桃園火鍋推薦位在桃園藝文特區附近的「睦月亭」 ,店內走的是日式風格,主打日本A5和牛跟現流海鮮的高級鍋物,每日用日本利尻昆布跟十幾種蔬果作基底熬出的濃醇高湯,襯托食材的新鮮美味,珊莎身為火鍋控,來到「睦月亭」除了品嘗美味餐點,店家用餐氣氛也很不錯,店內裝潢很雅緻,也有提供包廂,適合朋友家庭聚餐 、公司尾牙、商業午餐等等,兼具質感與隱私的火鍋店,只要580元起即享有專人桌邊服務,火鍋控趕快收藏起來!
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桃園火鍋推薦 睦月亭│店面位置&停車資訊
位在桃園市中正路上的睦月亭,餐廳後方就有收費樂亭停車場 桃園中正站停車場,附近很熱鬧停車也很方便。停好車後走過來看到日式風格的店面就是睦月亭啦。
桃園火鍋推薦 睦月亭│店內環境
▲店內環境
一進門就是明亮暖色系的店內環境,走過鋪滿白色石子的走道,彷彿來到日式庭園一般。
▲吧台區
高腳椅的吧台區,單人的座位區,即使是一個人也可以來用餐。
▲店內環境
超美的設計,珊莎看到馬上直呼這邊是網美拍照景點吧
▲店內環境
這個角落很好拍照,很有氛圍感的餐廳,睦月亭也是桃園適合情侶約會的餐廳
▲8人包廂
餐廳一共有兩個包廂,這是8人的大包廂,多人聚餐可以選擇包廂,是兼具質感跟隱密性的餐廳。
▲6人包廂
另外一個是6人的小包廂,在包廂用餐就可以跟家人朋友盡情聊天不受打擾啦。
睦月亭的店名很特別,珊莎聽了店員解說,原來在日文中,睦月代表十二月中的一月,睦也代表和睦跟他人往來的意思,在1月份通常也是春節要跟家人朋友相聚的時刻,睦月亭的初衷是想要讓大家在忙碌之中還是要與親朋好友團聚,因此餐廳是以湯為主題,提供給客人最好的日式昆布湯頭,嚴選的和牛與海鮮。
桃園火鍋推薦 睦月亭│餐點分享
▲和風酸醋醬
和風酸醋醬的醬汁清爽酸甜,可以搭配海鮮品項,喜歡辣味的人也可以客製化辣度,珊莎喜歡小辣口味,酸酸中帶點辣度更美味。
▲夏威夷火山黑鹽
天然活性碳成份讓鹽粒呈現特殊的黝黑光澤,可以搭配和牛食用,夏威夷火山黑鹽顆粒分明,吃起來爽脆跟鹹度鮮明。
▲前菜
前菜是芥末章魚+海蜇皮+柚香蘿蔔,精緻的前菜美味又清甜,一吃就很開胃,店家也會不定期更換前菜菜色。
澎湖手工狗母魚丸
▲澎湖手工狗母魚丸 120元
菜單上也有火鍋料可以點,大部分都是手工製作的很特別,珊莎點了澎湖手工狗母魚丸,這個魚丸讓我很驚豔,咬一口又脆又彈的內餡,多汁又飽滿,超好吃的
綜合日式火鍋料
▲綜合日式火鍋料 180元
分別是北海蟹腳(左)、野菜魚豆腐(中)、炸干貝(右),點綜合的話就可以一次吃到三種特色火鍋料。
▲綜合日式火鍋料
北海蟹腳蟹肉口感鮮甜,吃起來很嫩,炸干貝吃起來外酥內軟,很像新鮮的干貝滋味。 野菜魚豆腐也很好吃,口感很像甜不辣。有別於台式火鍋料,三款都很好吃,都是日本的特色火鍋料,推薦也可以加點喔。
野菜蕈菇盤
