喜歡麻辣風味的朋友看過來!珊莎精選24間麻辣火鍋餐廳推薦，麻辣鍋絕對是一種無法抗拒的美食誘惑。但有時候，想要品嚐美味的麻辣鍋，卻又不知從何挑選，是吧？別擔心，本篇將為你介紹各種麻辣火鍋店，讓我們一起探索麻辣鍋的世界，開啟一場辛香濃郁的美食之旅吧！
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台北麻辣鍋推薦
本鼎堂台式漢方麻辣鍋
大同區火鍋本鼎堂台式漢方麻辣鍋，由老宅改建的復古風裝潢，一秒走入大稻埕懷舊時光，餐廳結合在地特色，以秘製中藥材入菜，獨門配方的漢方麻辣鍋溫和又濃郁，香麻辣的多層次滋味，吸引不少忠實顧客，餐點提供日本A5和牛、西班牙伊比利豬等嚴選食材，還有自製的草本茶跟小菜無限續，店內附設獨立包廂跟電梯，很適合聚餐約會的好選擇，火鍋控趕緊揪三五好友一同來嚐鮮!! 閱讀完整食記介紹
【本鼎堂台式漢方麻辣鍋】
地 址 ：103台北市大同區南京西路277號1樓(地圖)
電 話 ：02-2558-9991
營業時間 ：11:30-15:00、17:30-22:00，公休日:週一週二
深紅汕頭鍋物
深紅鍋物為深耕台中十多年的高級火鍋品牌，以頂級食材、特熬湯頭與現切肉品打響名號，目前深紅汕頭鍋物全台已有五間分店，這次珊莎來到深紅汕頭鍋物SOGO敦化店，鄰近捷運忠孝敦化站走路只要2分鐘，深紅汕頭鍋物的屠龍盛宴是隱藏版菜單，包含活體波士頓龍蝦、天使紅蝦、泰國蝦跟多款現切肉品等等，整盤食材霸氣上桌實在太狂啦!! 最厲害的台北龍蝦火鍋非這裡莫屬，不管是家庭聚餐、朋友聚會、生日慶生都很適合，趕緊揪家人朋友一同來挑戰吧!閱讀完整食記介紹
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【深紅汕頭鍋物SOGO敦化店】
地 址 ：106台北市大安區敦化南路1段246號B2樓 (地圖)
電 話 ：0981-825-523
營業時間 ：平日(週一~週四 週日)11:00-15:00、17:00-21:30、假日(週五-週六)11:00-15:00、17:00-22:00
岩漿火鍋微風信義店
新竹最好吃的岩漿火鍋插旗台北啦! 全新開幕的岩漿火鍋微風信義店，成為最新的台北麻辣鍋推薦名單，店家主打古法熬製的養生鍋物，漢方麻辣鍋清香濃郁，還有膠原鈣骨湯也同樣有人氣，招牌菜色有獨家火焰炙燒豬，跟台北限定的鹿兒島黑毛和牛，店內裝潢加入聲光投影效果，視覺聽覺味覺的三重享受，火鍋控趕緊揪三五好友一同來嚐鮮!閱讀完整食記介紹
【岩漿火鍋 微風信義店】
地 址 ：110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (地圖)
電 話 ：02-27290299
營業時間 ：週日-週三11:00-21:30、週四-週六11:00-22:00
辛巴適麻辣鍋
源自於澎湖的辛巴適麻辣鍋，是道地的四川麻辣鍋，麻辣鍋香辣又很溫和，是一鍋可以喝的麻辣鍋喔。店內主打頂級和牛吃到飽跟比利時啤酒無限暢飲，吃得到多款頂級肉品，海鮮還有天使紅蝦跟三點蟹等等，最特別的是有雞佛跟田雞吃到飽!!閱讀完整食記介紹
【辛巴適麻辣鍋-台北1號店】
地 址 ：110台北市信義區松壽路12號5 樓 (地圖)
電 話 ：0277379784
