大直高級餐廳「T.R Bar & Kitchen」，為台北大直英迪格酒店旗下品牌，鄰近捷運劍南路站走路只要5分鐘，T.R Bar & Kitchen是全日餐廳，並邀請米其林餐廳侯布雄副主廚Frederic Jullien坐鎮，時尚氛圍感的用餐環境，堪稱大直最摩登的義法料理餐廳!
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大直高級餐廳 T.R Bar & Kitchen怎麼去? 交通&停車
大直英迪格酒店為中山區的顯眼地標，由知名建築師姚仁喜設計，大直 indigo整棟建築外觀共用掉了52萬塊半山形手工窯燒磚，費時五年工期才完成，堆砌出24道放射狀逐次漸退的立面磚牆，也是全球唯一一間以英迪格鸚鵡螺為造型靈感的酒店。由於日治時期的大直是盛產紅磚的瓦窯之鄉，而當時基隆河最著名的盛典就是划龍舟，因此以砌磚與河流意象來訴說大直故事，喜愛潮流飯店的朋友不能錯過!
- 開車 : 飯店有附設停車場，住客於入住期間可享免費停車。
- 捷運 : 搭乘捷運到捷運劍南站下車，出站後走路約8分鐘即可抵達飯店。
- 高鐵 : 南港高鐵站轉乘捷運至南港展覽館，再轉乘文湖線至捷運劍南站下車。
大直高級餐廳 T.R Bar & Kitchen 影片實拍
大直高級餐廳 T.R Bar & Kitchen 餐廳環境
如果跟我們一樣選擇一泊二食方案，免出門下樓就能享用晚餐，位在飯店四樓的T.R Bar & Kitchen是全日餐廳，提供早餐/午餐/午茶/晚餐，這裡也有sneaKOut BAR酒吧，T.R縮寫源自於台灣煉瓦株式會社（Taiwan Renga），紅磚LOGO代表出自台灣煉瓦的優質良品，也意喻餐廳對自我的期許追求，並邀請米其林餐廳侯布雄副主廚Frederic Jullien坐鎮，也是大直最摩登的義法料理餐廳!
餐廳裝潢同樣結合大直在地元素，將基隆河畔漁燈、龍鱗跟船板結構等特色元素加入，全區設有122個座位和一間獨立VIP室，戶外有近700坪的多功能戶外露臺，很適合活動包場、團體聚餐或主題派對等等。
大直高級餐廳 T.R Bar & Kitchen 菜單
餐廳提供單點跟套餐，這次珊莎是一泊二食專案，就有贈送兩人份主廚晚間套餐(價值$4,136)，每房每晚只要$7,900元起，很適合帶心愛的另一半，一同來度過美好時刻!
大直高級餐廳 T.R Bar & Kitchen 主廚晚間套餐
T.R Bar & Kitchen主打義法料理，全開放式的廚房，還可以欣賞主廚料理過程，陣陣飄來的香氣，還有擺盤精緻的餐點，十足誘人阿!
提供聖沛黎洛天然氣泡礦泉水與普娜天然礦泉水，貼心地附上檸檬片，喝來很沁涼爽口。
法式麵包藍
提供自家製作法式麵包，抹上香濃的奶油，麵包很酥脆可口。
T.R 凱薩沙拉
T.R 凱薩沙拉有別於一般沙拉常見的蘿蔓跟美生菜，搭配的是軟嫩的菠菜，上層鋪上新鮮軟嫩的生鮭魚，酸甜滋味相當開胃。
爆米花濃湯
如同餐點名稱，玉米濃湯加入爆米花跟鴨肉丁，酥脆的爆米花浸泡在湯汁中，變得很軟嫩，而鴨肉丁增添香氣，湯品香醇暖胃，層次感十足。
慢燉牛舌
再來這道熱前菜慢燉牛舌，主廚特別選用厚切牛舌，口感清脆鮮甜彈牙，搭配櫛瓜跟酸黃瓜塔塔醬，口感清爽又解膩，中間淋上龍蒿芥末醬，也可以沾取變換口味。
主菜-西班牙伊比利豬
主菜我們選了西班牙伊比利豬，主廚特別選用最嫩的部位，又稱老饕肉，一頭豬只有2片肉可以取用，相當珍貴的部位，淋上辣根泡泡跟肉汁，醬汁是西班牙紅椒堅果醬，一旁搭配酥脆的羽衣甘藍，伊比利豬脂肪含量豐富，不需過多的調味，肉質的嫩度和獨特香氣，都讓人超享受!
主菜-美國頂級肋眼心牛排
另一道是美國頂級肋眼心牛排，主廚的火侯控制功力一流，鮮嫩多汁的肉質，肉汁香氣十足，搭配蔬菜跟油封蒜仁，沾點奶油胡椒醬，外酥內軟的口感相當迷人!
焦糖烤布蕾
飯後甜點是焦糖烤布蕾，上層搭配無花果，香甜中帶點焦糖的微苦，一口大大滿足！
飲品搭配杏仁餅乾，吃飽之後還可以聊天休憩一下。
大直高級餐廳 T.R Bar & Kitchen 評論
餐廳的餐點很有水準，套餐的份量十足又美味，加上大片落地窗，從白天到夜晚的風景都很值得細細品味，很適合跟另一半一同來享受浪漫氛圍，飽覽台北迷人的夜景喔!
台北大直英迪格酒店 影片分享
T.R Bar & Kitchen常見問題Q&A
Q1.T.R Bar & Kitchen的營業時間?
餐廳營業時間為早餐平日 6:30-10:00 假日6:30-10:30，午餐 平日11:30-14:30 假日12:00-14:30，午茶：14:30-17:30，晚餐：17:30-21:30。
Q2.T.R Bar & Kitchen的餐點有哪些?
餐廳主打義法料理，提供單點跟套餐的型式。
Q3.T.R Bar & Kitchen有停車場嗎?
餐廳有附設停車場，用餐可停飯店專屬停車場。
Q4.前往T.R Bar & Kitchen的交通?
搭乘捷運到捷運劍南站下車，出站後走路約8分鐘即可抵達飯店。
T.R Bar & Kitchen 餐廳資訊
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【台北大直英迪格酒店 T.R Bar & Kitchen】 地 址 ：台北市中山區植福路200號4樓(地圖) 電 話 ：02-3518-7777 營業時間 ：早餐平日 6:30-10:00 假日6:30-10:30，午餐 平日11:30-14:30 假日12:00-14:30，午茶：14:30-17:30，晚餐：17:30-21:30 官網：台北大直英迪格酒店 |
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店家/景點資訊
- 店家名稱：T.R Bar & Kitchen
- 所在地址：104臺灣台北市中山區植福路200號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02-3518-7777