▲野菜蕈菇盤
這是雙人份的菜盤,滿滿的蔬菜都是走天然健康路線,不含加工的火鍋料,很特別的是還有小農產的奶油白菜,沒有土味,口感更加清脆爽甜,蔬菜用昆布高湯熬煮,更能顯現出蔬菜的新鮮甜味。
副餐-讚岐烏龍麵+日式葛粉
▲副餐-讚岐烏龍麵+日式葛粉
珊莎最愛的就是讚岐烏龍麵,Q彈口感超美味,很特別的日式葛粉,煮熟後呈現透明狀,口感跟冬粉很像,兩個加入胡麻醬攪拌一起吃,麵條吸附醬汁香甜可口,很適合搭配火鍋一起吃。
▲蜂蜜檸檬飲 100元,白鶴本格梅酒 180元(未滿18歲者禁止飲酒)
店家也有提供飲品,有果汁、汽水、氣泡酒、利口酒跟啤酒,蜂蜜檸檬飲酸甜口感很解膩,珊莎也點了日本的利口酒,白鶴是日本知名酒商,本格梅酒喝起來有獨特的熟成梅香,口感甘甜入口滑順,女生也會喜歡的酒類。
柴魚昆布蔬果湯
▲柴魚昆布蔬果湯
湯底上桌後,會由專人服務加熱湯底,再請客人品嘗原湯,餐廳特別使用日本北海道利尻昆布、鰹魚乾加上十幾種蔬果去熬煮的湯底,需要熬煮5-6小時的昆布湯底,顏色呈現亮澄澄的金黃色,不添加人工調味,利尻昆布是在高級日本料亭中使用的基本湯底,最能將高級食材的原味忠實的保留下來且散發出高雅香氣,因此睦月亭的柴魚昆布蔬果湯喝起來口感跟別家不一樣,湯頭細膩柔美,非常適合凸顯肉品跟海鮮的原汁原味,喝上一口香醇的昆布高湯,冷冷的冬天讓人很暖和。
日本A5和牛背肩
▲日本A5和牛背肩
來自鹿耳島的日本A5和牛是睦月亭的招牌必點鍋物,有別於其他火鍋店,餐廳對於肉品的挑選非常嚴格,進口的日本和牛都是上選肉品之外,還會經過老闆細心處理,才能呈現給客人。看看這和牛超漂亮的油花,看的出來肉品的高品質,真的是讓人垂涎三尺的頂級美味,可以說是桃園區必吃的高級和牛鍋物,在睦月亭的日本A5和牛套餐細分成四種不同部位,價格越往上油脂分布越均勻,而背肩指的是牛的肩胛部位,是運動量較大的部位,背肩的肉質嫩度適中,油花也很均勻分布。
▲日本A5和牛背肩
只要輕涮大約3秒,略帶粉色偏白就是最佳吃法,搭配夏威夷火山黑鹽的輕爽鹹味,入口即化的鮮嫩口感,帶來味蕾上的美好享受,讓人超滿足的頂級肉品,愛吃牛肉的推薦必點
精選海鮮盛合
▲精選海鮮盛合
珊莎本身也很愛吃海鮮,店家的海鮮套餐也很不錯,可以吃到六種新鮮海鮮,價格也是平易近人。
▲扇貝
超大的肥美扇貝,這顆要跟珊莎的手一樣大了,好厲害。肥美的天使紅蝦也是珊莎最愛,天使紅蝦也是很有份量快比珊莎的手掌大,很愛天使紅蝦的口感,蝦味濃郁又比一般蝦子鮮甜,一吃就能知道睦月亭的海鮮都是高品質的。草蝦也不惶多讓,海鮮套餐的蝦子份量也給得很夠。還吃得到新鮮有彈性的小卷,一入口小卷的鮮度真的沒話說,愛吃海鮮的人不能錯過。蛤蜊也非常大顆,煮熟之後的貝肉也很飽滿多汁,珊莎覺得點精選海鮮盛合很划算,可以說是高CP值的海鮮套餐。超肥美扇貝不用過多調味,這原味的鮮美讓我幸福滿滿了啦。
▲火鍋掛籃
