【新店美食小吃】新店北鴨鴨肉羹,碧潭知名銅板價小吃,必吃鋼管生炒鴨肉羹,美味鴨肉飯也不能錯過!

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【新店美食小吃】新店北鴨鴨肉羹,碧潭知名銅板價小吃,必吃鋼管生炒鴨肉羹,美味鴨肉飯也不能錯過! @Sansa Blog-混血珊莎的奇幻旅程

碧潭是新北知名的觀光勝地,鄰近的新店光明街商圈,是知名新店美食小吃聚集地,在地人激推的新店北鴨鴨肉羹,源自嘉義的鴨肉羹,是中南部常見的小吃,在北部其實不常吃到,這次在新店光明街就能吃到道地口味的鴨肉羹,店內使用鋼管傳送的鴨肉羹,湯頭鮮美又入味,美味鴨肉飯粒粒分明又鹹香,還有食尚玩家、東森新聞多家媒體採訪過,來到碧潭不能錯過的銅板美食!

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新店美食小吃 新店北鴨鴨肉羹 店面位置&交通資訊

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▲新店光明街商圈

俗稱小吃一條街的光明街商圈,有如小型夜市一般,整排的小吃美食店逛不完。

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新店北鴨鴨肉羹光明街正門口

位在光明街商圈中間的新店北鴨鴨肉羹,看到黃色的可愛招牌就是啦,外面是古早味的小店風格,一到門口就聞到香噴噴的羹香,中午時間人潮眾多,看到人多就代表這家店好吃的認證啦。

新店美食小吃 新店北鴨鴨肉羹 店面環境

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新店北鴨鴨肉羹靠北新路門口

另一側是靠北新路一段的大馬路口,兩側都可以進到店裡,很方便的出入口。

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有種濃濃古早味傳統小吃的風格,店內整潔乾淨。

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很引人注目的鋼管,鴨肉羹的大鍋變少了,店員一壓竟然就有鴨肉羹跑出來,原來是店家將廚房設在二樓,運用鋼管傳送的方式,將鴨肉羹從二樓傳到一樓的大鍋中,解決麻煩之外也變成店裡的一個特色。

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店內座位都是四人一桌,傳統的木桌椅,這樣的桌椅紮實又好坐。

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牆壁上還貼了各種小鴨塗鴉畫作,讓人覺得有趣又可愛。

新店美食小吃 新店北鴨鴨肉羹 菜單

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菜單

目前最新菜單,以菜單上品項為主,共有9項,我點了必吃的招牌鴨肉羹鴨肉飯,想要吃麵的人,店家也有油麵、米粉、冬粉粄條可以選擇,主餐的變化多樣。

新店美食小吃 新店北鴨鴨肉羹 餐點分享

鴨肉飯 45元

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讓人垂涎三尺的鴨肉飯,1碗只要45元,滿滿像一座小山。

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鴨肉飯加上滿滿的自製油蔥酥,是香氣與增添口感的靈魂人物。看到這碗有讓人想要扒飯的衝動,滿滿的鴨肉片,店家用滷製的方式滷出來的鴨肉超軟嫩,入口即化的程度,給的量也很多,一碗吃下去超滿足。

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一定要鴨肉搭配油蔥酥,油亮的油蔥酥不會油膩反而增加香氣,肥而不膩的美味,北鴨鴨肉羹必吃的招牌美味,挖上一大口搭配粒粒分明的白飯一起入口,軟嫩油香的滋味讓人回味,鴨肉飯就是平民版的美食!

鴨肉羹 75元

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新店北鴨鴨肉羹的招牌-鴨肉羹,道地的中南部口位在台北很少見,讓人懷念的古早味。

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美味小秘訣,喝湯前可以加點烏醋,增添鴨肉羹的風味。

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目前店家沒有提供辣油是提供辣粉,愛吃辣的也能加在鴨肉羹裡面。

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鴨肉羹的鴨肉片是用機器切片,每片都剛剛好的薄度,吃起來香滑又軟嫩,口感絕佳,炒過的鴨肉味道很香,搭配香脆甘美的竹筍絲,好好吃喔,鴨肉羹湯加入竹筍洋蔥一同熬製而成,帶有洋蔥甜味跟竹筍香味,湯頭好喝到讓人一口接一口停不下來的好滋味。

新店美食小吃 新店北鴨鴨肉羹 影片分享

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新店美食小吃 新店北鴨鴨肉羹 評價

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第一次來到新店光明街商圈,商圈很好逛,美食也特別多,珊莎推薦必吃的小吃-新店北鴨鴨肉羹,鴨肉是炒過的,搭配洋蔥跟竹筍熬製的羹湯,鴨肉軟嫩加上竹筍絲融入滑嫩羹湯中,每口羹湯都是讓人難忘的好滋味,推薦一定要搭配鴨肉飯,自帶香氣的自製油蔥酥搭配滑嫩鴨肉,油亮的鴨肉飯,色香味俱全,一口鴨肉飯一口鴨肉羹湯,這樣一份珊莎吃完都還想再點一份,簡單的古早味,卻是最難忘的美味,用餐時刻人潮較多,可以內用也可以外帶,推薦給大家新店必吃的新店北鴨鴨肉羹

店家資訊 : 新店北鴨鴨肉羹

🏠地    址:231新北市新店區光明街169號

📞電    話:02-2910-4565

⏰營業時間:11:00~20:30(週三公休)

🅿️停車 : 可停Times 新店北新路停車場 CITY PARKING、城市車旅停車場 (大潤發碧潭停車場) 捷運新店區公所站 走路約8分。

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