【台北精釀啤酒】ABV美式餐酒館，道地美國鄉村菜，超過300款世界精釀啤酒! @混血珊莎的奇幻旅程

Q: ABV美式餐酒館的營業時間?

營業時間為週一～週日 中午12:00～凌晨1:00。

台北精釀啤酒ABV美式餐酒館主打美國各州特色鄉村菜，在這裡吃得到美式烤肉、美式鄉村菜餚、早午餐、美式漢堡、南方靈魂料理，搭配超過 300 種的世界精釀啤酒，道地口味連美國人都讚賞不已! 用餐不限時加上現場還有運動賽事轉播，想要大啖美式風味，全都能在ABV美式餐酒館輕易滿足! (*喝酒不開車，開車不喝酒*)

【台北精釀啤酒】ABV美式餐酒館，道地美國鄉村菜，超過300款世界精釀啤酒! @混血珊莎的奇幻旅程

文章目錄

台北精釀啤酒 ABV美式餐酒館店面位置&停車資訊

ABV美式餐酒館為ABV Bar & Kitchen餐飲集團旗下餐廳，ABV目前共有六個品牌11間餐廳皆為餐酒館，餐廳遍佈台北、板橋、林口、基隆、新竹跟台中。每一間的共同特色是擁有超過300種的精釀啤酒牆，而台中旗艦店更高達700款，這次我們來到位在台北東區商圈的ABV美式餐酒館，鄰近捷運忠孝敦化站 6 號出口走路只需4分鐘，開車可停鄰近的復興實驗高級中學附設地下停車場。

【ABV Bar & Kitchen美式餐酒館】

地址 ：106台北市大安區敦化南路一段236巷16號(地圖)

電話：02-2721-6067

營業時間：週一～週日中午12:00～凌晨1:00

官網：ABV 美式餐酒館台北敦化店

FB粉絲專頁：ABV 美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

捷運站：忠孝敦化捷運站6號出口

台北精釀啤酒 ABV美式餐酒館餐廳環境

ABV美式餐酒館為ABV精釀啤酒餐飲集團第五間店，走進來就會看到一整片的啤酒牆設計，店門口的木頭柱子設計是給西部牛仔用來栓住馬匹的，而煤炭車象徵美國的掏金年代，整體裝潢設計猶如來到19世紀的美國。

走進餐廳猶如來到礦坑的復古氛圍感，牆上的煤油燈跟大型杉木牆面，呈現出美式西部風格，假日的人潮絡繹不絕，輕鬆愜意的氣氛，很適合跟朋友家人聚餐。

店內還有一整排的啤酒牆，非常霸氣耶! ABV美式餐酒館提供超過300種的精釀啤酒，來自世界各國的精釀啤酒在這裡通通有，提供英式啤酒、德式啤酒、台灣精釀、比利時啤酒、愛爾蘭啤酒、日本啤酒、蘇格蘭啤酒、水果啤酒、西打酒、勃克啤酒、酸啤酒、白啤酒跟季節啤酒等等，一時選擇困難的話不用擔心，店內有專業的伺酒師會協助，可依照個人口味做推薦。

牆上就有電視轉播世界運動賽事，吸引不少運動迷到訪，大家齊聚一起看比賽，更加熱血沸騰! 店內也有半開放式包廂可容納12人，適合慶生聚會、公司聚餐等等需求。

台北精釀啤酒 ABV美式餐酒館餐點分享

之前到訪過ABV其他間分店，餐點跟氛圍都讓我們讚不絕口，這次我們點的是ABV美式餐酒館的3~4人分享餐，餐點已經搭配好，只要跟著菜單上的標記選餐就好，週末跟家人朋友聚餐，分享餐會是最佳選擇!

餐前麵包

剛烤好的餐前麵包淋上橄欖油，橄欖油滑溜溜地浸潤每一個空隙，既提味又增加香氣，酥脆的麵包吸飽了香醇的橄欖油，每一口下去都讓人回味，很適合搭配餐點一起享用，麵包也可以免費續用喔。

密西西比回魂醬沙拉

密西西比回魂醬沙拉使用大木盆盛裝，沙拉配色豐富，讓人看了食慾大開，新鮮蘿蔓搭配蛋黃醬、辣椒醬跟檸檬汁的調味，口感很多變化，帶點微酸微辣，沙拉能平衡美式料理的濃郁和油膩，口感也很清爽又開胃!

北卡羅萊納辣椒燉豬

這道北卡羅萊納辣椒燉豬讓我們讚不絕口，這道燉菜中有豬肉、馬鈴薯、番茄碎跟各式蔬菜，再加上酸奶、芫荽跟青蔥，經過長時間的悶煮後，豬肉口感非常嫩滑，可以輕鬆的用叉子分離，搭配酥脆的麵包一起吃，每一口都充滿了豬肉的鮮美跟多汁，醬汁帶有濃郁的醋味和微甜的風味，帶點微辣的口感，讓人不禁一口接一口，好吃到連醬汁都捨不得留下。

原木風味烤牛胸

原木風味烤牛胸是經典的德州燒烤，ABV選用的牛胸肉帶有部分油脂，經過慢火低溫爐烤，主廚的燒烤火侯功力一流，肉質超嫩的牛胸肉，一旁還有豐沛的肉汁，整盤上桌真的好霸氣阿，肉肉控一定不能錯過!!