店家有提供不銹鋼的火鍋掛籃,可以用來煮麵條跟海鮮,很方便使用。
▲美味餐點
一邊享用美味的鍋物,都會有服務人員定時看一下火鍋狀況,協助幫忙煮海鮮等等,服務的很周到
雜炊
▲雜炊
最後是珊莎最期待的日式雜炊,店家用湯底精華去熬煮越光米,從開火之後到完全收汁大約15分鐘左右,最後再加入小農土雞蛋提升口感,吃起來會更加滑順。加上蔥花點綴提升層次,店家是正統的日式煮法,簡單的日式美味,帶有食材的天然鮮味,雜炊吃起來真的特別鮮甜,讓我有驚豔到,原來雜炊的口味會因為食材的新鮮度有所不同,店家提供的食材都是上選的新鮮肉品跟海鮮,這碗雜炊可以說是精華中的精華,讓人幸福滿滿
水果+甜點
▲水果+甜點
最後來一盤飯後甜點做完美的結束,精緻擺盤很吸睛。日式手工麻糬吃得到粒粒分明的花生顆粒,加上濃郁的花生醬,這個黑糖麻糬太好吃了啦!
來到睦月亭可以輕鬆品嘗美味饗宴,從前菜、肉品、海鮮、蔬菜、雜炊、水果到甜點,套餐份量讓我們吃得超滿足,還有專人桌邊服務,協助煮海鮮等等,讓我可以放鬆跟友人聊天吃美食,餐廳的氛圍感也十足,睦月亭主打精緻路線,從裝潢到食材都是選用最好的呈現給客人,是桃園屬一屬二的高級日式鍋物。
桃園火鍋推薦 睦月亭│評價
位在桃園藝文特區的火鍋店-睦月亭 ,日式風格的雅緻裝潢,店內主打日本A5和牛跟海鮮,每日用日本利尻昆布加上十幾種蔬果作基底熬出的金黃高湯,襯托食材的新鮮美味,日本A5和牛背肩入口即化帶來味蕾上的美好享受,讓人超滿足的頂級肉品,愛吃牛肉的推薦必點,還有精選海鮮盛合套餐,吃得到天使紅蝦跟五種新鮮海鮮,是高CP值的海鮮套餐,餐廳也有包廂適合朋友/家庭聚餐 、公司尾牙、商業聚會等等,兼具質感與隱私的火鍋店,睦月亭主打精緻路線,從裝潢到食材到專人桌邊服務,都是給人頂級的享受,珊莎推薦桃園必吃的高級日式鍋物–睦月亭。
桃園火鍋推薦 睦月亭│菜單
睦月亭的套餐有分牛肉、豬肉、蔬食跟海鮮,套餐湯底為柴魚昆布蔬果湯,隱藏版的麻辣藤椒湯,需事先預約,於週五至日供應。
套餐包含前菜、野菜蕈菇盤、副餐、水果、甜點,招牌的A5和牛套餐就有分成4種肉品,價格越往上油脂分布越均勻,店家用的都是進口的日本和牛,經過嚴格挑選,是推薦必點的鍋物之一。
鍋物選擇眾多,最便宜只要580元起,睦月亭都有專人桌邊服務,不用擔心不會煮,來到這裡可以放鬆吃美食
📍睦月亭消費方式,低消500元/人,酌收10%清潔費,身高120以下免低消,包廂低消6人9000元/8人12000元。
桃園火鍋推薦 睦月亭│影片分享
▲影片(歡迎訂閱珊莎)
睦月亭│店家資訊
店家資訊 : 睦月亭 🏠地 址:桃園市桃園區中正路880號 📞電 話:03-3262020 ⏰營業時間:午餐11:30–14:30 晚餐17:00–22:00 🅿️停車 : 樂亭停車場桃園中正站 |
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