【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦 @珊莎Blog

位在新竹市經國路上的嚴饌鍋物雙人火鍋套餐份量多吃起來超滿足,主打PRIME等級的優質肉品,海鮮都很新鮮,還有超浮誇手臂大虎斑蝦,店內手工調製的湯底共有10種,這次珊莎點了蒜香蛤蜊 鮮活黃金蜆 嚴饌秘製麻辣 香郁醇鮮奶,還能升級超可愛的奶瓶牛,讓身為火鍋控的珊莎,一吃就愛上的鍋物,新竹必吃的高CP值火鍋-嚴饌鍋物

文章索引:

嚴饌鍋物 餐廳環境

嚴饌鍋物 菜單+消費方式

嚴饌鍋物 餐點分享

嚴饌鍋物 影片分享

嚴饌鍋物 店家資訊

 

嚴饌鍋物 餐廳環境

【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦 @珊莎Blog

▲嚴饌鍋物 店面

餐廳位置位在新竹市經國路上,走過來就能看到顯眼的白色的大招牌,開車可停斜對面好伯家Homebox停車場

📍點我導航至嚴饌鍋物

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▲店內環境

店內有一片的綠色植栽網美牆,佈置的精緻可愛,來吃火鍋也可以在這邊拍出網美照。

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▲超可愛的招財貓

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店內走工業風的設計,美式貨櫃屋、紅磚牆、綠色植栽牆,每個地方都是精心搭配,一進來就有讓人耳目一新的感覺,讓吃火鍋也變成很時尚的一件事。

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▲自助區

第一印象給我很乾淨整潔的感覺,這點大加分,醬料跟飲品的選擇很多。

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▲醬料區

醬料一字排開,讓我有選擇困難了啦【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

總共有12種醬料:蔥、蒜泥、蘿蔔泥、日式醬油、鹹醬油、青蔥醬、沙茶醬、嚴饌辣醬、辣椒碎、哇沙米、花生粉、芝麻醬

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▲嚴饌辣醬

其中嚴饌辣醬一定要特別介紹,是店家自製的辣椒醬,還有自炒的小魚乾,吃起來又香又辣,愛吃辣的朋友不能錯過。

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▲飲品區

熟成紅茶、冬瓜檸檬、桂花烏龍,三種飲料各有不同風味,都好好喝【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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▲自動霜淇淋機

第一次看到自動霜淇淋機,從此不再怕手殘了【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

店家使用光泉鮮奶,飯後跟店員說要吃霜淇淋,就有美美的鮮奶霜淇淋出現了【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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UCC咖啡機

日本的知名咖啡品牌UCC,在這裡也喝得到,共有六款咖啡可以選,飯後來一杯咖啡也不錯。

嚴饌鍋物 菜單+消費方式】

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▲湯底&附餐

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▲Prime牛肉

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▲日本A5和牛&伊比利豬

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▲豬肉&海鮮

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▲單人套餐

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▲雙人套餐

嚴饌鍋物有10種湯底,皆是天然食材熬製而成,無添加任何化學調味劑,珊莎這次點了蒜香蛤蜊 鮮活黃金蜆 嚴饌秘製麻辣 香郁醇鮮奶,加價升級超可愛奶瓶牛,店家的肉品也都是嚴選認證肉品,以及海鮮也是有嚴格挑選的新鮮食材,雙人套餐不只食材新鮮份量又多,美味又飽足感十足。

📍消費方式 : 現金,不收1成服務費,用餐限制90分鐘。
📍共鍋:100cm 以下免費,101cm~140cm 150元,141cm以上 250元,共鍋費可折抵單點。

嚴饌鍋物 餐點分享

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▲美味餐點

滿桌的美味餐點看了好餓啊【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

點了兩個雙人套餐,四人份的份量讓我們吃的超滿足【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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▲口罩袋

一入座就有擺了一個塑膠袋,店員說是讓我們吃火鍋放口罩用的,這點好貼心阿。

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▲菜盤

店家提供的菜盤跟一般火鍋店不一樣,沒有很多加工品,提供的大多是新鮮的蔬菜,像是紫洋蔥、香菇、金針菇、玉米、茼蒿、高麗菜、蟹肉棒,這樣的菜盤珊莎跟家人都讚不絕口,吃火鍋搭配新鮮蔬菜更健康。

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蒜香蛤蠣

湯底有飽滿大顆的蛤蠣加上新鮮蒜頭,湯頭是雞湯加入濃郁蒜香,越煮越好喝。

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鮮活黃金蜆

湯底加入了許多黃金蜆搭配蒜頭,可以吃到很多新鮮蜆肉,濃醇湯底煮蔬菜更加鮮甜。

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嚴饌秘製麻辣

麻辣鍋會搭配油條,上桌後店員也會詢問辣度是否需要調整,原本的辣度大約是中辣。

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嚴饌秘製麻辣

珊莎也很愛吃麻辣鍋,這鍋還有肥嫩的鴨血豆腐,入味又多汁,又香又麻的重口味是愛吃辣的朋友不能錯過的鍋物。

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奶瓶牛

牛奶鍋可升級奶瓶牛三倍濃縮的牛奶冰磚,光看造型已經被收服了,超級可愛又吸睛【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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香郁醇鮮奶升級奶瓶牛