營業時間 ：11:00~22:00
秀花鍋
位在捷運忠孝復興站5號出口的忠孝復興美食秀花鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮專門，主打當日產地直送新鮮海鮮，店內提供凌晨現剝鮮蚵、自家養殖蛤蜊、船捕野生小卷，搭配100%新鮮蔬果慢火熬煮的黃金蔬果湯湯底，海鮮控不能錯過的東區高級火鍋，加上店內低調奢華的質感氛圍，被網友譽為火鍋界的celine，嚴選頂級美味必須品嚐!閱讀完整食記介紹
【秀花鍋 Showhua Hot Pot】
地 址 ：106台北市大安區復興南路一段107巷5弄29號 (地圖)
電 話 ：02-2776-5805
營業時間 ：週一至週五 17:30-22:30(最後點餐20:30)，週六、週日17:30-22:30 (最後點餐20:30)
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
台北最讓人懷念的老味道滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋，至今已經16年的老字號麻辣鍋，平日午餐吃到飽只要699元起，就能爽吃多達70幾種的食材，加價188元就有澳洲和牛 、 牛舌 、 明蝦 、 鮑魚等等頂級食材吃到飽，可以說是高CP值的經典麻辣鍋吃到飽。閱讀完整食記介紹
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【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(大安店)】
地 址 ：106台北市大安區仁愛路四段25號地下一樓 (地圖)
電 話 ：0225170889
營業時間 ：11:30–23:30
新北麻辣鍋推薦
老沐涮涮屋
火鍋是冬天必吃的美食之一，不過高質感的火鍋往往也伴隨著高昂的價格，這次來到三重火鍋老沐涮涮屋，是一間人氣質感三重平價火鍋，店家提供的鍋物很豐富，有昆布鍋、雞湯鍋、牛奶鍋、麻辣鍋、壽喜鍋等多種選擇，最重要的是價格非常實惠，一鍋只要299元起，無論是大家庭還是單人用餐，都非常划算，是一家性價比非常高的三重美食，而且老沐涮涮屋營業到凌晨一點，以後晚上不怕沒地方去了，想吃三重宵夜就來這!!閱讀完整食記介紹
武鶴和牛火鍋
這次來到新莊最熱鬧的中平路商圈吃火鍋，武鶴和牛火鍋 新莊店主打和牛個人鍋，即使一個人來也可以享用美味鍋物喔，珊莎這次點雙人套餐，套餐內容可以一次享用三種頂級和牛跟超澎湃海鮮拼盤，打卡還有送肉送海鮮! 親民價格加上頂級食材，讓店家每到用餐時段人潮都絡繹不絕!閱讀完整食記介紹
【武鶴個人鍋(新莊店)】
地 址 ：24249新北市新莊區中平路41號 (地圖)
電 話 ：(02)2998-3380
營業時間 ：11:00–23:00
狂一鍋
全台最大火鍋品牌樂多多集團，期下排隊名店「狂一鍋」，是近期引起熱潮的台式鍋物，推出了多款特色火鍋，主打加入台式熱炒特色結合火鍋的創意吃法，營業時間居然還到凌晨1點，而且現在只要加入樂多多會員，平日中午跟每晚宵夜時段免費送「梅花豬」跟「雞腿肉」，真的太狂了啦!! 以後半夜肚子餓不怕沒地方去了，還沒吃過「狂一鍋」嗎? 快揪朋友一起吃「狂一鍋」吧!閱讀完整食記介紹
