你一定要收藏起來!

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和牛餐廳 台北地區

京昌園日式燒肉

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​台北日式燒肉「京昌園」來自日本靜岡60年燒肉名店,店內充滿濃濃道地日式氛圍,京昌園日式燒肉餐廳延吉店」也是海外唯一日本直營分店,必吃的台北日式燒肉! 京昌園日式燒肉」鄰近捷運國父紀念館1號出口,走路只要三分鐘即可抵達,鄰近也有收費停車場,主打來自日本的黑毛和牛空運直送的京昌園日式燒肉」,免出國也能品嚐道地日式燒肉,超人氣和牛燒肉推薦,燒肉控趕快筆記起來!

食記圖文分享   京昌園日式燒肉|日本靜岡60年燒肉名店來台唯一分店|必吃夢幻日本黑毛和牛

京昌園燒肉餐廳延吉店

地    址:台北市大安區延吉街131巷45號

電    話:02-87737122

揪餖燒肉

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位在信義區ATT六樓台北頂級燒肉揪餖燒肉,隸屬好客集團的旗下新品牌,主打日本冠軍國產牛,套餐餐點豐富又美味,餐廳燈光美氣氛佳!很適合情侶約會、慶生聚餐,網友激推的台北和牛燒烤,和牛燒烤控筆記起來!

食記圖文分享 揪餖燒肉│信義ATT頂級和牛燒烤│燈光美氣氛佳 台北慶生約會餐廳

台北揪餖燒肉

地    址:台北市信義區松壽路12號6樓 (信義ATT 6樓)

電    話:02-7736-2785

燒肉ChaCha

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

西門町燒烤燒肉ChaCha個人和牛燒肉,馬辣集團旗下新品牌,主打雙倍肉量,套餐最低只要280元起,包含主餐、小缽、漬物、沙拉、湯品、食事共6種組合,主餐總計16種選項,只要加價59元就有自助吧無限享用,明治冰淇淋10種、醬料11種、飲品更多達31款,讓人吃起來超滿足!! 燒肉控筆記起來,想吃 台北和牛燒肉再也不用呼朋引伴,現在想吃燒肉說走就走!

食記圖文分享 燒肉ChaCha個人和牛燒肉│套餐最低只要280元起,頂級和牛千元有找

【燒肉ChaCha 個人和牛燒肉專賣】

地    址 :台北市萬華區西寧南路161號1樓

電    話 :02-2311-2501

明水然樂信義松菸店

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位在松菸商圈附近的信義區鐵板燒在台北市慶城街已有一家評價很高的明水然無菜單鐵板燒,主打西式鐵板燒,而明水然」是主攻日式Omakase鐵板燒套餐,無菜單料理12道菜套餐價1600元+10%服務費

食材高檔有季節現流鮮魚野生活龍蝦日本A5和牛,其他食材會依照當天的漁獲及海鮮搭配。店面是小坪數打造私廚氛圍,座位僅有20席,服務用心的日式無菜單料理,可以稱做是台北最迷人的和牛餐廳鐵板燒

食記圖文分享  明水然樂信義松菸店,日式高級無菜單料理,日本A5和牛、龍蝦、干貝一次滿足!

明水然樂信義松菸店

 地    址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號

 電    話:02-27566267

大發燒肉

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和牛可以說是牛肉中的頂級美味,但是想吃和牛又怕踩雷嗎? 跟著愛吃鬼珊莎的腳步,來到位在新北市永和區的頂級燒肉店-大發燒肉,也是在地人推薦的熱門店家,主打職人每日鮮切冷藏澳洲和牛,店內都是提供8-9級頂級和牛肉品,高品質肉品但是價格卻讓珊莎跌破眼鏡,超划算的價格顛覆一般吃和牛要高單價的印象,只要518元起就能吃到頂級和牛

食記圖文分享 大發燒肉,職人每日鮮切冷藏澳洲和牛,新北必吃頂級燒肉!

