紅巢燒肉工房是台中在地知名的南屯燒肉,為知名餐廳水相餐聚苑旗下品牌,紅巢燒肉主打日式燒肉,多種頂級食材日本A5和牛、活波士頓龍蝦、伊比利豬等等在這裡都品嘗得到,雙人套餐不只美味又份量十足,和牛海鮮有專人幫烤,當月壽星還有好禮跟精緻相片,很適合跟家人朋友,一同來創造美好回憶!
南屯燒肉 紅巢燒肉工房 如何前往?
紅巢燒肉工房位在台中市公益路上,顯眼的紅色系屋頂,加上日系庭園風格格外引人注目,臨近有許多路邊停車格,停車很方便。
南屯燒肉 紅巢燒肉工房 餐廳環境
紅巢燒肉工房主打日式燒肉,挑高兩層樓的裝潢,富有濃濃日系風味。運用大量的富士山與浮世繪為設計靈感,獨特的挑高空間感,在這裡用餐感覺像是來到日本餐廳一樣。紅色系的色調鮮明又熱情,明亮又活潑的用餐環境,讓人用餐起來更加舒適。
紅巢燒肉工房餐廳有一樓跟二樓,另外也有提供包廂空間,適合多人聚餐免受打擾!
南屯燒肉 紅巢燒肉工房菜單
紅巢燒肉套餐依照肉品做不同的搭配,豬肉海鮮雙人套餐價位是1888元,牛豬海鮮雙人套餐有2種價位,分別是2288元跟2588元 ,全牛海鮮雙人套餐是3188元,夢幻日本A5和牛雙人套餐是3999元。
菜單也有許多優惠加購,活波士頓龍蝦加購價只要888元,日本A5和牛加購價只要399元,到紅巢燒肉用餐,點套餐再加購龍蝦或和牛都超划算,店家讓人跌破眼鏡的加購價,是秉持回饋給客人的出發點,這麼划算的價格在別處真的看不到,在紅巢燒肉就能吃到優質的海鮮肉品,吃美食又省荷包。
- 紅巢燒肉 菜單線上看
- 紅巢燒肉工房 9.6折餐卷:Klook
南屯燒肉 紅巢燒肉工房活動資訊
紅巢燒肉只要用餐加入線上會員,來店消費都可以集點,1點可抵1元現金消費。加入線上會員即送入會禮,會員生日禮消費可折抵套餐餐費350元。如果你是當月壽星來紅巢燒肉用餐,記得最晚前一天要預約訂位,告知是壽星,即贈四吋小蛋糕,跟協助拍攝贈送精美相片,很適合揪家人朋友一同來慶生!
南屯燒肉 紅巢燒肉工房餐點分享
極致全牛海鮮雙人套餐
珊莎這次點的是極致全牛海鮮雙人套餐,套餐的主食是四款肉品再搭配 9 種的無敵海鮮盛和,專人代烤讓我們能輕鬆大啖美食!
紅巢燒肉提供三款經典醬料,燒肉醬、玫瑰鹽跟椒鹽粉,其中珊莎最愛秘制燒肉醬油,搭配肉品香氣更豐富,襯托出食物的簡單原味。
酸辣的韓式泡菜是開胃小菜,搭配燒肉一起吃也很對味!
柴魚昆布高湯
一入座就會準備一壺溫熱的自家製的柴魚昆布高湯,湯品清爽帶有昆布的甘甜,溫熱的湯品冬天喝起來很暖和,很適合搭配燒肉,有一種解油膩的感覺,喝完還可以再續。
風味沙拉
清爽開胃的沙拉,搭配特調和風醬吃起來酸甜開胃,日式胡麻醬芝麻香氣十足讓人越吃越涮嘴。
飲品 草莓玫瑰可爾必思微泡泡 新鮮奇異果汁
套餐提供飲品有可無限暢飲的無糖茶花綠茶,還有梅煎冰茶、雪碧跟可樂可供選擇,以上三款飲品續杯享半價優惠,如果要升級單點飲品,也可折抵50元。
草莓玫瑰可爾必思微泡泡喝起來很清爽,甜甜果香味濃厚,而新鮮奇異果汁喝的到果肉的口感,果香味很濃郁。
飲品 熱情莓果微泡泡 晴空藍微泡泡
粉紅火山莓果泡泡飲有濃郁的莓果味道,酸酸甜甜特別好喝。富士山晴空泡泡飲有淡淡的藍柑橘風味,清爽雪碧味道喝起來很順口。
炙燒鮭魚起司飯
附餐是精選台灣在地米飯,加價58元就可以升級炙燒鮭魚起司飯,香濃的起司搭上香鬆鮭魚拌飯,每口都是香濃滋味。
鮭魚卵丼飯
鮭魚卵鋪到幾乎看不見飯,大口咬下在口中爆出來的豐富口感,讓人一吃就愛上,經典日式丼飯風味迷人!