【狂一鍋 三重重新店】
地 址 ：241新北市三重區重新路二段79號1樓 (地圖)
電 話 ：02-2971-8833
營業時間 ：平日：11:30-15:00（最後點餐14:00）、17:00-隔天1:00（最後點餐24:00），假日：11:30-隔天1:00（最後點餐24:00）
宜蘭麻辣鍋推薦
麻辣霞鴛鴦鍋民生店
位在羅東夜市旁，民生市場三樓的羅東火鍋吃到飽–麻辣霞鴛鴦鍋民生店，提供 688 元/人跟798元/人兩種價位的宜蘭吃到飽火鍋，搭配自助區多達百樣食材飲品無限爽吃，假日晚上來用餐，邊吃鍋還能邊看表演，近距離欣賞川劇變臉，氣氛超級嗨，麻辣霞鴛鴦鍋堪稱宜蘭版海底撈，餐廳位置交通便利又好停車(用餐可抵兩小時停車)，很適合揪朋友家人一同來開吃吧!閱讀完整食記介紹
【麻辣霞鴛鴦鍋民生店】
地 址 ：26547宜蘭縣羅東鎮民生路6號3樓 (地圖)
電 話 ：03-955-8889
營業時間 ：週一~週五 營業時間：11:00-14:30 | 17:00-22:00(最後收客13:30/21:00），週六週日營業時間：11:00-22:00(最後收客21:00)
桃園麻辣鍋推薦
饗和牛鍋物放題
桃園麻辣火鍋吃到飽推薦「饗和牛鍋物放題」主打頂級和牛吃到飽，一開幕就引起網友熱議，最低價位只要388元，升級598元就能無限爽吃頂級美澳和牛等12種肉品，提供7種精選湯底，還有多達50種以上食材的自助吧，包含飲品、甜點、新鮮蔬菜、火鍋料、霜淇淋跟特製招牌咖哩飯，通通讓你吃到飽，免千元價位CP值真的太高! 餐廳位置便利且停車方便，必須列入桃園火鍋吃到飽便宜口袋名單，和牛控不能錯過，趕緊揪三五好友一起踩點!閱讀完整食記介紹
IKKON SHABU
質感系桃園麻辣火鍋推薦「IKKON SHABU」，主打頂級肉品跟現流海鮮，顛覆傳統火鍋模式，提供高質感套餐火鍋搭配創意桃園調酒跟飲品，多人聚餐也有雅緻包廂免受打擾，全程專人桌邊代煮免動手，來到這裡可以盡情享用美食，跟朋友閨密小酌一番，適合納入情侶約會 、朋友慶生 、家庭聚餐的口袋名單!閱讀完整食記介紹
【IKKON SHABU】
地 址 ：330桃園市桃園區大興路280-1號 (地圖)
電 話 ：03-356-9923
營業時間 ： 平日17:00–22:30，節假日11:30–14:30、17:00–22:30
雙囍鍋物
中壢麻辣鍋推薦新開幕的中壢火車站餐廳「雙囍鍋物」，店內走奢華宮廷風，霸氣裝潢讓人一秒穿越到古代，翻開聖旨是店內的精美菜單，提供鹿耳島A5和牛、伊比利豬跟國宴桂丁雞等頂級肉品，更在店內打造了活水大型魚缸，主打現撈活體海鮮，有波士頓龍蝦、龍膽石斑跟螃蟹等高檔活海鮮，可以說是海鮮控必吃的中壢海鮮火鍋，招牌雙囍香麻湯底香麻辣的多層次滋味，讓人一吃就上癮，還有宵夜限定的隱藏版菜色，店家營業到凌晨兩點，週末下班想吃跟中壢麻辣火鍋中壢宵夜火鍋，來這裡就對了!閱讀完整食記介紹
山崎昆布鍋物藝文店
鄰近桃園藝文特區的山崎昆布鍋物，即使是平日晚上到訪，人潮仍然絡繹不絕，除了吃美味的火鍋，店家還有舉辦豐富的抽獎活動，加入店家會員還能再玩刮刮卡，有機會刮中活體波士頓龍蝦，這麼好康的活動第一次看到，這次點了雙人套餐，海鮮拚盤有超肥美的天使紅蝦跟14盎司牛肉片，套餐份量很夠，每日限量的可愛小熊牛奶鍋，造型可愛又吸睛，還有川味麻辣湯底，天然辣椒調制，香辣不傷胃，推薦必吃的桃園餐廳人氣火鍋!閱讀完整食記介紹