大發燒肉

地    址 : 新北市永和區永利路118號1樓

電    話 : (02)8660-5885

武鶴個人鍋(新莊加盟店)

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新莊最熱鬧的中平路商圈吃火鍋,武鶴和牛火鍋 新莊店主打和牛個人鍋,即使一個人來也可以享用美味的新莊火鍋喔,珊莎這次點雙人套餐,套餐內容可以一次享用三種頂級和牛跟超澎湃海鮮拼盤,打卡還有送肉送海鮮! 親民價格加上頂級食材,讓店家每到用餐時段人潮都絡繹不絕!

食記圖文分享 武鶴和牛火鍋|雙人套餐享用三種頂級和牛 超澎湃豪華海鮮拼盤

【武鶴個人鍋(新莊加盟店)】

地    址 :新北市新莊區中平路41號

電    話 :(02)2998-3380

心心麻辣鍋大橋頭店

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

位在民權西路捷運站6號出口的心心麻辣鍋,門口有個比愛心符號的招牌LOGO,台北麻辣火鍋吃到飽,價位只要598元起,多種頂級肉品海鮮吃到飽,加上自助區的青菜、火鍋料、飲品、Cold Stone冰淇淋也是無限取用,堪稱CP值最高的吃到飽,除了肉品海鮮很厲害,壽星來用餐還有送七龍珠火鍋,來這裡慶生真的超浮誇!

食記圖文分享 心心麻辣鍋大橋頭店,有和牛、海鮮、Cold Stone無限爽吃!

心心麻辣鍋大橋頭店

地    址 : 103台北市大同區民權西路120號

心心麻辣鍋訂位: 02-2557-8562

和牛餐廳 桃園地區

IKKON SHABU

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桃園火鍋吃到飽推薦「饗和牛鍋物放題」主打頂級和牛吃到飽,一開幕就引起網友熱議,最低價位只要388元,升級598元就能無限爽吃頂級美澳和牛等12種肉品,提供7種精選湯底,還有多達50種以上食材的自助吧,包含飲品、甜點、新鮮蔬菜、火鍋料、霜淇淋跟特製招牌咖哩飯,通通讓你吃到飽,免千元價位CP值真的太高! 餐廳位置便利且停車方便,必須列入桃園火鍋吃到飽便宜口袋名單,和牛控不能錯過,趕緊揪三五好友一起踩點!

食記圖文分享 饗和牛鍋物放題,比臉大極品和牛搭配百種食材無限爽吃!

饗和牛鍋物放題

地    址 330桃園市桃園區復興路83號2樓(地圖)

電    話 03-3393030

營業時間 :11:00-22:00(全天候營業)。

和牛餐廳 桃園地區

IKKON SHABU

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

質感系桃園海鮮火鍋推薦IKKON SHABU」,主打頂級肉品跟現流海鮮,顛覆傳統火鍋模式,提供高質感套餐火鍋搭配創意桃園調酒跟飲品,堪稱桃園頂級火鍋桃園和牛火鍋的天花板,更引領桃園火鍋走向新模式,多人聚餐也有雅緻包廂免受打擾,全程專人桌邊代煮免動手,來到這裡可以盡情享用美食,跟朋友閨密小酌一番,適合納入情侶約會 、朋友慶生 、家庭聚餐的口袋名單!

食記圖文分享 IKKON SHABU|在地人激推的桃園和牛火鍋跟桃園調酒,頂級食材搭配專人桌邊服務

【IKKON SHABU】

地    址 :330桃園市桃園區大興路280-1號

電    話 :03-356-9923

雙囍鍋物

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

中壢火鍋推薦新開幕的中壢火車站餐廳「雙囍鍋物」,店內走奢華宮廷風,霸氣裝潢讓人一秒穿越到古代,翻開聖旨是店內的精美菜單,提供鹿耳島A5和牛、伊比利豬國宴桂丁雞等頂級肉品,更在店內打造了活水大型魚缸,主打現撈活體海鮮,有波士頓龍蝦、龍膽石斑螃蟹等高檔活海鮮,可以說是海鮮控必吃的中壢海鮮火鍋,招牌雙囍香麻湯底香麻辣的多層次滋味,讓人一吃就上癮,還有宵夜限定的隱藏版菜色,店家營業到凌晨兩點,週末下班想吃和牛火鍋,來這裡就對了!

