【紅巢燒肉工房】台中老字號南屯燒肉,現烤波士頓龍蝦,頂級日本A5和牛專人幫烤,慶生聚餐約會首選!

紅巢燒肉工房是台中在地知名的南屯燒肉,為知名餐廳水相餐聚苑旗下品牌,紅巢燒肉主打日式燒肉,多種頂級食材日本A5和牛、活波士頓龍蝦、伊比利豬等等在這裡都品嘗得到,雙人套餐不只美味又份量十足,和牛海鮮有專人幫烤,當月壽星還有好禮跟精緻相片,很適合跟家人朋友,一同來創造美好回憶!

【紅巢燒肉工房】台中老字號南屯燒肉,現烤波士頓龍蝦,頂級日本A5和牛專人幫烤,慶生聚餐約會首選! @混血珊莎的奇幻旅程

  • 紅巢燒肉工房 9.6折餐卷:Klook
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南屯燒肉 紅巢燒肉工房 如何前往?

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紅巢燒肉工房位在台中市公益路上,顯眼的紅色系屋頂,加上日系庭園風格格外引人注目,臨近有許多路邊停車格,停車很方便。

南屯燒肉 紅巢燒肉工房 餐廳環境

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紅巢燒肉工房主打日式燒肉,挑高兩層樓的裝潢,富有濃濃日系風味。運用大量的富士山浮世繪為設計靈感,獨特的挑高空間感,在這裡用餐感覺像是來到日本餐廳一樣。紅色系的色調鮮明又熱情,明亮又活潑的用餐環境,讓人用餐起來更加舒適。

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紅巢燒肉工房餐廳有一樓跟二樓,另外也有提供包廂空間,適合多人聚餐免受打擾!

南屯燒肉 紅巢燒肉工房菜單

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紅巢燒肉套餐依照肉品做不同的搭配,豬肉海鮮雙人套餐價位是1888元牛豬海鮮雙人套餐有2種價位,分別是2288元跟2588元 ,全牛海鮮雙人套餐3188元夢幻日本A5和牛雙人套餐3999元

菜單也有許多優惠加購,活波士頓龍蝦加購價只要888元日本A5和牛加購價只要399元,到紅巢燒肉用餐,點套餐再加購龍蝦和牛都超划算,店家讓人跌破眼鏡的加購價,是秉持回饋給客人的出發點,這麼划算的價格在別處真的看不到,在紅巢燒肉就能吃到優質的海鮮肉品,吃美食又省荷包。

南屯燒肉 紅巢燒肉工房活動資訊

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紅巢燒肉只要用餐加入線上會員,來店消費都可以集點,1點可抵1元現金消費。加入線上會員即入會禮會員生日禮消費可折抵套餐餐費350元。如果你是當月壽星紅巢燒肉用餐,記得最晚前一天要預約訂位,告知是壽星,即贈四吋小蛋糕,跟協助拍攝贈送精美相片,很適合揪家人朋友一同來慶生!

南屯燒肉 紅巢燒肉工房餐點分享 

極致全牛海鮮雙人套餐

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珊莎這次點的是極致全牛海鮮雙人套餐,套餐的主食是四款肉品再搭配 9 種的無敵海鮮盛和,專人代烤讓我們能輕鬆大啖美食!

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紅巢燒肉提供三款經典醬料,燒肉醬、玫瑰鹽跟椒鹽粉,其中珊莎最愛秘制燒肉醬油,搭配肉品香氣更豐富,襯托出食物的簡單原味。

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酸辣的韓式泡菜是開胃小菜,搭配燒肉一起吃也很對味!

柴魚昆布高湯

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一入座就會準備一壺溫熱的自家製的柴魚昆布高湯,湯品清爽帶有昆布的甘甜,溫熱的湯品冬天喝起來很暖和,很適合搭配燒肉,有一種解油膩的感覺,喝完還可以再續。

風味沙拉

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清爽開胃的沙拉,搭配特調和風醬吃起來酸甜開胃,日式胡麻醬芝麻香氣十足讓人越吃越涮嘴。

飲品 草莓玫瑰可爾必思微泡泡 新鮮奇異果汁

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套餐提供飲品有可無限暢飲的無糖茶花綠茶,還有梅煎冰茶、雪碧跟可樂可供選擇,以上三款飲品續杯享半價優惠,如果要升級單點飲品,也可折抵50元。

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草莓玫瑰可爾必思微泡泡喝起來很清爽,甜甜果香味濃厚,而新鮮奇異果汁喝的到果肉的口感,果香味很濃郁。

飲品 熱情莓果微泡泡 晴空藍微泡泡

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粉紅火山莓果泡泡飲有濃郁的莓果味道,酸酸甜甜特別好喝。富士山晴空泡泡飲有淡淡的藍柑橘風味,清爽雪碧味道喝起來很順口。

炙燒鮭魚起司飯

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附餐是精選台灣在地米飯,加價58元就可以升級炙燒鮭魚起司飯,香濃的起司搭上香鬆鮭魚拌飯,每口都是香濃滋味。

鮭魚卵丼飯

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鮭魚卵鋪到幾乎看不見飯,大口咬下在口中爆出來的豐富口感,讓人一吃就愛上,經典日式丼飯風味迷人!