太上正和昆布鍋物
天氣變冷了，這天氣讓人想吃暖暖的鍋物了，位在桃園市三民路上的桃園餐廳 太上正合昆布鍋物，主打高級食材平價享受，太上正合昆布鍋物嚴選日本進口的浜中最高等級昆布為湯底，是最受歡迎的口味，其餘的湯底都是店家自己研發以昆布底熬製而成的，其他湯底還有牛奶起司、秘製麻辣等等，店內還有受歡迎的海陸鍋，份量跟CP值都很高，快跟著珊莎一起來探店吧。閱讀完整食記介紹
【太上正合昆布鍋物】
地 址 ：桃園市桃園區三民路二段255號 (地圖)
電 話 ：03-3326963
營業時間 ：週一~週五下午5:00 – 凌晨1:00，週六~週日上午11:00 – 下午11:30
台中麻辣鍋推薦
十三涮四川料理
在地人必吃豐原火鍋推薦口袋名單，十三涮四川料理主打道地四川料理，老闆娘本身就是重慶人，因此招牌重慶麻辣鍋相當正宗，以祖傳祕方跟20多種天然食材跟中藥秘方熬製而成，湯底不死鹹不死辣，溫潤香辣讓人一吃就上癮，另外還有全台獨家的麻辣鐵鍬海鮮跟多種川菜熱炒，自助吧提供鴨血、豆腐、白飯、王子麵、冬粉、冰淇淋跟飲料，通通無限吃到飽，餐廳附設夢幻星空屋包廂，當月壽星還免費送蝦，一年四季都適合聚餐約會，飄香十多年的好滋味，值得親自來品嚐!! 閱讀完整食記介紹
【十三涮四川料理 】
地 址 ： 420台中市豐原區豐原大道六段469號 (地圖)
電 話 ：04-2520-8018
營業時間 ：平日11:00-15:00 17:00-22:00 假日11:00-22:00 公休日 : 周一周三中午公休(不定期公休在FB和Google地圖上公告)
臥龍城麻辣火鍋
台中西屯火鍋臥龍城麻辣火鍋，為台中在地老字號麻辣鍋，店家特別引進自大陸重慶的學習的道地風味，經過調整改良後，主打四川有渣火鍋，臥龍城近期推出多款雙人套餐，還吃得到頂級日本A5和牛跟龍蝦，在古色古香的宮廷風氛圍中，和家人好友一同大啖美食，讓人欲罷不能的麻辣風味，無論冬天吃或夏天吃都超過癮!閱讀完整食記介紹
【臥龍城麻辣火鍋】
地 址 ：407台中市西屯區福科路839號(地圖)
電 話 ：04-2461-4128
營業時間 ：晚餐 17:30~22:30、午餐(六日限定)11:30~14:30 (營業時間更新自12/01起) 公休 : 週二週三
8德司創意餐館
逢甲朋友有福啦! 台中海鮮塔推薦8德司創意餐館強勢來襲，這裡不僅有西屯義大利麵，更有西屯火鍋推薦美食。在這裡吃得到義大利麵、披薩跟炸物，還有超澎拜的101海鮮塔，跟香辣開胃的川婆婆麻辣鼎，近期更推出新菜色蟹老爸海派盆，鮮美螃蟹讓人吮指回味，搭配網美系RIO雞尾酒，簡直要嗨翻全場! 餐廳環境寬敞又舒適，一旁還有必拍打卡牆，隔壁就是停車場超方便，營業時間從中午11點到凌晨1點，一路從早午餐吃到宵夜，趕緊揪朋友一起來朝聖吧!閱讀完整食記介紹
【8德司創意餐館逢甲店】
地 址 ：407台中市西屯區河南路二段514號(地圖)
電 話 ：04-2452-5600
營業時間 ：11:00-01:00
森饗鍋物
這家西屯麻辣火鍋森饗鍋物senn shabu台中漢口館是網友大力推薦的西屯火鍋，鄰近捷運文華高中站，走進店內即可感受到清新舒適的用餐氛圍，像是隱身在小森林內的網美火鍋店!
