鄰近朝陽大學附近的霧峰火鍋，築崎相撲鍋物霧峰店是在地人激推火鍋，只要$170起就能享有自助吧吃到飽，提供新鮮蔬食、火鍋料、霜淇淋、飲料、炒飯、炒泡麵，通通無限爽吃耶! 雙人套餐主打大份量餐點，肉品總重達600g，完全是高CP值美食，還有多種DIY創意吃法可以變化，店家營業到凌晨兩點，想找台中深夜火鍋，來這裡就對啦!
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霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 怎麼去?
台中深夜火鍋「築崎相撲鍋物」在台中已有四間分店，位在霧峰區中正路上的「築崎相撲鍋物 霧峰店」，鄰近朝陽科技大學車程約莫9分鐘，正對面的寶雅就有收費停車場，高CP值的平價鍋物，一開幕就吸引不少學生族群，也是在地人激推的霧峰美食。
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 餐廳環境
店內座位區分成一樓跟二樓，雅緻的大理石桌面搭配舒適沙發座，用餐起來也特別舒適，二樓部分也有特別設置單人吧檯座位，一個人來或是多人用餐都很適合喔。
店內的點餐方式很特別，是採用自助點餐機，點餐時店員也會在一旁協助喔，服務態度很不錯。
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 自助吧
點完餐立馬直奔自助吧，「築崎相撲鍋物」的最大特色就是這個啦，提供超過30款豐富美味餐點，有當季新鮮時蔬、各式火鍋配料跟各種麵類副食可以挑選，太厲害了吧! 愛吃青菜的我，可以夾到爽耶~
這邊還有炒泡麵可以無限吃，看到香噴噴的炒泡麵，無敵誘人阿!
粒粒分明的炒飯也是熱門選項，吃個火鍋還有這麼多餐點可以搭配，好幸福喔。
這邊也有提供咖哩可以搭配白飯或麵，香濃咖哩醬香味逼人!
可以自己DIY肉燥飯或肉燥麵，香醇滋味讓人好想扒飯。
醬料部分是基本的選項，有提供沙茶醬、蒜泥、辣椒跟蔥花。
飲料區有汽水、可樂、氣泡水跟油切綠茶，怕胖的我最愛油切綠茶啦，一旁還有霜淇淋機耶，今日口味是濃郁的黑芝麻，飯後甜點都有啦，超讚!
我們覺得很棒的是在店家有標示肉品來源，讓人吃得很安心喔!
餐具部分是自取的，這邊也有高湯可以自己加。
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 餐點分享
泰式冬蔭功(+50元)
店家提供10種湯底可供選擇，這款泰式冬蔭功絕對是愛吃辣的朋友的首選! 酸酸辣辣的風味帶來一種唇齒留香的感覺，泰式冬蔭功湯頭口感非常豐富，有酸辣甜鹹四種味道共同組成，而且還有海鮮和香料的滋味，越煮越香非常開胃。
日式原味
喜愛清爽湯頭的話，推薦可以點日式原味湯底，跟肉品海鮮都很搭，淡淡柴魚香氣搭配洋蔥提味，清爽滋味襯托食物的原味。
經典牛豚雙塔
經典牛豚雙塔上桌啦! 可以一次吃到兩ˋ種肉品雙重享受，多達600g重量級肉肉，有嫩肩牛小排、特選小肩牛、特選牛五花、嚴選梅花豬、嚴選豬五花跟台灣豬肉片，澎湃上桌超級霸氣，很適合兩個人一起分享，肉肉控真的推薦必點啦!
嫩肩牛小排
嫩肩牛小排是我的最愛，肉質很細膩又富含豐富的筋膜，煮過之後肉質不僅嫩滑，還有一種特別的彈性，搭配泰式冬蔭功湯底也超好吃。
特選小肩牛
特選小肩牛的肉質也很嫩滑，大口咬下能感受到牛肉纖維的細緻感，卻又不會過於粗糙，5分熟是最好吃的熟度。
特選牛五花
特選牛五花具有肥瘦相間的特性，口感鮮美又多層次，每一口都能品嚐到瘦肉的細緻與肥肉的醇厚，兩者完美結合，絕佳的口感超享受~
嚴選梅花豬
嚴選梅花豬也很推耶，主要因為梅花豬是肥瘦比例適中，煮過後仍能保持住肉汁，豬肉的香氣濃郁，而且肥而不膩喔，很好吃!
