【宜蘭火鍋吃到飽】麻辣霞鴛鴦鍋民生店,近距離欣賞川劇變臉表演,和牛、海鮮、生啤多達百樣食材無限爽吃!

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【宜蘭火鍋吃到飽】麻辣霞鴛鴦鍋民生店,近距離欣賞川劇變臉表演,和牛、海鮮、生啤多達百樣食材無限爽吃! @珊莎Blog

位在羅東夜市旁,民生市場三樓羅東火鍋吃到飽麻辣霞鴛鴦鍋民生店,提供 688 元/人跟798元/人兩種價位的宜蘭火鍋吃到飽,搭配自助區多達百樣食材飲品無限爽吃,假日晚上來用餐,邊吃鍋還能邊看表演,近距離欣賞川劇變臉,氣氛超級嗨,麻辣霞鴛鴦鍋堪稱宜蘭版海底撈,餐廳位置交通便利又好停車(用餐可抵兩小時停車),很適合揪朋友家人一同來開吃!

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宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店 | 交通方式&停車資訊

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麻辣霞鴛鴦鍋民生店位在羅東夜市民生市場樓上,爾本購物廣場三樓,附設專屬室內停車位,用餐還可抵停車費,很適合朋友聚餐、家庭聚會。

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│店內環境

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麻辣霞鴛鴦鍋在宜蘭共有兩間分店-民生店林場店麻辣霞鴛鴦鍋民生店於今年7月重新開幕,目前兩間店都是吃到飽的模式。

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餐廳走時尚中國風路線,門口掛上大大的川劇面具,不只吸睛又很有特色。

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店內座位區寬敞舒適,大多以六人大桌為主,這次我們四個人來用餐,桌子很大讓我們要擺放食材等都很方便。

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每桌旁都有附一個手推餐車,到自助吧取餐時可以擺在餐車上,不用來回奔波,優雅享用麻辣鍋吃到飽。

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大紅色系帶點古色古香的裝潢,很有吃火鍋的氛圍感。

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│自取菜盤區

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多達百樣食材的自助區,一字排開整齊乾淨,好像來到火鍋超市,推著推車一次就能拿很多樣。

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超多種蔬菜火鍋料,想吃的這裡幾乎都有,讓人選擇困難了啦!

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自助區有手工蝦丸、手工花枝丸、豬肉丸、牛肉丸等,海鮮還有三點蟹、淡菜、天使紅蝦、白蝦都是無限吃! 還有鵝腸、鴨掌、脆管、豬腳筋、雞佛、豬腦、黑白毛肚,搭配麻辣鍋一起吃,超滿足!

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自助區的肉品更多達六種,每份的份量也不會太多,想要每種都來一盤也沒問題!

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一旁還有水果甜點蛋糕區,放在冷藏維持新鮮度。

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想吃什麼就拿什麼,有別於一般火鍋店的固定菜盤,在這裡可以自由拿取想吃的食材,選擇性很高,讓人用餐起來無比開心!!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│飲料區

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飲品區有汽水、果汁、冰沙、熱茶、咖啡等。

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冰淇淋有杜老爺卡比索兩種口味,飯後來個冰淇淋,好幸福啊。

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生啤是日本知名的Asahi朝日辛口啤酒,喝起來的口感很滑順。(未滿18歲者,禁止飲酒)

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吃火鍋搭配朝日生啤超對味,沁涼的生啤酒喝下去,感覺煩惱都消散了~(未滿18歲者,禁止飲酒)

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│醬料區

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醬料區跟火鍋湯底在同一區,還有正宗蜀川麻辣鍋霑醬配法,照著調就能調出一碗道地的霑醬

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加入兩杓香油,再加點醋跟蠔油,加上蒜末、蔥花、香菜、芝麻,最後加上花生碎,攪拌好就是一個特色霑醬,搭配麻辣鍋格外好吃。

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│湯底

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麻辣霞鴛鴦鍋主要提供鴛鴦鍋,可以像我們一樣點一邊辣一邊不辣,同時吃到兩種不同湯底的美味。

招牌麻辣湯

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店家引進獨有四川風味,加入七種不同風味的辣椒、花椒中藥熬製的湯底,獨特的花椒香氣,麻辣鍋的辣度也是可以調整的喔,香麻口感讓人一吃就上癮!

