甜點對於我而言，是療育生活的最佳秘方，這次珊莎來到捷運東門站，發現了一家很特別的甜點店–黑洞蒔司，是全台唯一由法國藍帶主廚食譜製成的正統法式可麗餅，草莓季有推出當季的草莓Nutella招牌鮮奶卡士達口味，使用大湖新鮮草莓，酥脆餅皮搭配香濃的鮮奶卡士達醬，讓人充滿幸福的滋味，還有創新口味可麗餅-剝皮辣椒鹹蛋低卡舒肥雞肉，搭配蜂蜜芥末醬，爽口又帶辣勁的口感，讓人一吃就上癮，吃了可麗餅好想來一杯飲品，店家推出的飲品是低熱量，使用oligo寡醣取代果糖蔗糖，讓我可以盡情喝還喝不胖，喝三杯熱量居然還不到別人的一倍，，搭配可麗餅真的超對味，店內走法式水藍色系的優雅裝潢，門口還有可以拍網美照的鞦韆，來到黑洞蒔司點餐外帶很方便，也能跟朋友內用享用一場法式下午茶，週末下午很適合到訪的店家。
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黑洞蒔司法式可麗餅 交通方式&停車資訊
黑洞蒔司法式可麗餅位在永康公園旁邊，距離捷運東門站5號出口步行約5分鐘。
黑洞蒔司法式可麗餅 店內環境
Tiffany藍的櫃台加上水藍色系裝潢，給人清新明亮的感覺。
黑洞蒔司使用鮮乳坊豐樂鮮乳，來自豐樂牧場，成份無調整、無添加，乳脂肪含量可是高於市場上鮮乳的平均值喔，代表鮮乳的營養價值高。
店內的鞦韆椅很特別，也可以在這邊拍網美照。
店內座位區有單人座位，也有3個四人桌，合計可以容納16位。
黑洞蒔司法式可麗餅 菜單
店家目前有提供可麗餅跟健康餐盒，也可以搭配套餐。必吃的可麗餅，都是手工製作的可麗餅餅皮，遵照法國藍帶主廚食譜，添加當季新鮮水果，做成正統的法式可麗餅，有別於一般台式可麗餅的口味。
飲品種類選擇也很多，有珍珠鮮奶茶，鮮奶拿鐵，水果茶，氣泡飲，冷泡茶，蜂蜜水，跟多多系列。
黑洞蒔司法式可麗餅 餐點分享
草莓Nutella招牌鮮奶卡士達法式可麗餅
這款是草莓+nutella 榛果可可醬+鮮奶卡士達的可麗餅，也是店內招牌。
選用台灣在地苗栗的大湖草莓，每顆都飽滿紅潤，還沒去大湖採草莓，來黑洞蒔司也能解一下饞。
草莓的量真的給的超多，每口都咬得到新鮮的草莓，讓我愛上的甜蜜滋味。
剛烤好是酥脆的餅皮，再等一下就變成偏Q的口感，香濃的卡士達醬襯托了草莓的鮮甜，最後吃到nutella 榛果可可醬，口味瞬間變成巧克力味，不會只有單一口味，喜歡這樣不同的搭配。
剝皮辣椒蜂蜜芥末低卡舒肥雞肉法式可麗餅
剝皮辣椒加上舒肥雞肉，加入蜂蜜芥末醬，這麼特殊的口味，推薦一定要來嘗鮮的。
上面還搭配了珍珠跟蜜桃，因此一開始是吃到甜甜的果香口感。
陸續會吃到超級軟嫩的舒肥雞肉，雞肉真的很美味，剝皮辣椒又帶出了一股香辣，跟可麗餅是意外的融合。
願君多彩擷紅豆拿鐵
這款紅豆拿鐵的鮮奶是鮮乳坊的豐樂鮮乳，優質鮮奶加上嚴選台灣紅豆，綿密顆粒口感讓人回味的甜蜜滋味。
紅豆拿鐵的甜度適中，喝起來不會太甜，喝起來也不怕胖。
台灣台茶18紅玉紅茶珍珠鮮奶茶
飲品都是使用oligo寡醣取代果糖蔗糖，有別於一般珍奶，台茶18紅玉紅茶珍珠鮮奶茶使用的是成本高12倍的無防腐劑珍珠，喝起來很健康熱量也不高。
雖然很愛喝珍奶，但是因為熱量高不敢喝的朋友，來黑洞蒔司可以喝到低熱量又健康的珍奶，真是太幸福啦。
海鮮無油超低熱量健康餐盒
每日都有販賣的健康餐盒，居然只有140大卡，超低熱量無負擔。
店家使用的是環保竹炭筷，無二氧化硫、無任何化學物質，筷子散發天然焦糖芳香。
海鮮餐盒給的份量也很多，有鮮蝦、干貝唇、南瓜、番茄、冬粉、酸菜、海蜇皮、四季豆、青菜，多樣的新鮮海鮮跟蔬菜，色系搭配起來讓人很有食慾，吃起來口感很豐富。
無油的健康餐盒，搭配店家的自製醬料，酸甜醬汁超開胃。
超低熱量吃起來無負擔，吃完也很有飽足感，很適合當作中午的中餐。
輕食餐盒加上法式可麗餅，還能搭配低熱量飲品，讓我也能放鬆享用美食。
最喜歡當季的新鮮草莓，草莓季快來品嘗超美味的草莓可麗餅。
黑洞蒔司法式可麗餅 評價
讓我充滿幸福感的下午茶，第一次吃到法國藍帶主廚食譜製成的正統法式可麗餅，有別於一般可麗餅，表皮酥脆內層鬆軟的餅皮，吃起來很特別，草莓Nutella招牌鮮奶卡士達口味，讓我吃過就難忘的好滋味，店家使用大湖新鮮草莓，搭配香濃的鮮奶卡士達醬跟巧克力醬，讓我每口都吃得到草莓的香甜滋味，然後剝皮辣椒蜂蜜芥末低卡舒肥雞肉，讓人想再吃的特別口味，甜甜的蜂蜜芥末醬，還能吃到整條的剝皮辣椒，辣中帶甜的口味，讓我一吃就上癮。搭配店家的低熱量飲品，讓我可以盡情喝也不怕胖，建議點可麗餅套餐更划算，店內水藍色系的裝潢很漂亮，門口還能坐鞦韆拍網美照，來到永康街逛街，推薦可以到這邊享用一場法式下午茶。
黑洞蒔司法式可麗餅 影片分享
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📍店家資訊 : 黑洞蒔司法式可麗餅
🏠地 址：台北市大安區永康街31巷12弄1號1樓
📞電 話：02-2322-2333
⏰營業時間：午餐11:30~13:30 晚餐17:30~20:30
📍鄰近永康公園旁邊，捷運東門站5出口步行5分鐘
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