嚴選豬五花
嚴選豬五花富有豐富油脂，肉質嫩滑且有嚼勁，用泰式冬蔭功煮過後，酸辣風味讓人一口接一口!
台灣豬肉片
國產台灣豬的品質也很不錯，吃起來不乾澀也不膩，肉質鮮嫩又有彈性。
關脇の鮮(5選3)
除了大份量肉品，加購也有海鮮拼盤可以選喔，我們加購關脇の鮮(5選3)，可以任選3種海鮮，有肥美白蝦、新鮮蛤蜊跟水嫩鮮蚵，滿滿一盤也是份量十足，海陸雙享受太讚了!
煮了滿滿一盤來大快朵頤，讓我們直呼超級飽的份量，這價位的CP值真的太高~
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 創意吃法
目前店內有推出活動，只要DIY創意料理，再上傳「IG」或「TikTok(抖音)」，就能免費贈送「麻辣鴨血豆腐」乙份喔，雖然已經飽到快吃不下，但這個創意DIY也太有趣，立馬來挑戰看看。
鮮蚵蛋花粥
用肥美鮮蚵煮成熱騰騰的海鮮粥，日式原味湯頭帶有柴魚香氣，搭配香嫩蛋花，一碗吃下去讓全身都暖呼呼。
鮮蝦乾麵
參考了鮮蝦烏龍麵的做法，因為我們比較愛吃乾麵，將麵條換成泡麵，白蝦很鮮嫩又Q彈，加上用泰式冬蔭功煮的乾麵，酸辣風味讓人想立馬吃光光。
雞蛋皮蛋粥
想不到吧，居然還可以製作雞蛋皮蛋粥，皮蛋跟雞蛋可以額外加購，雞蛋皮蛋粥香滑綿密的暖心美味，吃起來好滿足!
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 菜單
霧峰火鍋推薦 築崎相撲鍋物霧峰店 近期活動
近期店家推出的優惠活動有兩個 :
- 在深夜時段(晚上10:00~凌晨2:00)到店用餐，同品項肉品第二盤享優惠價：4 盎司第2盤只要+10元、8 盎司第2盤只要+20元、16盎司第2盤只要+30元。
- 創意DIY料理，再上傳「IG」或「TikTok(抖音)」，即免費贈送「麻辣鴨血豆腐」乙份。
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 評價
築崎相撲鍋物是在地人激推的霧峰美食，這次吃完果然名不虛傳，不管是肉肉控或是海鮮控，來到這裡都能超滿足，搭配多達40種食材的自助吧，一餐就讓人飽到天靈蓋了，加上營業時間長，半夜肚子餓也不怕沒地方去，必吃的台中深夜火鍋就在這啦，火鍋控趕緊來踩點吧!
築崎相撲鍋物霧峰店 常見問題Q&A
Q1.築崎相撲鍋物霧峰店的營業時間?
營業時間為平日:11:00-14:00、16:00-凌晨02:00，假日:11:00-凌晨02:00 (最晚收客時間凌晨01:00)。
Q2.築崎相撲鍋物霧峰店有停車場嗎?
店家沒有附設停車場，正對面的寶雅有收費停車場，走路不到1分鐘即可抵達。
霧峰火鍋 築崎相撲鍋物霧峰店 店家資訊
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台中深夜火鍋 【築崎相撲鍋物霧峰店】 地 址 ：413台中市霧峰區中正路1058號(地圖) 電 話 ：04-23323988 營業時間 ：平日:11:00-14:00、16:00-凌晨02:00，假日:11:00-凌晨02:00 (最晚收客時間凌晨01:00) FB粉絲專頁：築崎相撲鍋物（總殿） IG : tsukizakihotpot 鼎雲天餐飲集團LINE ID @tripodtaste |
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