蔥開陽烤餅

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開胃小點是蔥開陽烤餅,加熱後變得更加酥脆,搭配濃郁的青蔥醬,富有嚼勁又軟Q。

日本頂級夢幻A5和牛

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加點的日本A5和牛上桌啦,日本A5和牛被譽為世界上最值得一吃的牛肉,超美的大理石油花,頂級肉品讓人食指大動!

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和牛富有豐富的油花,燒烤後多汁不膩口的滋味,每口都超級銷魂,入口即化的美妙滋味。

澳洲穀飼牛橫膈膜

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澳洲穀飼牛橫膈膜肉味偏濃郁,帶有適度的油脂,口感相當軟嫩,大口咬下超滿足~

美國Prime頂級無骨牛小排

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美國Prime頂級無骨牛小排也是我的最愛,油花很細緻豐富,讓人越嚼越香,回味無窮阿!

美國頂級牛麻辣甕肉

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美國頂級牛麻辣甕肉紅巢的特色餐點,肉質軟嫩又帶有獨特麻辣風味,又香又麻超過癮,愛吃辣的朋友不能錯過!

美國安格斯牛腹脅

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美國安格斯牛腹脅採用油花豐富的部位,入口即化的美妙口感,濃郁的油脂是燒肉中不可缺少的角色!

美國Prime頂級火焰骰子牛

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美國Prime骰子牛的厚度適中,外酥內嫩的熟度剛剛好,搭配使用白蘭地調製而成的醬汁,增添濃郁風味,吃起來富有嚼勁,還帶有淡淡酒香的尾韻,讓人一口接一口停不下來!

熔岩起司美國安格斯牛漢堡排

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這款熔岩起司美國安格斯牛漢堡排讓我們很驚豔,漢堡排很軟嫩多汁不油膩,淋上超誘人的起司熔岩,真的太狂啦! 生菜增添清爽風味,這道大大滿足我的味蕾,讓人好想再來一份!

無敵海鮮盛合

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套餐搭配的是無敵海鮮盛合,點其他的套餐也只要加價499元即可升級無敵海鮮盛合。共有9種嚴選海鮮,分別是根島蝦、日本干貝、鯖魚、生蠔、花枝、澎湖小卷、鮑魚、扇貝魷魚

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扇貝、鮑魚、生蠔用高湯煨煮的方式,保留了海鮮的鮮嫩口感,連高湯喝起來都很鮮甜,這樣的吃法真的是特級美味。

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生蠔其實生吃也可以,使用柴魚昆布高湯煨煮的方式,口感更加甘甜可口。

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鮑魚口感汁鮮味香,仍然保有鮑魚原本的彈性,吃起來很鮮嫩脆爽!

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扇貝很肥美又大顆,肉質鮮美又Q彈。 

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根島蝦是產於印尼純淨海域的天然野放鮮蝦,還有專人幫忙剝殼喔,蝦子肉質結實甜度也很夠。澎湖小卷的肉質嫩滑,口感更是甜美,炙燒後的日本干貝飽滿又大顆,如同牛奶般的細緻口感,帶有淡淡焦香氣,爆漿鮮味瞬間散開,超有幸福感!

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烤過的鯖魚入口有豐富的魚肉油脂,吃起來外酥內軟,口感很細緻香甜。

波士頓龍蝦

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一上桌就驚艷到我們的波士頓龍蝦,龍蝦的克數是500-600g,專人協助炙烤肥美又新鮮的活龍蝦,可以說是一般燒肉店少見的食材。

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海鮮部分全程由專人幫烤,可以只動嘴不動手,吃燒肉也太優雅了!

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透過炙烤之後將波士頓龍蝦的鮮甜滋味激發出來龍蝦的肉質鮮甜又有彈性,吃得到超新鮮的口感,來自海洋的豪華美味。

南屯燒肉 紅巢燒肉工房 壽星活動

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珊莎提前來慶祝生日啦,這次來用餐當月壽星還有贈送小蛋糕,店家準備濃郁的巧克力蛋糕也很美味耶,壽星真的福利很多耶,以後慶生來紅巢燒肉就對了。現場還會拍攝相片讓我帶回家,很貼心的服務,讓人記住生命中美好的時刻!

主廚甜點 

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飯後甜點珊莎點了奶酪跟明果冰淇淋蘋果優格口味,精緻的甜點結束完美的一餐,口感香甜,來到紅巢燒肉用餐是一場美好的味覺饗宴。

南屯燒肉 紅巢燒肉工房 評價

紅巢燒肉工房的餐點跟服務都有水準,優質肉品加上多款嚴選海鮮,海陸饗宴真的讓人直呼超幸福,當月壽星還有贈送慶蛋糕,服務貼心沒話說,適合朋友聚餐、節日慶生跟情侶約會,趕緊手刀訂位吧!

南屯燒肉 紅巢燒肉工房 店家資訊

紅巢燒肉工房

地    址:40844台中市南屯區公益路二段836號(地圖)

電    話:04-22559258

營業時間平日11:30-15:30/17:00-22:00 假日11:00-22:00(假日全天候供餐)

紅巢燒肉工房 9.6折餐卷:Klook

交通方式 : 附近有路邊停車格。

紅巢燒肉 線上訂位 https://bit.ly/3dRtevr

紅巢燒肉 粉專 

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