獨家菌菇湯

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全台獨家的菌菇雞湯,裡面加入多種菌菇熬製而成,湯頭的香氣很濃郁,光喝湯都讓人口齒留香,很適合煮蔬菜跟海鮮。

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另外兩種湯頭也很受大小朋友喜愛。

精燉大骨湯

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精燉大骨湯是用台灣溫體豬大骨熬煮而成,接近乳白色的湯頭,裡面豐含鈣質跟膠原蛋白,鮮美湯頭喝起來好暖胃。

牛奶鍋

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如果不敢吃辣的人,推薦可以點牛奶鍋,湯頭帶有牛奶的濃醇滋味,但是不會有太重的奶味,鹹香滋味剛剛好,這個湯底也是我們的最愛!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│餐點介紹

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吃到飽的食材豐富又有特色,第一次來到麻辣霞鴛鴦鍋民生店就讓我們印象深刻,加上超好的服務態度,讓我們列入下次想再回訪的名單。

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正宗四川麻辣鍋搭配另外三種湯底,多種新鮮食材,吃起來是既開胃又滿足,假日來用餐還有表演可以看,來這裡吃火鍋也太好玩了!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│肉品

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798元價位可以點的頂級肉品共有這四種,分別是美國Prime優選雪花牛、台灣溫體黑毛豬、美國Prime極黑和牛、台灣本產松阪豬。

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美國Prime極黑和牛真的好美味喔,富有豐富油脂香氣,讓我們續點了好幾次。

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美國Prime極黑和牛吃起來肉質細膩軟嫩,相當於入口即化的口感,再搭配特調霑醬,美妙滋味攻佔味蕾!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│海鮮&特色類

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必須要說麻辣霞鴛鴦鍋民生店海鮮也超好吃,既新鮮又肥美,身為海鮮控的我們吃得超過癮!

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幾乎沒有踩雷的食材,一邊吃火鍋一邊聊天,光是店內氣氛就讓人心情很愉悅。

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│特色食材

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推薦大家來麻辣霞鴛鴦鍋民生店,可以嘗試看看這幾種特色食材。

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▲鴨掌、豬腳筋、豬腦

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▲鵝腸、白毛肚、黑毛肚

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鴨掌吃起來咕溜咕溜的,口感很脆彈。

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豬腦正宗四川麻辣火鍋的必點食材,用湯勺盛裝,再放入麻辣鍋中氽燙3分鐘,讓辣椒、花椒等辛香料充分滲入縫隙之間,去除豬腦的腥味,外表油香滑亮,口感綿軟細緻到像豆花一樣,超特別!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│川劇變臉表演

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麻辣霞鴛鴦鍋民生店週六跟週日晚上 7 點都有精彩表演,經典的川劇變臉表演,還有近距離互動超厲害,還能一邊親切的跟客人互動拍照,氣氛簡直嗨翻天!

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還有二胡演奏家盧艾甯胡琴表演,生動的演出加上甜蜜的笑容,既專業又迷人!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│評價

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麻辣霞鴛鴦鍋民生店招牌麻辣鍋,又香又麻讓人吃完還會回味,自助區多達百樣食材可以選,超厲害! 加上假日的精采表演,簡直是宜蘭版的海底撈,可以放入口袋名單的優質美食,推薦給大家!

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店│菜單

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麻辣霞鴛鴦鍋民生店提供兩種價位吃到飽,用餐時間為兩小時,額外加收10%服務費, 688 元價位的餐點都在自助區,可以無限取用,而 798 元價位多了美國Prime極黑和牛、美國Prime優選雪花牛、台灣溫體黑毛豬、台灣本產松阪豬、越南大虎蝦、銅板大干貝、活凍鮑魚、大扇貝、生蠔、船釣小卷等食材,可以加點,掃描QR code線上點餐,一次點 8 份上限。

  • 超值吃到飽 : 成人688元/人、兒童330元/人、幼兒100元/人
  • 豪華吃到飽 : 成人798元/人、兒童380元/人、幼兒100元/人

1~5 歲為幼兒、6~12 歲為兒童、13 歲以上以成人計價(請出示證明),未出示證明則以身高區分,110 cm 以下為幼兒、 110 cm~ 140 cm為兒童、 140 cm以上為成人計價。

營業時間:週一~五午餐11:00-14:30(最後收客 13:30),晚餐17:00-22:00(最後收客21:00),週六~日全時段11:00-22:00(最後收客21:00)

宜蘭火鍋吃到飽 麻辣霞鴛鴦鍋民生店影片實拍

▲影片(歡迎訂閱珊莎Vlog)

宜蘭火鍋吃到飽麻辣霞鴛鴦鍋民生店

🏠地    址 :26547宜蘭縣羅東鎮民生路6號3樓(地圖)

📞電    話 :03-955-8889

營業時間 :週一~週五 營業時間:11:00-14:30 | 17:00-22:00(最後收客13:30/21:00),週六週日營業時間:11:00-22:00(最後收客21:00)

FB粉絲專頁麻辣霞鴛鴦鍋民生店

備註 : 不可刷卡、用餐可抵兩小時停車、部分座位附插座。

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