【松山鐵板燒】 火鍋第一品牌樂多多集團旗下必吃無菜單鐵燒-明水然 慶城店│小法式用餐饗宴│南京復興站美食│台北聚餐約會餐廳推薦

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【松山鐵板燒】 火鍋第一品牌樂多多集團旗下必吃無菜單鐵燒-明水然 慶城店│小法式用餐饗宴│南京復興站美食│台北聚餐約會餐廳推薦 @珊莎Blog

自從上次去過明水然 ·之後,明水然是高級鐵板燒的經典,對明水然的餐點是印象深刻,這次也和友人特別約在明水然 慶城店聚餐,店家使用季節新鮮食材料理出純粹的美味,菜單價格只要1390元起,就能享用到波士頓活龍蝦跟菲力牛排等等的海陸饗宴,除了餐點美味,餐廳的氛圍跟服務也是頂級的享受,明水然也是樂多多集團旗下的姊妹店,明水然是一間很適合約會跟聚餐的餐廳,跟著珊莎來體驗台法鐵板燒的饗宴。

文章索引:

明水然無菜單鐵板燒 餐廳環境

明水然無菜單鐵板燒 菜單

明水然無菜單鐵板燒 餐點分享

明水然無菜單鐵板燒 影片分享

明水然無菜單鐵板燒 店家資訊

 

明水然 慶城店 餐廳環境

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▲店面環境

明水然 慶城店位在捷運南京復興站7號出口,開車附近也有收費停車場,位在台北市中心交通方便,很適合聚餐的好選擇。

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▲店內環境

店家的櫃台跟用餐座位位在二樓,一樓擺設有水族箱儲酒室

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▲店內環境

走進一樓就會看到水族箱養了許多活龍蝦,餐點上的龍蝦也是從這邊取用,可見食材真的很新鮮。

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▲店內環境

走上二樓就會看到許多名人來過的簽名區,明水然也是知名的鐵板燒名店。

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▲店內環境

餐廳環境明亮整潔,給人很舒適的用餐環境,位置有板前座位區以及包廂區

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▲店內環境

高雅大方的色系,日式風格的裝潢,餐廳給人溫馨的氛圍感。

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▲店內環境

鐵板燒的料理可以近距離觀賞主廚的廚藝,主廚的精緻料理方式,讓人目不轉睛,這也是鐵板燒的魅力所在。

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▲甜點用餐區

吃完主餐後服務人員便會邀請至一般座位區,享用後續的甜點跟飲品,可以繼續跟朋友聊天和品嘗飯後甜點。

明水然 慶城店 菜單】

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▲菜單

明水然慶城店的菜單分成三種價位,分別是1390元1890元、3000元,每種套餐都可以享用到活波士頓龍蝦,主餐有牛豬雞等肉品可以挑選,服務人員也會介紹當日的特色食材,可以做加購升級,每份套餐都能同時吃得到海陸饗宴,1390元起的價位可以說是高CP值的鐵板燒料理。

