新竹市東區的「島津和牛咖哩」，是一間充滿濃濃日系氛圍感的新竹咖哩飯，島津和牛咖哩關新店使用數十種辛香料混合熬煮後，經過48小時熟成的招牌咖哩，吃得到細膩的日本和牛跟Q彈的澳洲和牛，米飯使用產地低溫直送的北海道夢美人米，打造出完美比例的和牛咖哩，讓不少饕客著迷不已，也是咖哩控不能錯過的獨特風味!
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新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 怎麼去?
來到新竹市東區的關新路，這一區可以說是新竹市的鬧區，媲美台北的信義區，鄰近區域有公園學校，美食店家也不少，走在路上散步也很舒適，而「島津和牛咖哩」就位在新竹市東區關新路上(地圖)，鄰近關東國小跟關新公園，開車可停鄰近的Times 新竹關新東路停車場。
從還沒進門就被這日系裝潢給吸引住了，對於日式咖哩印象中是溫和濃郁的咖哩風味，在日本「咖哩」更是與「拉麵」並稱的國民美食，跟印度咖哩比起來，日式咖哩更多的香醇的滋味，島津和牛咖哩加入了頂級的日本和牛，獨特的黃金比例熟成咖哩，是讓人很期待的美味!
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 餐廳環境
一推開拉門是木質調的設計元素，搭配竹製燈籠，營造出一種明亮溫馨感。
島津和牛咖哩舒適的吧檯座位區面對的是開放式廚房，服務人員也穿上日系制服，在吧檯用餐還可以看到備餐過程，不僅有趣也很像日本小店，更拉近與客人之間的距離。
走上2樓樓梯旁也設計了一處擺飾，精心設計讓店內的空間充滿巧思。
2樓的一處空間搭配砂石、綠植譜出滿滿和風的日式庭園風貌，招牌上還寫著島津和牛的店名，底下擺放著三款摺扇，拿起來看都好美喔，店員說是提供客人拍照。
2樓用餐座位以四人座為主，用餐空間寬敞動線也很順暢。
不禁抬頭看牆上的繪畫，這都是專業畫家一筆一筆親手繪製而成，充滿濃郁日本味，讓人可以欣賞好久。
一旁有提供開水可以自助取用。
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 菜單
島津和牛咖哩主要分成內用跟外帶的價格，餐點提供招牌和牛咖哩定食、和牛拚炸雞咖哩定食、海鮮咖哩定食、炸雞咖哩定食跟和牛油拌飯，還有專為兒童設計的兒童咖哩定食(甜口)，其他餐點有炸物品項，分別是炸廣島牡蠣、黃金麵包蝦等等可以單點，飲品種類則有三種，Asahi啤酒、日本翡翠玉露綠茶、可口可樂跟可爾必思。
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 餐點分享
美味咖哩不論國界總是能牽動人心，定食精緻又美味，是讓大人小孩都喜愛的日式風味。每份定食都會附上溏心蛋、雞湯跟小菜，定食的白飯可以免費續一次喔，而雞湯是不限次數的。
和牛咖哩定食
店內的招牌人氣選項和牛咖哩定食，咖哩的是帶點微辣口感，一上桌就是色香味俱全，令人食指大動
看似簡單的咖哩醬汁，其實是需要花時間慢慢熬煮，不使用市售現成咖哩塊，加入薑黃、陳皮、小荳蔻、肉桂、丁香、肉豆蔻、月桂葉等十數種辛香料，變成濃稠的咖哩醬汁之後，再熟成48小時讓咖哩風味更加融合，一入口就能感受到濃厚的咖哩滋味。
和牛咖哩定食特別添加了兩種和牛，日本和牛的肉質細膩富含豐富油脂，再加上澳洲和牛的Q彈肉質跟富有牛油香氣，層層疊疊的口感，有著層次交錯的美味，入口即化的和牛咖哩，美味到讓人覺得幸福感滿滿!
定食搭配的小菜是柚子蘿蔔，清脆口感既輕甜又解膩。
定食的雞湯湯汁美味又清澈鮮甜，喝了好暖胃阿~
炸雞咖哩定食
炸雞咖哩定食也不容小覷，島津和牛咖哩雖然以和牛為主軸，炸雞吃起來卻也並非等閒之輩，外酥內軟的滋味，讓人一吃就難忘。
有些炸雞吃起來會偏乾，炸雞咖哩定食的炸雞酥嫩又多汁，並且給的肉量十足，搭配香Q米飯，簡直太銷魂了吧~
必須稱讚店家的白飯真的太太太好吃了，堪稱定食界的米飯天花板，島津和牛咖哩的米飯是北海道夢美人米，上網搜尋了一下才發現，北海道夢美人米是北海道頂級米種耶! 並且連續11年獲評為「特A」米。以雪水灌溉生長的白米，耐冷性跟香甜度絕佳，第一次吃到就覺得太驚艷了，讓我化身成米飯控了!
和牛拚炸雞咖哩定食
想吃炸雞也想吃和牛，現在不用選擇困難啦，點和牛拚炸雞咖哩定食一次滿足兩種需求，島津和牛咖哩從米飯、咖哩醬、炸雞到和牛都是絕佳美味，濃厚系的大人味咖哩，微辣醬汁拌入白飯中，讓人一口接一口停不下來，這餐讓人吃得好心滿意足~
炸廣島牡犡
來自日本的鮮甜海味，在島津和牛咖哩也吃得到，肥美的炸廣島牡犡，光看菜單就覺得必點!
酥脆外皮又保有牡蠣的鮮甜多汁，大口咬下在口中迸發出鮮味，不禁讓我們直呼好好吃喔~
黃金麵包蝦 NT160元
黃金麵包蝦的外層薄衣，包裹去殼白蝦，輕鬆入口就能嘗到蝦子的Q彈美味!
黃金麵包蝦不管是搭配塔塔醬，或是搭配咖哩一起吃，都是令人無法抗拒的美味!
日本翡翠玉露綠茶 Asahi啤酒
享用咖哩時同時也ˋ能小酌放鬆，店內提供Asahi啤酒，夏天喝上一口啤酒既暢快又消暑(喝酒不開車)，而珊莎最愛日本翡翠玉露綠茶，多層次的日式綠茶香氣，入口是清爽會回甘的滋味。
新竹日式餐廳 島津和牛咖哩 評價
咖哩飯可以說是從小吃到大的美食，屬於大人系的島津和牛咖哩，從熟成咖哩、香嫩和牛、酥脆炸雞到香氣濃郁的北海道夢美人米，都是令人讚不絕口，秉持匠人精神組成的黃金比例咖哩飯，獨特風味值得細細品嚐，喜歡吃日式咖哩的朋友，絕對要收藏起來!
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 影片實拍
▲影片(歡迎訂閱珊莎)
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 常見問題Q&A
Q1.請問島津和牛咖哩用餐方便停車嗎?
店家附近有開車可停鄰近的Times 新竹關新東路停車場，走路到店家只需 2 分鐘。
Q2.請問島津和牛咖哩有低消嗎?
每人低消是一份主食，用餐時間限時50分鐘。
Q3.請問島津和牛咖哩有收服務費嗎?
店家沒有收服務費，用餐完畢後採自助回收。
新竹咖哩飯 島津和牛咖哩 店家資訊
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【新竹島津和牛咖哩】 地 址：300新竹市東區關新路6號 電 話：03-567-8510 營業時間：11:30-14:30（最後點餐14:00）17:30-21:00（最後點餐20:00）公休 : 依店家粉專公告 粉專：島津和牛咖哩 |
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