位在信義區ATT六樓的台北頂級燒肉–揪餖燒肉，隸屬好客集團的旗下新品牌，主打日本冠軍國產牛，套餐餐點豐富又美味，餐廳燈光美氣氛佳!很適合情侶約會、慶生聚餐，網友激推的台北和牛燒烤，信義區燒肉控筆記起來!
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信義區燒肉 揪餖燒肉 怎麼去?
揪餖燒肉位在ATT 4 FUN 信義店的6樓，鄰近的捷運是台北101世貿站，從4號出口步行只要5分鐘，開車的話可以停ATT的地下停車場。
信義區燒肉 揪餖燒肉 店面環境
▲金牛
門口的金牛既顯眼，又引人注目，加上有趣的店名揪餖燒肉，餐廳主打處理和牛的專家，而燒肉與其他餐飲類型不同，必須坐在位子上邊烤邊吃，才能展現食材美味及用餐歡樂感，「揪餖」又類似日文發音，意同稍等一會兒的意思外，「揪」有揪團、呼朋引伴相約聚餐的意思，而「餖」是有堆疊食材、華麗擺盤的含意，看得出在餐廳命名上很用心又很好記。
▲店面環境
日系的裝潢，跟明亮的吧台，很有吃燒肉的氛圍感。
▲店面環境
店內座位有單人吧台位、兩人沙發區跟六人沙發區，舒適的環境靠窗可以遠眺101，不管白天來晚上來都可以有美景可以看。
▲店面環境
很喜歡店內的氛圍感，可以當作節日慶祝、慶生吃飯、情侶約會等等的高級感餐廳。
信義區燒肉 揪餖燒肉 特上和牛 雙人套餐
▲特上和牛 雙人套餐 NT2880元
揪餖燒肉選用的是日本國產和牛，集團從日本進口2019及2020連續兩年榮獲全日本總冠軍的勝星和牛，鮮嫩的肉質更曾被日本前首相安倍晉三評論是世界最好的牛肉，因此這麼厲害的和牛一定要嘗一下，珊莎點的特上和牛 雙人套餐，就有三種和牛部位，價格也屬於中價位，不知道怎麼烤和牛的話，也可以請服務人員協助指導，讓我可以品嘗到優質肉品。
▲特上和牛 雙人套餐
坐在窗邊還能欣賞101高樓美景，在這裡吃燒肉也太棒了，景觀跟餐點都是一絕!
▲喵喵機器人
店內還有一台可愛的喵喵機器人協助送餐，邊走路還有可愛的表情，協助將餐點送到桌邊，有時候店員要一次拿很多餐盤，有了喵喵機器人可以大量送餐方便又安全，討喜的喵喵機器人還可以摸頭喔，吸睛又可愛。
▲飲品
套餐的附餐飲品共有11種飲料可以選擇，飲品有果汁、茶類、氣泡飲還有日本的SAPPORO生啤酒。
(文章說明 : 酒後不開車，安全有保障。 飲酒過量，害人害己。 未滿十八歲禁止飲酒。)
揪餖特調-巨峰葡萄氣泡飲
揪餖特調是吧台特調飲品，每次都不太一樣，這次給我們的特調是巨峰葡萄氣泡飲，濃郁葡萄味道酸甜爽口。
櫻花氣泡飲
這杯櫻花氣泡飲口味是輕甜，搭配氣泡的口感，很清爽好喝。
精燉雞湯
用新鮮蔬果跟雞骨熬成的雞湯，自行加上蔥花，一碗香醇雞湯很暖胃，雞湯也是無限提供的。
▲醬料
附上的沾醬碟共有三種醬料，和風燒肉醬，甜甜的口感搭配燒肉很適合，玫瑰鹽，用來搭配牛肉很適合，橙醋醬帶有橙汁香氣，吃起來很清爽。
▲前菜
前菜提供韓式泡菜跟醃蘿蔔，吃完都可以免費續盤，泡菜搭配燒肉很開胃，清爽的醃蘿蔔我超喜歡。
煙燻鮭魚沙拉
香嫩的煙燻鮭魚搭配優格醬料，軟嫩口感特別清爽。
野菜沙拉
搭配胡麻醬料的野菜沙拉，吃了很多肉肉必須吃點青菜，清爽的沙拉剛好可以解決菜量需求。
和牛肉燥生玉子拌飯
和牛肉燥飯跟一般肉燥飯不同，和牛的油脂香氣不油膩又濃郁，搭配滿滿青蔥跟蛋黃，這是多誘人的組合阿
拌上生蛋黃醬汁，美味口感讓人難忘。
蒜香海鮮飯
喜歡蒜味的這道必點，濃郁的蒜香味道的米飯搭配鮮蝦跟蒜片，蒜到底的滋味，吃起來就是很爽快
日本和牛肩肉 日本和牛前腿芯
期待的日本和牛上桌啦，揪餖燒肉的擺盤很美，看起來也讓人食慾大開。
▲日本和牛肩肉
日本和牛肩肉是運動較多的部位，肉質結實也富有彈性，鮮艷的肉色，烤起來美味多汁。
▲日本和牛前腿芯
前腿芯的油花超美的，帶皮口感吃起來很紮實，富有和牛的天然油脂香氣。
日本和牛後腰肉
和牛後腰肉的油花比例均勻，肉質柔軟與油花穠纖合度，富有油脂香氣但又不油膩。
▲日本和牛後腰肉
很少吃到厚切的和牛肉片，厚實軟嫩吃起來更加滿足。
罈藏牛肋條
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牛肋條的肉質軟嫩有彈性，QQ的口感很美味耶。
▲罈藏牛肋條
拉起來是超長的牛肋條，看起來超厲害的!!
