【林口美食】嘉鹿米滷味│隱身在黃昏市場的平價美食 中藥滷汁搭配獨門醬汁超涮嘴│多達30種滷味夾到手軟 上班族家庭主婦晚餐首選│林口美食推薦

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【林口美食】嘉鹿米滷味│隱身在黃昏市場的平價美食 中藥滷汁搭配獨門醬汁超涮嘴│多達30種滷味夾到手軟 上班族家庭主婦晚餐首選│林口美食推薦 @珊莎Blog

鄰近林口三井oulet,隱身在林口黃昏市場美食-嘉鹿米滷味,是年輕老闆的自創品牌,店名取自滷味的台語唸法,多種中藥材搭配一起滷製的滷味,鹹香入味還會回甘,再淋上獨門醬汁超美味的啦!! 很適合家庭主婦、外食族外帶回家當晚餐,店家有多達30種滷味,讓人夾到手軟! 當下酒菜或是配菜都很適合的林口滷味,讓人一吃就難忘的好味道!

文章索引:

嘉鹿米滷味  店面位置

嘉鹿米滷味  餐點分享

嘉鹿米滷味  店家資訊

 

嘉鹿米滷味 店面位置】

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▲店面位置

嘉鹿米滷味位在林口黃昏市場裡,面對黃昏市場的右手邊第一條走道直走進去,看到藍色的招牌就是滷味攤。

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店家營業時間14:00晚上19:00經過就被吸引住的香噴滷味攤,來逛黃昏市場也能順便外帶滷味美食!

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多達30幾種的滷味,想吃的幾乎都有,拿起小鐵盆就能開夾了,也可以請店員介紹滷味喔。

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店家的滷味盤擺得滿滿的,油亮的滷味看起來超美味的,老闆有推薦幾樣必吃的,像是滷黑雞腳手工糯米腸滷黑豬豬皮等等,每種都想嚐看看的話,有些是秤重計價,也可以直接請老闆切成想吃的份量大小。

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這一盤都是傳統的滷味配料,大黑豆干、百頁豆腐、甜不辣、菜頭、小麵腸、素雞等等,吃滷味的經典配料,當下酒菜也很適合。

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切台這邊還有擺滷牛筋、滷牛肚、滷牛腱、滷蛋鳥蛋滷味真的多到擺不下了,料多味美的滷味,隨便夾就是一盤(笑)。

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老闆的特調滷汁,加入中藥材一同滷製,讓滷味料入味又不會過鹹,吃起來又很津津有味。

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店家也有販售現煮麵條,珊莎順便點了王子麵,可以搭配滷味一起吃。

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提供王子麵龍口滷味專用寬粉絲,搭配店家的滷汁煮的麵條也很美味,也能搭配白飯一起吃,這麼香的滷味,絕對是白飯殺手!

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珊莎立馬來開夾,這麼多種滷味,真的讓人選擇困難,就算每天都來外帶,也可以吃不一樣的。

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路過的客人幾乎大家都是滿滿一盆,滷味真的是必吃的國民美食,大小朋友都愛的最佳菜色。

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選好之後再交由老闆秤重計價,老闆會協助將滷味切片裝盤,可選袋裝或盒裝滷味

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老闆的切台也有分成兩種,黑色砧板是給有吃牛肉的客人專用,白色砧板是給不吃牛肉的客人專用,另外牛肉跟其他滷味也都是分開滷的唷,老闆也隨時把檯面保持乾淨,注重很多小細節,很加分!

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滷味可加香菜,增添滷味的香氣,香菜控的話也可以選香菜多。

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再淋上獨門醬汁,讓滷味整體更加美味,我個人蠻愛這個口味!

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喜歡吃辣的朋友,可以額外包老闆的手工辣椒醬,香辣的口感超級涮嘴的!

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最後外帶了兩大碗的滷味,剛好可以當今天的晚餐。

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滷味搭配王子麵是絕配阿,晚餐吃這樣就很豐盛了,也可以再搭配自煮的菜色。

嘉鹿米滷味 餐點分享】

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▲美味餐點

回家擺好盤之後,就可以當晚餐的配菜,外帶滷味是家庭主婦的好幫手!

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油亮色澤的滷味看了超餓的啦,光看顏色就覺得開胃!

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店家的滷味外帶回家都可以直接吃,珊莎回家後來有再加熱一下,不影響口感之外,熱熱的吃也很不錯!

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這個手工辣醬我超愛的啦,搭配滷味辣的很過癮!

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▲滷黑豬豬皮 秤重計價
油而不膩的豬皮,附有豐富膠質,老闆還會詢問是否要去油,去油之後的口感更佳,QQ的口感越嚼越香。

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▲滷牛腱 秤重計價

超美味的滷牛腱,將滷汁精華吸附飽飽的牛腱,入口是滿滿牛肉香氣,鮮甜牛味充斥口中,推薦必點的滷味!

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▲滷大腸 秤重計價

令人無法抗拒的滷大腸,香噴噴又無腥味,可口美味的滷大腸,超適合搭配啤酒的。

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▲手工糯米腸 秤重計價

老闆自製的手工糯米腸,賣像也跟一般糯米腸不一樣,真材實料的米腸外皮有彈性內餡很軟嫩,搭配醬汁更是美味!

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▲滷黑雞腳 25/支 70/3支

讓我一吃就很驚艷的滷黑雞腳,吃起來實在是太香了啦,我後悔買太少了,吃完一隻還想再吃,雞腳啃起來超過癮的,可以當作看劇看電影的小零食。

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▲海帶 NT10元/ 個

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▲豬血糕 NT20元/個

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▲菜頭 NT15元/個
這三種吃起來也很不錯,脆脆的海帶跟軟嫩的豬血糕還有滷到超入味的菜頭,一咬下是滿滿的滷汁噴出,再沾點辣醬簡直是好吃到吃手手了!!

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林口必吃美食就在這啦,隱身在市場的嘉鹿米滷味,用心製作的滷味,溫暖每位來訪的顧客,多種選擇讓人怎麼吃也不膩,適合外食族、家庭主婦外帶美食,有經過林口黃昏市場,推薦來這裡吃看看喔!

嘉鹿米滷味 店家資訊

📍店家資訊 : 嘉鹿米滷味 

🏠地    址:新北市林口區文化二路一段277號

營業時間14:00~19:00

📍嘉鹿米滷味 Line官方帳號:https://lihi1.com/41i66

📍嘉鹿米滷味 FB粉專:https://lihi1.com/7XD2w

📍店家導航:https://lihi1.com/it8d6

📍外送合作:Uber Eats、Food Panda

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