蔥開陽烤餅
開胃小點是蔥開陽烤餅,加熱後變得更加酥脆,搭配濃郁的青蔥醬,富有嚼勁又軟Q。
日本頂級夢幻A5和牛
加點的日本A5和牛上桌啦,日本A5和牛被譽為世界上最值得一吃的牛肉,超美的大理石油花,頂級肉品讓人食指大動!
和牛富有豐富的油花,燒烤後多汁不膩口的滋味,每口都超級銷魂,入口即化的美妙滋味。
澳洲穀飼牛橫膈膜
澳洲穀飼牛橫膈膜肉味偏濃郁,帶有適度的油脂,口感相當軟嫩,大口咬下超滿足~
美國Prime頂級無骨牛小排
美國Prime頂級無骨牛小排也是我的最愛,油花很細緻豐富,讓人越嚼越香,回味無窮阿!
美國頂級牛麻辣甕肉
美國頂級牛麻辣甕肉是紅巢的特色餐點,肉質軟嫩又帶有獨特麻辣風味,又香又麻超過癮,愛吃辣的朋友不能錯過!
美國安格斯牛腹脅
美國安格斯牛腹脅採用油花豐富的部位,入口即化的美妙口感,濃郁的油脂是燒肉中不可缺少的角色!
美國Prime頂級火焰骰子牛
美國Prime骰子牛的厚度適中,外酥內嫩的熟度剛剛好,搭配使用白蘭地調製而成的醬汁,增添濃郁風味,吃起來富有嚼勁,還帶有淡淡酒香的尾韻,讓人一口接一口停不下來!
熔岩起司美國安格斯牛漢堡排
這款熔岩起司美國安格斯牛漢堡排讓我們很驚豔,漢堡排很軟嫩多汁不油膩,淋上超誘人的起司熔岩,真的太狂啦! 生菜增添清爽風味,這道大大滿足我的味蕾,讓人好想再來一份!
無敵海鮮盛合
套餐搭配的是無敵海鮮盛合,點其他的套餐也只要加價499元即可升級無敵海鮮盛合。共有9種嚴選海鮮,分別是根島蝦、日本干貝、鯖魚、生蠔、花枝、澎湖小卷、鮑魚、扇貝跟魷魚。
扇貝、鮑魚、生蠔用高湯煨煮的方式,保留了海鮮的鮮嫩口感,連高湯喝起來都很鮮甜,這樣的吃法真的是特級美味。
生蠔其實生吃也可以,使用柴魚昆布高湯煨煮的方式,口感更加甘甜可口。
鮑魚口感汁鮮味香,仍然保有鮑魚原本的彈性,吃起來很鮮嫩脆爽!
扇貝很肥美又大顆,肉質鮮美又Q彈。
根島蝦是產於印尼純淨海域的天然野放鮮蝦,還有專人幫忙剝殼喔,蝦子肉質結實甜度也很夠。澎湖小卷的肉質嫩滑,口感更是甜美,炙燒後的日本干貝飽滿又大顆,如同牛奶般的細緻口感,帶有淡淡焦香氣,爆漿鮮味瞬間散開,超有幸福感!
烤過的鯖魚入口有豐富的魚肉油脂,吃起來外酥內軟,口感很細緻香甜。
波士頓龍蝦
一上桌就驚艷到我們的波士頓龍蝦,龍蝦的克數是500-600g,專人協助炙烤肥美又新鮮的活龍蝦,可以說是一般燒肉店少見的食材。
海鮮部分全程由專人幫烤,可以只動嘴不動手,吃燒肉也太優雅了!
透過炙烤之後將波士頓龍蝦的鮮甜滋味激發出來,龍蝦的肉質鮮甜又有彈性,吃得到超新鮮的口感,來自海洋的豪華美味。
南屯燒肉 紅巢燒肉工房 壽星活動
珊莎提前來慶祝生日啦,這次來用餐當月壽星還有贈送小蛋糕,店家準備濃郁的巧克力蛋糕也很美味耶,壽星真的福利很多耶,以後慶生來紅巢燒肉就對了。現場還會拍攝相片讓我帶回家,很貼心的服務,讓人記住生命中美好的時刻!
主廚甜點
飯後甜點珊莎點了奶酪跟明果冰淇淋蘋果優格口味,精緻的甜點結束完美的一餐,口感香甜,來到紅巢燒肉用餐是一場美好的味覺饗宴。
南屯燒肉 紅巢燒肉工房 評價
紅巢燒肉工房的餐點跟服務都有水準,優質肉品加上多款嚴選海鮮,海陸饗宴真的讓人直呼超幸福,當月壽星還有贈送慶生蛋糕,服務貼心沒話說,適合朋友聚餐、節日慶生跟情侶約會,趕緊手刀訂位吧!
南屯燒肉 紅巢燒肉工房 店家資訊
地 址:40844台中市南屯區公益路二段836號(地圖) 電 話:04-22559258 營業時間:平日11:30-15:30/17:00-22:00 假日11:00-22:00(假日全天候供餐) 交通方式 : 附近有路邊停車格。 紅巢燒肉 線上訂位 :https://bit.ly/3dRtevr |
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