食記圖文分享 雙囍鍋物|領聖旨享用奢華宮廷風鍋物,日本A5和牛跟現撈活體海鮮通通有!

【雙囍鍋物】

地    址 :320桃園市中壢區大同路125號(地圖)

電    話 :03-2807280

睦月亭

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桃園火鍋推薦位在桃園藝文特區附近的「睦月亭」 ,店內走的是日式風格,主打日本A5和牛現流海鮮的高級鍋物,每日用日本利尻昆布十幾種蔬果作基底熬出的濃醇高湯,襯托食材的新鮮美味,珊莎身為火鍋控,來到「睦月亭」除了品嘗美味餐點,店家用餐氣氛也很不錯,店內裝潢很雅緻,也有提供包廂,適合朋友家庭聚餐 、公司尾牙、商業午餐等等,兼具質感與隱私的火鍋店,只要580元起即享有專人桌邊服務,和牛火鍋控趕快收藏起來!

食記圖文分享 睦月亭│桃園必吃頂級日本A5和牛火鍋,專人桌邊服務,藝文特區高級鍋物!

睦月亭

地    址:桃園市桃園區中正路880號

電    話:03-3262020

和牛餐廳 新竹地區

山上走走

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

山上走走 日式無菜單燒肉專門店」是近期討論度超高的新竹燒肉推薦,餐廳內居然還有一整排的大型水族缸,加上獨立的光影水母秀無敵吸引眼球,「山上走走」是人氣新竹無菜單料理,每人只要$1380元+10%,就吃得到日本A5和牛、和牛握壽司、月見和牛等特色料理,套餐共有 10 道品項,舒適的半開放包廂座位加上夢幻水族景觀,讓每逢慶生約會等重大節日,用餐人潮就絡繹不絕的新竹市燒肉,「山上走走 日式無菜單燒肉專門店」每日提供午晚餐 4 個時段可線上預約,猶如置身在水族館用餐的和牛燒烤店,快揪朋友家人一同來體驗吧!

食記圖文分享 山上走走日式無菜單燒肉專門店,超夢幻水族館餐廳,新竹無菜單料理推薦!

【山上走走 日式無菜單燒肉專門店】

地    址 :300新竹市東區中正路96巷24號

電    話 :03-6109639

島津和牛咖哩

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

位在新竹市東區新開幕的「島津和牛咖哩」竹製燈籠日式拉門,充滿濃濃氛圍感新竹日式餐廳,招牌咖哩醬使用數十種辛香料混合熬煮後,經過48小時熟成,搭配肉質細膩的日本和牛跟Q彈口感的澳洲和牛,打造出完美比例的島津和牛咖哩,連米飯都是產地低溫直送的北海道夢美人米,咖哩控絕不能錯過的獨特風味! 免出國也能品嘗道地日式風味,跟著珊莎來到新竹吃和牛餐廳吧!

食記圖文分享 島津和牛咖哩|頂級日本和牛熟成咖哩 北海道夢美人優質米飯

【新竹島津和牛咖哩】

地    址 :新竹市東區關新路6號

電    話 :03-567-8510

和牛餐廳 台中地區

IKKON和牛會所

【2023和牛餐廳推薦】精選17家和牛料理餐廳,讓你在味蕾上感受極致體驗! @混血珊莎的奇幻旅程

燒肉是許多人的最愛,而古堡風格的燒肉店更是讓人一見鍾情,新開幕台中南屯燒肉「IKKON和牛會所WagyuClub」,店內的裝修風格將中古世紀風情與現代時尚完美結合,讓人彷彿置身於歐洲的古堡之中。

集結台中高級燒肉和台中和牛燒肉的雙重優勢。店家將頂級和牛跟奢華海鮮華麗呈現,還有精緻一品料理跟手工甜點,保證滿足你的味蕾,用餐時還有專人幫烤,讓你可以解放雙手大啖美食,如果你想要在獨特的氛圍中享受美食,那麼IKKON和牛會所絕對是你的不二之選!