明水然 慶城店 餐點分享

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▲水資

入座之後服務人員會來詢問要喝氣泡水礦泉水,每人水資為65元

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▲鐵板料理

坐在板前位置可以默默欣賞主廚在料理食材的手法,新鮮的食材也會展示出來,這天珊莎是平日中午來用餐,店內也是人潮絡繹不絕,建議來用餐可以先訂位。

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▲香蒜麵包&開胃前菜

服務人員上的麵包還熱騰騰的,混著奶油跟大蒜的氣味實在迷人,前菜是龍蝦沙拉,入口是鮮甜的口感。

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▲煙燻鮭魚沙拉

搭配熟成的煙燻鮭魚芥末籽醬,清爽滋味讓人開胃。

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▲海鮮清湯

湯品共有兩種,其中一種是海鮮清湯,服務人員協助注入昆布高湯,超鮮美肥嫩的蛤蜊肉跟洋蔥,清甜又鮮美的湯品。

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▲蕈菇濃湯

另外一款湯品是蕈菇濃湯,搭配現打的鮮奶泡,喝得到多種菇類的濃湯,喝起來很濃郁,口感有香濃奶味。

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▲扁鱈

兩面香煎的扁鱈,吃起來肉質柔嫩又爽口。

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▲午仔魚

加價50元可升級成午仔魚明水然選用當季的時令鮮魚每日產地直送,午仔魚肉質細膩值得細細品味,搭配芥末椒鹽,有種微辛口感更加好吃。

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▲特調醬汁

加入師傅的特調醬汁,明水然的所有醬汁及小菜都是由師傅以天然食材手工製作而成的。

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▲時令小品 廣島牡蠣

上層霸氣地放上明太子醬,牡蠣外酥內軟超鮮嫩,搭配明太子醬口感超豐富。

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明水然入會禮

這時師傅送上了我們的入會禮-鮮味蝦蒸蛋,只要加入樂多多APP,來店用餐即送入會禮喔,消費還可以累積點數換好禮,這點很划算。

鮮味蝦蒸蛋放上松露醬,蒸蛋還有香菇跟鮮蝦,搭配松露的鮮味十足。

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▲活波士頓龍蝦

加拿大品種活波士頓龍蝦,來自加拿大的無汙染水域,孕育出最鮮甜的波士頓龍蝦。

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▲活波士頓龍蝦 料理

透過師傅的高規格鐵板燒技術,嚴謹堅持的料理每一個小細節,料理頂級食材也非常用心,明水然的每份套餐都可以享用到活波士頓龍蝦半隻龍蝦直接上桌,超霸氣的!!

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▲活波士頓龍蝦

波士頓龍蝦新鮮口感沒話說,搭配蜂蜜芥末醬超級鮮甜,龍蝦肉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的很Q彈,富有飽滿的蝦膏很濃郁,用小湯匙細細品嚐,太幸福的滋味了【松山鐵板燒】 火鍋第一品牌樂多多集團旗下必吃無菜單鐵燒-明水然 慶城店│小法式用餐饗宴│南京復興站美食│台北聚餐約會餐廳推薦

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光是龍蝦就讓人覺得很驚艷,不管是食材、醬汁到擺盤、服務跟餐廳氛圍,都是優質的用餐享受。

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▲龍蝦螯

龍蝦螯的部分由主廚協助處理,佐以金沙鹹蛋黃、蒜末、蔥花的醬汁,調味也偏重口味,口感特別又可以品嘗到不一樣的龍蝦料理。

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▲時蔬

娃娃菜絲瓜搭配枸杞吻仔魚醬汁,帶出鮮甜的蔬菜天然甜味。

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▲櫻桃鴨

吃完海鮮接下來是肉品,共有三種肉品主餐可以選牛排、雞排伊比利豬梅花,也可以加價100元升等櫻桃鴨。

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▲櫻桃鴨

這款櫻桃鴨也讓我蠻驚豔的,香煎後酥脆的鴨皮,吃起來沒有鴨肉腥味,搭配蒜片椒鹽增添風味,還有筊白筍跟鳳梨片,櫻桃鴨的熟度近乎完美,一口咬下超級多汁,香嫩口感讓人印象深刻。

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菲力牛排

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▲菲力牛排

師傅將菲力牛排料理的非常好,完美的半熟牛排,吃起來軟嫩多汁,粉嫩肉色看起來更誘人,搭配蒜片、胡椒、海鹽,襯托牛肉多汁風味。

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▲櫻花蝦松露炒飯

最後是鐵板炒飯,用鐵板炒出來的特製炒飯總覺得別香,沒有鍋炒的油膩感又帶有鐵板快炒香氣。

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▲櫻花蝦松露炒飯

加入奶油、鮭魚卵、蔥花、松露去拌炒,帶有濃郁松露味,搭配滿滿的櫻花蝦,香氣四溢超美味的一碗炒飯。

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▲甜點 義大利雪酪

雪酪的口感超軟嫩,中間有新鮮果乾,吃起來很點像冰淇淋,綿密又有水果甜味。

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▲精選茶品
最後喝杯柳橙汁跟熱奶茶,慢慢享用甜點,整體用餐感想很滿意,二訪明水然,仍然對於餐點服務跟氛圍,都是非常好的印象,是讓人會想要再訪的優質餐廳。

明水然 慶城店  影片分享

▲影片(歡迎訂閱珊莎愛漂亮愛分享)

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此次二訪用餐心得仍然是超滿意,餐點美味,餐廳的氛圍跟服務也是頂級的享受,明水然是聚餐約會、商務聚餐的首選 ,慶生跟約會也很適合來這邊,只要在訂位時特別告知,餐廳還會準備小驚喜,很適合在特別的日子,來犒賞一下平日工作的辛勞,推薦台北的鐵板燒名店-明水然 無菜單鐵板燒

明水然 慶城店 店家資訊

📍店家資訊 : 明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店 

🏠地    址:台北市松山區慶城街18之1號2樓

📞電    話:02 2716 8818 

營業時間午餐11:30~13:30  晚餐17:30~20:30

🅿️交通方式 : 鄰近南京復興站7號出口

📍 明水然 無菜單鐵板燒 松山慶城店 粉專

📍優惠活動
1. 壽星或特殊聚會可以在訂位時告知,會準備神秘驚喜
2. 加入樂多多APP會員,可獲得入會禮「鮮味蝦蒸蛋」乙份及積分好禮 

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