這會由服務人員專人協助幫烤，坐等吃美食就好，也太享受了啦!
桂丁去骨雞腿 櫻桃鴨 松坂豚
除了牛肉套餐，也有附上其他三種肉品，滿滿的肉肉，真的是愛吃肉的天堂
▲松坂豚
松坂豚帶有獨特的香脆口感，燒烤後的口感薄實輕脆。
▲櫻桃鴨
櫻桃鴨的鴨肉沒有鴨肉腥味，吃起來香氣十足。
▲桂丁去骨雞腿
去骨雞腿肉肉質很軟嫩，搭配泡菜更加美味。
琥珀蝦
▲琥珀蝦
海鮮類珊莎選了琥珀蝦，琥珀蝦就是所謂的肥豬蝦，蝦肉肥美飽滿，必嚐的新鮮海味。
燒烤野蔬拼盤
▲燒烤野蔬拼盤
清爽的櫛瓜跟山藥烤的酥脆軟軟的，搭配肉品很解膩。
午魚一夜干
居然還有附烤魚耶，午魚一夜干的肉質細膩軟嫩，很像居酒屋的餐點，美味到不行。
▲日本和牛後腰肉
很喜歡和牛後腰肉，烤到四面微焦之後的口感最佳，珊莎個人喜歡吃生一點的口感，店家的和牛品質真的超棒!
▲日本和牛肩肉+日本和牛前腿芯
日本冠軍和牛的滋味真的沒話說，吃完還讓人回味的美妙滋味啦，太幸福了。
▲琥珀蝦
蝦子很新鮮，肉質爽脆彈牙的口感很不錯，只是套餐是以肉品為主，海鮮的份量基本上佔比不多。
珊莎到訪這天日服務人員有協助我們如何烤肉才好吃，剛好這天人手充足，所以可以協助我們桌邊服務，烤肉有任何問題都可以請求服務人員協助喔。
店員協助幫烤日本和牛，想要吃生一點或熟一點，都可以請店員協助烤出想要的熟度，服務態度超好的，這點很加分。
我們有指定和牛的熟度要生一點，店員協助烤熟一面就可以吃了，一吃真的超嫩的耶，不禁稱讚店員妹妹真的超會烤
店員也會協助烤肉盤的蔬菜，可以搭配肉品一起吃，蔬菜單吃也很爽口。
超可愛的笑臉是店員妹妹擺出來的，服務態度專業又可以跟我們有說有笑，來到揪餖燒肉不只吃美食，服務態度也很加分。
雙味蕨餅
▲雙味蕨餅
吃完燒肉來個甜點吧，雙味蕨餅是黑糖和抹茶口味，搭配黑糖冰淇淋，香甜口感入口即化。
櫻花葛餅
▲櫻花葛餅
光是擺盤我就覺得滿分了，櫻花葛餅QQ的口感，猶如春天賞櫻一般的風情，甜點又美又好吃，吃完這餐真的超滿足。
信義區燒肉 揪餖燒肉 評價
位在信義區ATT六樓的頂級燒肉品牌-揪餖燒肉，是好客集團的旗下新品牌，主打日本的冠軍頂級和牛，還有專人桌邊服務，除了美味餐點服務態度也很加分，很適合節日慶祝、慶生吃飯、情侶約會等等的高級感餐廳，推薦給大家。
信義區燒肉 揪餖燒肉 菜單
▲菜單
珊莎這次點的是特上和牛 雙人套餐，而揪餖燒肉的菜單套餐有嚴選、特上、極品三種都有雙人套餐跟三人套餐，珊莎這次點的雙人套餐份量十足，如果是三人也可以點兩人套餐，再加點即可。
📍揪餖燒肉線上菜單
信義區燒肉 揪餖燒肉 影片分享
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揪餖燒肉 店家資訊
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📍信義區燒肉 台北揪餖燒肉 🏠地 址：台北市信義區松壽路12號6樓 (信義ATT 6樓） 📞電 話：02-7736-2785 ⏰營業時間：11:00-23:00 🅿️交通方式 : 捷運101站 📍 揪餖燒肉 IG |
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