店內提供多達11款特色湯底，食材更有產銷履歷，吃得安心又健康。尤其是招牌胡椒豬肚湯，香氣四溢、濃郁可口，不少客人都強力推薦。店內更提供飲品、咖啡跟霜淇淋無限吃到飽，讓你在用餐之餘也能盡情享受美食。台中絕美森林系火鍋，絕對是火鍋控必訪的好去處！閱讀完整食記介紹
【森饗鍋物senn shabu台中漢口館】
地 址 ：407台中市西屯區漢口路二段148-2號 (地圖)
電 話 ： 04-2316-6886
營業時間 ：11:30～23:00
五鮮級鍋物專賣
南臺灣小火鍋霸主就是這家，台中火鍋店五鮮級鍋物專賣完全是肉肉控的最愛，17 盎司超大肉盤居然只要 255 元起， 12 月平日更加碼送 5 盎司的五鮮雞，五鮮級鍋物專賣台中大里店有飲料跟白飯無限享用，如果是當月壽星也有送好禮喔，冷冷的冬天趕緊揪家人朋友一起來吃鍋吧!閱讀完整食記介紹
【五鮮級鍋物專賣台中大里店】
地 址 ：台中市大里區大明路400號 (地圖)
電 話 ：04 2406 9972
營業時間 ：上午11點~凌晨2點(全時段營業)
論石間鍋物
位在林蔭相間的台中美術園道旁，獨棟的藍色古風建築非常顯眼，論石間鍋物 台中國美店裝潢有特色跟用餐環境很舒適，台中鍋物店家主打每日產地直送的小農新鮮時蔬自助吧吃到飽，採用濕式熟成 PRIME跟CHOICE 等級的頂級肉品，火鍋價位卻是走親民平價路線，只要290元起就有多達25種的蔬菜以及火鍋料可無限享用，以及頂級澳洲和牛居然不到千元就能吃到，省荷包又能吃美食，快跟著愛吃鬼珊莎來探店!閱讀完整食記介紹
【論石間鍋物 台中國美店】
地 址 ：台中市西區五權七街56號 (地圖)
電 話 ：04-23787699
營業時間 ：午餐11:30~15:00 晚餐17:30–22:00
高雄麻辣鍋推薦
Smile One 精緻涮涮鍋
高雄福華飯店餐廳Smile One 精緻涮涮鍋，位在30樓的絕佳景觀，從白天到夜晚都能飽覽不同美景，也是在地人激推的高雄高樓景觀餐廳，Smile One 精緻涮涮鍋是無低銷限制的高雄頂級火鍋，提供A5日本頂級黑毛和牛跟盤克夏特選豬等頂級肉品，海鮮則有頂級北海道干貝、肥美生蠔等等，海陸雙重享受一次滿足你的味蕾，餐廳三面環景的設計，來到這裡用餐就能飽覽高雄美景，浪漫程度簡直破表!閱讀完整食記介紹
【Smile One 精緻涮涮鍋】
地 址 ：800高雄市新興區七賢一路311號高雄福華大飯店30樓 (地圖)
電 話 ：072362323
營業時間 ：11:30-14:00、17:30-21:00
舞古賀鍋物專門店
在地經營多年的高雄和牛火鍋舞古賀鍋物專門店，主打頂級肉品跟優質海鮮，尤其是日本A5和牛跟巧克力和牛，肉質鮮美之外，入口即化的口感真的太銷魂啦，點餐還有自助吧的飲品、冰淇淋無限爽吃，如果是當月壽星，還有免費送肉喔! 不管是海鮮控還是肉肉控，來到這裡保證大呼過癮!閱讀完整食記介紹
舞古賀鍋物專賣店 9.2折優惠：Klook
【舞古賀鍋物專門店】
地 址 ：804高雄市鼓山區華榮路50號 (地圖)
電 話 ：07 552 9397
營業時間 ：週一～週五：11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:00 週六及週日：11:00~22:30
金門麻辣鍋推薦
恆旨味屋 日式鍋物
位在金門金城鎮的恆旨味屋，店家主打精緻日式鍋物，提供日本A5和牛跟活體海鮮等等優質食材，超美的擺盤跟類包廂用餐座位，讓人用餐起來既舒適又放鬆，每週還有和牛日跟龍蝦日，超划算的優惠，真的是沒吃到會難過! 火鍋控必須收藏的鍋物推薦，適合揪三五好友一起來開吃!閱讀完整食記介紹
【恆旨味屋 日式鍋物】
地 址 ：金門縣金城鎮西門里民生路45巷22號1樓 (地圖)
電 話 ：082-312223
營業時間 ：11:30–14:00 17:30–22:00
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