牛胸肉肥瘦得宜且不油不膩，豐富多層次口感，大口咬下時香甜肉汁在口中迸發，沾點田納西威士忌醬，威士忌特有的酒香讓人著迷，一旁搭配的是用玉米打成的玉米粉製作的玉米麵包，口感有點像發糕一樣，這道真的太推了，ABV完美復刻美式經典料理，原汁原味呈現異國風味!

墨西哥辣椒起司醬玉米脆片

很適合當下酒菜的墨西哥辣椒起司醬玉米脆片，也是看球賽必備的手指食物，玉米脆片搭配墨西哥辣肉醬跟哈拉皮諾辣椒，淋上滿滿的起司醬，濃郁的起司風味，喜愛吃辣的還可以搭配一旁的切片辣椒，吃起來很邪惡又涮嘴，讓人欲罷不能!

爐火慢烤手撕猪

ABV選用頂級豬肩肉並以核桃木燻烤達6小時以上，再用手撕成細碎的豬肉絲，搭配的是卡羅萊納辣味醬，豬肉相當軟嫩又入味，辣度約莫是中辣，因為口味偏重，適合搭配一旁的麵包一起享用，酸味跟辣味的多重風味，讓人一吃就上癮!

阿拉斯加燻鮭捲

加州捲是一種另類的洋派壽司，適合不敢吃生魚的朋友，這道阿拉斯加燻鮭捲以燻鮭魚為主體，上層點綴鮭魚卵跟青蔥，煙燻鮭魚帶有炙燒香氣，醋飯海苔、小黃瓜跟美乃滋增添日式清爽風味，兼具視覺味覺雙重享受!

ABV黑啤酒巧克力蛋糕

最後甜點也成功擄獲我們的心，ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕以巧克力蛋糕體搭配特調啤酒風味甘納許內餡，巧克力蛋糕融入香醇啤酒風味，讓蛋糕體散發出淡淡酒香，吃的時候再淋上ABV啤酒果凍，啤酒果凍的微苦中和了巧克力蛋糕的甜膩感，是一道大人系的風味甜點。

世界精釀啤酒

翻開ABV的菜單，每道料理皆有搭配的啤酒，ABV致力於推廣啤酒搭餐的文化，專業程度堪稱精釀啤酒餐廳界的佼佼者，因此來到ABV美式餐酒館，不能錯過店家的世界精釀啤酒，選個喜歡的啤酒佐餐，讓聚餐氣氛更嗨! (*喝酒不開車，開車不喝酒*)

金門精釀冰菓獅高粱梅子西打氣泡酒

我們選了四款不同風味的啤酒，首先這款是金門精釀冰菓獅高粱梅子西打氣泡酒，也是金門第一支的精釀啤酒，首創高粱風味啤酒，這款以蘋果酒為基底，加入高梁醇香跟梅子酸甜風味，大口喝下還有沁涼的氣泡感，獨特風味讓人印象深刻。 (*喝酒不開車，開車不喝酒*)

崇陽黃金艾爾 FOLLOW THE SUN

崇陽黃金艾爾酒體輕盈，口感很清新明亮，搭配油炸或美式燒烤等食物，不但不會搶味，反而還能去腥解膩。 (*喝酒不開車，開車不喝酒*)

比利時可繽酸cuvee啤酒

喜歡酸味的朋友可以點這款，比利時可繽酸cuvee啤酒是一款 100% 酸桶釀啤酒，在 2014 年世界啤酒獎中曾榮獲金牌，這款啤酒具有濃郁的特點，入口可以喝到麥香、醋酸味跟一點醃漬水果的風味。 (*喝酒不開車，開車不喝酒*)

滿月布薩峇花神精釀白啤酒

來自泰國普吉島，這款是來自在泰國每七秒就買出一瓶的最強精釀滿月手工精釀啤酒，曾在世界啤酒大賽WBA跟澳洲國際大賽ABA奪冠，也是曼谷東方文華跟各大米其林餐廳酒單，珊莎選的這款滿月布薩峇花神精釀白啤酒，曾連續三年獲世界啤酒大賽WBA冠軍跟澳洲際大賽(AIA)牌。濃郁的花香跟皮爾森麥芽的甜味，中和了啤酒的苦澀味，喜愛清爽果香的朋友，推薦可以點這款! (*喝酒不開車，開車不喝酒*)

台北精釀啤酒 ABV美式餐酒館菜單

ABV美式餐酒館菜單有早午套餐、美味漢堡、經典牛排、美式烤肉、戰斧/烤火雞、加州卷/生魚飯、鄉村菜餚、深盤披薩、經典炸物、沙拉/湯品跟甜點，早午套餐時段為每日12:00-16:00，套餐包含英式紅茶/美式咖啡，除了單點品項，3-4人以上也有提供多人分享餐可供選擇。