【梧棲餐廳】禾憶餐酒館Hoi Bistro & Bar|台中震大金鬱金香酒店餐酒館,美味歐亞料理搭配在地精釀啤酒

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【梧棲餐廳】禾憶餐酒館Hoi Bistro & Bar|台中震大金鬱金香酒店餐酒館,美味歐亞料理搭配在地精釀啤酒 @Sansa Blog-混血珊莎的奇幻旅程

梧棲餐廳再+1!位在「台中震大金鬱金香酒店」內的「Hoi Bistro & Bar禾憶餐酒館」,主打歐亞創意料理在地精釀啤酒特色雞尾酒,餐廳彷港區碼頭工業風的設計,全景落地窗加上挑高的空間,夜晚搖身一變歡樂活潑的美式風格,現場提供手足球機冰球機,搭配兩處大片投影幕轉播運動球賽,新開幕梧棲餐廳推薦,跟朋友聚餐或情侶約會都很適合!

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梧棲餐廳 禾憶餐酒館| 交通方式&停車資訊

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禾憶餐酒館」位在台中震大金鬱金香酒店一樓,預計 2023 年 3 月正式開幕,開車可停飯店的室外停車場,停車場空間寬敞位置多,即使多人聚餐也很適合。

梧棲餐廳 禾憶餐酒館| 餐廳環境

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彷港區碼頭工業風的設計,晚上搖身一變美式風格的餐酒館,質感氛圍吸引不少人前來光顧。

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全景落地窗加上挑高的空間,餐廳座位可容納120位,搭配兩處大片投影幕轉播運動球賽,很適合晚上來這裡小酌一杯看球賽!

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好喜歡吧檯的設計,搭配復古磚牆很有鄉村風格,一個人來也能享受微醺的放鬆夜晚。

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餐廳內還有販售多種手作甜點,跟飲料、氣泡飲、各類酒品等等。

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餐廳還有提供知名的台灣在地精釀啤酒品牌「蔡氏精釀啤酒」,周末下班來喝一杯生啤酒,盡情抒發平日工作的壓力!

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現場提供手足球機冰球機,立馬揪三五好友一同開玩!

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禾憶餐酒館是全日餐廳,晚上的氛圍感更讓人沉醉,耳邊環繞的是動感的Low Key音樂,新開幕的梧棲餐廳,不管是小酌或是用餐都適合,

梧棲餐廳 禾憶餐酒館|雙人餐酒分享餐

凱薩大帝沙拉(佐凱薩醬)

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清爽酸甜的沙拉,整盤份量十足,搭配新鮮生菜跟雞胸肉,清脆口感非常開胃!

招牌東泉神醬辣炸雞

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這道是主廚的創意料理,加入台中ˋ知名的東泉辣醬調配而成,成為只在「禾憶餐酒館」才能吃到的口味,炸雞外酥內軟很多汁,裹上滿滿的香辣醬汁,越吃越涮嘴,完全是超搭的下酒菜料理!

沙巴巴燉羊肉(附烤餅/姜黃飯/烤蔬菜)

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主廚將「沙巴巴燉羊肉」改良成台式口味,帶有淡淡中東香料跟羊肉香氣,沒有羊騷味之外調味也不會過重,搭配薑黃飯、烤蔬菜道地烤餅,軟嫩羊肉入口即化,將烤餅用手撕下沾著醬汁一起吃,獨特風味彷彿置身異國一般,太美味啦!

葡萄牙伍斯特皮里烤雞(半隻附2份蔬菜藍)

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這道異國特色料理「葡萄牙伍斯特皮里烤雞」,源自葡萄牙知名料理,主廚以頗富名氣的葡萄牙辣醬 Peri-Peri Sauce 搭配伍斯特醬,將雞肉進行醃製後,再以大火烘烤而成,焦香油嫩的烤雞,滋味酸中帶辣,香辣滋味讓人一吃就上癮!

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烤雞本身是偏重口味的,可以搭配新鮮生菜一起吃,讓烤雞口感增添清爽感!

番茄紅醬加利西亞海鮮麵(鮮蝦/蛤蠣/中卷)

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帶有酸甜爽口的茄汁的海鮮麵,配料給的很豐富,吃得到鮮蝦、蛤蠣、中卷跟九孔,麵條Q彈有勁,大口咬下充斥滿滿海味,份量十足又美味!

精釀生啤酒-金黃艾爾

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這次點的是金黃艾爾的生啤,如同名稱酒的顏色是金黃色,口感帶有柑橘的風味,尾韻還有餅乾香氣,大口喝下十分爽快!

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多款美味歐陸料理搭配精釀生啤,來到禾憶餐酒館可以盡情享受chill的夜晚!

梧棲餐廳 禾憶餐酒館|高美濕地特調

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「震大鬱金香酒店」鄰近台中在地知名景點「高美濕地」,以此為發想設計出這款特調,底部以奶酒調過的南瓜泥,搭配琴酒跟水蜜桃口味的利口酒,加入石榴糖漿,超美的漸層顏色猶如「高美濕地」的夕陽一般,既夢幻又好喝!

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推薦來到禾憶餐酒館可以喝看看這款特色調酒,酒感青盈口感香甜,是女生也會喜歡的調酒,喝完就能回飯店休息,讓我們能好好放鬆喝一杯,太享受了!

梧棲餐廳 禾憶餐酒館|菜單

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梧棲餐廳 禾憶餐酒館|評價

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梧棲餐廳Hoi Bistro & Bar禾憶餐酒館」,在這裡吃得到歐亞創意料理,餐點既美味又有特色,搭配多款精釀生啤酒特色雞尾酒,享受下班跟週末的微醺時刻,梧棲餐廳推薦「禾憶餐酒館」,鄰近高美濕地跟三井OUTLET等景點,加上停車方便用餐座位多,適合家人出遊朋友聚餐的好去處!

【Hoi Bistro & Bar禾憶餐酒館】

地    址 :435台中市梧棲區築港路築港巷66號1樓

電    話 :04-2657-7001

營業時間 早餐06:00 ~ 11:00、午餐11:30 ~ 14:00、下午茶14:00 ~ 17:00、晚餐17:30 ~ 21:00

官網:震大金鬱金香酒店

FB粉絲專頁:台中震大金鬰金香Golden Tulip Hotel

IG : gtuliptaichung

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