奶瓶牛放入牛奶鍋中,再用小火慢慢融化,很快就有一鍋濃醇的牛奶湯頭,湯頭飄出陣陣奶香,讓人直呼好好喝的奶香滋味。

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▲附餐

分別是日本越光米飯、日本讚岐烏龍麵、王子麵、冬粉,其中讚岐烏龍麵日本直送的喔,烏龍麵的超Q口感很好吃。

嚴選牛豬盛和雙人套餐

嚴選牛豬盛和雙人套餐24oz $999元,雙人套餐包含了PRIME頂級背肩、PRIME頂級板腱、PRIME頂級翼板共12oz,還有荷蘭豬五花、黃金六兩肉、伊比利梅花豬共12oz,加起來總共有24oz,爆量肉肉讓人吃的好開心,一次可以吃到六種優質肉品,高CP值的套餐真的很划算。

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嚴選牛豬盛和雙人套餐 牛肉盤(PRIME頂級背肩、PRIME頂級板腱、PRIME頂級翼板)

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▲PRIME頂級翼板

PRIME頂級板腱指的是的嫩肩部位,特色是中間有一條筋,油花細膩分布均勻,口感偏軟嫩。

PRIME頂級翼板也是很好吃的部位、肉質有細嫩口感。

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▲PRIME頂級背肩

PRIME頂級背肩就是市面上常見的比臉大牛排,這塊肉來自於肩胛部位,肉質偏有嚼勁的口感。

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嚴選牛豬盛和雙人套餐 豬肉盤(荷蘭豬五花、黃金六兩肉、伊比利梅花豬)

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▲黃金六兩肉

黃金六兩肉也是俗稱的松阪豬,細膩油花吃起來口感是外脆內軟。

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▲伊比利梅花豬(左) 

伊比利梅花豬是頂級豬肉,吃起來質感爽脆,油脂帶有獨特香氣。

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▲荷蘭豬五花

肥瘦均勻的荷蘭豬五花,口感也是軟嫩多汁。

蝦世界2.0 雙人套餐

蝦世界2.0 雙人套餐10oz $1399元,套餐包含了PRIME頂級板腱、黃金六兩肉,共12oz、海鮮拼盤特級手臂虎斑蝦 4尾、大海草蝦 4尾、放養無毒鮮蝦6尾、鮮特大蛤蠣 8顆、日本生食大干貝 2顆、多利魚、海鱸魚、鮮鯛魚,海陸拼盤滿足我們愛吃肉跟海鮮的喜好,店家海鮮真的很新鮮,珊莎推薦海鮮真的必點!!

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▲PRIME頂級板腱&黃金六兩肉

巴黎鐵塔的造型真的超浮誇的,一上桌讓我們直呼好特別,好適合拍照打卡的造型。

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共計12oz的大份量肉盤,珊莎覺得店家的肉品品質都很不錯,口感細膩軟嫩沒話說。

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▲PRIME頂級板腱

五分熟的口感剛剛好,搭配店家特調辣醬,瞬間覺得人生也太美好了吧。

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▲海鮮拼盤

滿滿的雙層海鮮拼盤,8種新鮮海鮮吃到爽【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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▲特級手臂虎斑蝦

一定要特別介紹特級手臂虎斑蝦,第一次吃火鍋吃到跟手臂一樣大的虎斑蝦,真的超肥的啦【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

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▲特級手臂虎斑蝦

虎斑蝦的滋味令人難忘,鮮甜口感好比天使紅蝦,蝦肉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的彈性,鮮味十足。

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▲日本生食大干貝 

可以生食等級的干貝,入口的彈嫩滋味好好吃。

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▲蔬菜餐車

每小時都有蔬菜餐車提供10種蔬菜吃到飽,店員會進行桌邊服務,想要吃新鮮蔬菜的話,可以再加點喔。

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▲蔬菜餐車

地瓜特別讓我驚豔,鬆軟的口感,香甜又綿密。

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▲鮮奶霜淇淋

吃飽後來個霜淇淋吧,美味的牛奶霜淇淋好解暑。

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▲白木耳甜湯

飯後還有清甜的白木耳甜湯,整餐吃下來從食材到服務都可以比起大拇指說讚【新竹火鍋】嚴饌鍋物│爽吃超浮誇手臂蝦│超可愛奶瓶牛造型鍋物│頂級肉品超美味│工業風火鍋店│新竹火鍋推薦

嚴饌鍋物  影片分享

▲影片(歡迎訂閱珊莎愛漂亮愛分享)

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位在新竹市經國路上的嚴饌鍋物雙人火鍋套餐份量多吃起來超滿足,主打PRIME等級的優質肉品,海鮮都很新鮮,還有超浮誇手臂大虎斑蝦,店內手工調製的湯底共有10種,這次珊莎點了蒜香蛤蜊 鮮活黃金蜆 嚴饌秘製麻辣 香郁醇鮮奶,還能升級超可愛的奶瓶牛,讓身為火鍋控的珊莎,一吃就愛上的鍋物,新竹必吃的高CP值火鍋-嚴饌鍋物

嚴饌鍋物 店家資訊

📍店家資訊 : 嚴饌鍋物-極致品味

🏠地    址:新竹市經國路二段382號

📞電    話:03-5260060

營業時間午餐11:30~13:30 晚餐17:00-23:00

🅿️交通方式 : 好伯家Homebox停車

📍 嚴饌鍋物-極致品味 粉專 

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