食記圖文分享 IKKON和牛會所WagyuClub,華麗古堡風格.頂級燒肉饗宴!

【IKKON和牛會所 WagyuClub 】

地    址 :408台中市南屯區河南路四段210號

電    話 :04 2254 1822

紅巢燒肉

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台中公益路的台中和牛燒肉紅巢燒肉工房,這間是台中在地知名老字號燒烤店,也是水相餐聚苑旗下餐廳,紅巢燒肉主打日式燒肉,多種頂級食材日本A5和牛、活波士頓龍蝦、伊比利豬等等在這裡都品嘗得到,只要1698元起就能品嘗到精緻的雙人套餐,餐點不只美味又份量十足,懶得烤還有店員全程專人幫烤,這麼貼心的服務跟氣氛,可以說是台中必吃頂級燒肉店,來看珊莎這次吃了什麼美食吧。

食記圖文分享 紅巢燒肉工房,夢幻和牛雙人套餐,必吃活波士頓龍蝦,專人桌邊幫烤

紅巢燒肉

地    址:台中市南屯區公益路二段836號

電    話:04-22559258

肉肉燒肉

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珊莎來到台中燒肉推薦的NikuNiku 肉肉燒肉朝馬店,餐廳提供雙人跟三人套餐,也能額外單點,超厚職人切黑毛牛排烤起來鮮嫩帶汁,還有店家特製的絕品燒肉,沾附金黃蛋汁,太銷魂了,肉肉燒肉同時也是寵物友善餐廳,提供毛小孩免費寵物餐食,店家附設專屬停車場,和牛燒烤控可以列入口袋名單!

食記圖文分享 NikuNiku 台中肉肉燒肉朝馬店,厚切黑毛牛排鮮嫩帶汁,必吃特製絕品燒肉銷魂美味!

【NikuNiku 肉肉燒肉朝馬店】

地    址 :407台中市西屯區朝馬路70號

電    話 : 04-2258-0090

金門地區

恆旨味屋日式鍋物

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位在金門金城鎮的恆旨味屋,店家主打精緻日式鍋物,提供日本A5和牛活體海鮮等等優質食材,超美的擺盤跟類包廂用餐座位,讓人用餐起來既舒適又放鬆,每週還有和牛日龍蝦日,超划算的優惠,真的是沒吃到會難過! 和牛火鍋控必須收藏的金門火鍋,適合揪三五好友一起來開吃!

食記圖文分享 恆旨味屋 日式鍋物│招牌日本A5和牛 現撈活體波士頓龍蝦 金門必吃頂級鍋物

【恆旨味屋 日式鍋物】

地    址:金門縣金城鎮西門里民生路45巷22號1樓(同八方雲集路上)

電    話:082-312223

和牛餐廳推薦常見問題Q&A

和牛料理有哪些?

和牛餐廳的料理有和牛燒烤、和牛燒肉、和牛火鍋等豐富美味料理


和牛有哪些種類?

一般分成澳洲和牛、日本和牛跟美國和牛其中日本和牛的肉質較柔軟,口感綿密,有著極高的甜度和脂肪含量,而澳洲和牛和美國和牛的肉質則口感更加肉味濃郁,有更多的層次感和香氣。價位上來說,日本和牛的價格通常是最高的,而澳洲和牛和美國和牛則價格較為親民平價,可依個人需求做選擇。

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