【京都拉麵】貝だし麺きた田(貝湯麵北田)，蛤蠣湯底清爽系拉麵，京都排隊人氣名店! @混血珊莎的奇幻旅程

京都拉麵館除了麵屋豬一之外，我們發現了一間不用排很久又離車站很近的人氣名店，位在京都車站附近的這間京都車站美食「貝だし麺きた田」，經過時都有超多人在排隊，上網查之後才發現是一間拉麵名店，自2021年年底開幕後，吸引不少拉麵控上門，店家主打海鮮湯底的清淡系湯頭，距離京都車站走路只要4分鐘，如果你想吃看看道地的京都拉麵，這家可以列入口袋名單喔!

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文章目錄

京都拉麵貝だし麺きた田怎麼去?

「貝だし麺きた田」純白色系外觀搭配木製招牌，店門口有擺放排隊的紅龍柱，只要是用餐時間，門口幾乎都是人潮滿滿，餐廳位在京都站前Richmond Premier飯店正旁邊，餐廳鄰近京都車站C6出口，步行約4分鐘即可抵達，建議如果要來用餐，因為店家營業時間很長，可以挑比較冷門的時段來用餐，我們當天是早上9點左右過來用餐，不用排隊就能直接進去用餐。

京都拉麵貝だし麺きた田餐廳環境

店門口的設計很有質感，第一次經過就很好奇是什麼店，在離開京都的最後一天，終於有空來踩點啦!

門口就有張貼菜單，有「中華そば (中華拉麵)」、「貝だし麺 (貝湯麵)」、「蛤らぁ麺 (蛤拉麵)」與白飯、貝類時雨煮飯。

店家的營業時間是早上7點到晚上22點，中間都沒有休息喔，任何時間來都可以吃到，如果是來京都旅遊的朋友，可以輕鬆安排來踩點。

一進門才發現裡面滿滿的都是日本人，才早上9點而已店家已經客滿，可見這間店的人氣真的很夯!

廚房是半開放式的，坐在吧檯的單人座位，還可以看到師傅甩麵的樣子，很有臨場感。

每個位子前都有張貼菜單，如果臨時想要加點，再到販賣機去投錢即可。

一入座就有提供一大壺的冰水，搭配熱騰騰的拉麵很適合!

醬料有提供柚子胡椒跟黑七味粉，店家建議可以先品嚐原味湯頭，再來依個人口味調整，還有附上暖暖的擦手毛巾。

京都拉麵貝だし麺きた田菜單

貝だし麺きた田是採用販賣機點餐，主要拉麵分為四種「中華そば (中華拉麵)」、「蛤らぁ麺 (蛤拉麵)」、「貝だし麺 (貝湯麵)」跟「限定麵」

「限定麵」的意思是主廚特製拉麵，依照店家檔期會有所調整，再來還有「味玉入り」跟「特製」兩種，「味玉入り」是有加日式溏心蛋的意思，而「特製」是指會提供兩倍的叉燒。

第一次來不知道怎麼點的話，可以參考店家寫的當店招牌是「味玉入り貝だし麺」，再來依照個人口味選擇哪種拉麵，喜愛海鮮的可以點「蛤らぁ麺 (蛤拉麵)」，想要吃肉肉多就點「特製」，想吃看看當期限定就點「限定麵」。

京都拉麵貝だし麺きた田點餐方式

點餐方式很簡單，找到想要的餐點按下去，上面就會顯示多少錢，再投錢進去即可。

這邊收的鈔票都是以1000元跟硬幣為主，如果需要換錢可以跟店家兌換。

點好之後機器就會掉出紙條，再遞交給店家即可。

京都拉麵貝だし麺きた田餐點分享

味玉入り貝だし麺 (加蛋貝湯麵)

招牌味玉入り貝だし麺上桌啦! 看看這個色澤，拉麵真的要當下品嚐最美味!

一般的拉麵叉燒只有一片，但給的還算大塊，軟嫩多汁好好吃。

麵條吃起來很Q彈有勁，而且麵條是偏細的那種，細麵控的我超級愛。

這湯底清澈的色澤，湯底帶有貝類的鮮味，清爽中帶點鹽味，整碗麵真的讓人很驚豔，海鮮系的清澈湯頭，好喝到讓人想整碗吃光光!

特製蛤らぁ麺(黑)(特製蛤拉麵醬油湯底)

另一碗我們點特製蛤拉麵，這碗有兩種湯底可以選，分別是黑(醬油味)跟白(鹽味)，我們選了醬油味的湯底，一上桌的油亮色澤，讓人食慾大開!

配料有蛤蜊、溏心蛋跟兩片叉燒，發現湯裡也加了一點紫洋蔥，豐富配色看起來好好吃。

這碗的鮮味也真的沒話說，醬油的鹹香搭配蛤蜊湯底的精華，口感非常順口又好喝。

給的蛤蜊還蠻大顆的，飽滿肥嫩又有彈性，滿滿海味超滿足。

溏心蛋咬下去時，蛋黃會輕輕流出，半熟的口感很滑嫩。

麵條也是拉麵的靈魂人物，咬下去時可以感受到麵條的彈性回彈，不會過於軟爛，也不會過於硬澀，只想一口接一口的美味。

貝のしぐれ煮ご飯(貝類時雨煮飯)

鮮嫩滑順又帶有海洋風味的貝類時雨煮飯，搭配粒粒分明的米飯，貝類的鮮味與米飯的口感相互融合，帶來一種美妙的口感，這道意外的非常好吃耶，推薦可以點!

附上一張完食照，拉麵份量對於女生來說剛剛好，如果是男生可以加點白飯搭配喔。

京都拉麵貝だし麺きた田評價

貝だし麺きた田的拉麵是我們會想再回訪的一間店，特色海鮮湯頭，清爽又不油膩，夏天吃也很適合，而且地點離京都車站近，交通很便利，推薦大家如果想吃京都拉麵館，這間可以列入口袋名單喔!

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