新開幕的嘉義民雄餐廳「打貓廚房」是一家很有特色的民雄美食餐廳，店內充滿濃濃美式餐廳風格，開放式吧檯搭配運動賽事轉播，很適合節日家庭聚餐跟朋友聚會等等需求，「打貓廚房」以舒適的環境跟豐富餐點深受顧客喜愛，已成為民雄美食推薦跟民雄餐廳推薦的口袋名單，週末營業至凌晨三點，更是嘉義宵夜小酌好去處!
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嘉義民雄餐廳 打貓廚房位置&停車資訊
嘉義民雄餐廳「打貓廚房」為嘉義知名企業「啟坤科技」旗下2022年新創餐廳，餐廳緊鄰二階堂商務旅館，距離吳鳳科技大學步行9分鐘即可抵達，「打貓廚房」主打道地美式料理，並提供獨家代理澳洲精釀啤酒B.V.B跟進口葡萄酒，「打貓廚房」是嘉義少有的特色餐酒館，營業時間很長，從早午餐、下午茶到晚餐宵夜通通有，很適合週末下班揪朋友來這裡小酌吃美食!
- 打貓廚房位在嘉義縣民雄鄉建國路二段上(地圖)，緊鄰二階堂商務旅館，鄰近的吳鳳科技大學步行9分鐘即可抵達。
嘉義民雄餐廳 打貓廚房餐廳環境
民雄餐廳推薦「打貓廚房」，命名的由來是源自民雄的舊地名「打貓」，以此作為與嘉義民雄的在地連結。餐廳鄰近台一線道路上，橘色系的外觀很引人注目，運動風格的美式餐酒館，充滿輕鬆愉悅的氣氛，更是聚會放鬆的好去處。
店內的裝潢以原木質感為主，黑色系椅子搭配簡約木桌，整體環境帶給人一種溫暖、親切的感覺。
餐廳的採光很明亮，很適合放假來這裡吃個早午餐，順道喝杯咖啡，享受愜意的時光。
開放式吧台設計，晚上九點後變成酒吧，坐在吧台可以近距離欣賞bartender的調酒，還有運動賽事轉播，喜愛看球賽的朋友，更是不能錯過!
店內提供「打貓酒廠」獨家代理的澳洲精釀啤酒B.V.B，除了在店內喝得到，台北微風也有設櫃，澳洲精釀啤酒B.V.B擁有清爽香氣跟口感優雅的澳式啤酒，來到這裡很值得一試! (未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車，安全有保障)
餐廳也有提供多款紅白酒可供選擇，很適合搭配週末限定的排餐，享受美食美酒的薰陶。 (未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車，安全有保障)
店內也有販售自家烘焙的麵包，有原味可頌、巧克力布朗尼、蔓越莓司康跟美式酸種麵包等等，很適合買回家當早餐或點心。
喜愛美式料理的朋友有福啦! 「打貓廚房」提供各式葡萄酒、生啤酒跟調酒，搭配道地美式料理，堪稱嘉義最厲害的美式餐酒館!
嘉義民雄餐廳 打貓廚房餐點分享
民雄美食餐廳雖然眾多，「打貓廚房」是少有的質感餐酒館，白天是活潑輕鬆的美式餐廳，晚上搖身一變氣氛酒吧，兼具兩種特色，可以滿足情侶約會、朋友聚餐、家庭聚會等等需求。
紅白葡萄酒
2019 虎虎生風-虎年精裝特別版 塔努達城堡特選希哈紅葡萄酒
這次我們點的餐點是排餐，請店員推薦的是這款紅酒 : 塔努達城堡特選希哈紅葡萄酒，瓶身的設計很有特色，酒感附有濃郁果香，一入口能感受香醇飽滿的層次感，搭配牛肉、羊肉等餐點都很適合，享受美酒的同時，讓吃飯這件小事變得很有儀式感。 (未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車，安全有保障)
2020 伯恩斯酒莊伊甸谷麗絲玲白葡萄酒
珊莎個人很愛這款白酒，酒感輕盈帶有花香和柑橘香氣，口感豐富不澀口，很適合搭配豐富口感的菜餚，5月份的母親節活動，只要是媽媽身分，都能免費招待一杯白酒，趕緊5月份規劃帶另一半跟媽媽來聚餐吧! (未滿十八歲禁止飲酒 酒後不開車，安全有保障)
- 5月份活動 : 母親節寵愛媽媽活動，於5/1日-5/21日至餐廳用餐，凡是媽媽身分就招待一杯。
- 打貓酒廠 : 伯恩斯酒莊伊甸谷麗絲玲白葡萄酒介紹
餐前麵包
餐前麵包是酸種麵包，第一次吃就愛上酸種麵包的口感，充滿麥香的微酸的滋味，麵包體很鬆軟Q彈，手工製作的麵包越嚼越香!
煙燻培根凱薩沙拉
煙燻培根凱薩沙拉口感很清爽，清脆的生菜沙拉搭鹹香培根，撒上滿滿的起司粉，吃起來很解膩又開胃!
是拉差辣雞翅
是拉差辣雞翅非常香辣夠味，搭配酸奶香蔥醬，這辣度直逼中辣等級，喜愛吃辣的朋友一定會很愛!! 雞翅肉質很軟嫩，酸奶醬的酸甜口感可以中和辣度，更增添一分清爽感，這道小點可以當下酒菜搭配精釀啤酒。如果跟珊莎一樣不太吃辣的朋友，建議可以點原味。
16盎司烤牛肋排
只有週末晚上才有供應的16盎司烤牛肋排，一上桌香氣四溢，主廚的火侯掌握的很好，低溫使用美國USDA Prime等級牛肋排，經過低溫7小時烤製而成，搭配打貓廚房自製的奶油菠菜、奶油玉米粒、馬鈴薯泥跟肉汁醬，很道地的美式牛肋排，整體看起來好誘人!!
這道烤牛肋排讓我們大為驚豔! 肉質非常軟嫩，可以說是入口即化的口感，超級讚!! 一旁還有配菜可以搭配一起吃，奶油菠菜跟奶油玉米粒都是軟綿又香甜，烤牛肋排份量十足，可以兩個人一起分享。我個人自認是嘴很刁的那種! 但這道好吃的程度可以說是隱身在美式餐廳的頂級牛排，推薦大家一定要點!
甜點 一顆檸檬
飯後甜點不能少，一顆檸檬的造型很可愛，酥脆的糖霜外皮，一切開內層是軟綿的檸檬餡，檸檬餡的口感柔滑入口即化，而且味道很清新，酸甜適中的滋味，非常爽口!
甜點 焦糖蘋果酥
這道焦糖蘋果酥也是我的最愛，有著鬆脆的酥皮和柔軟的蘋果餡。酥皮的層次感豐富又鬆脆，帶有淡淡的奶油香氣，非常迷人。蘋果內餡帶有微微的甜味和焦糖的香氣，一切開就有焦糖醬流出，帶給人一種令人著迷的口感體驗，再來一壺熱茶，完全是下午茶的最佳組合!
嘉義民雄餐廳 打貓廚房菜單
翻開「打貓廚房」的菜單，豐富的餐點圖片，讓我們很好參考點餐，店家有提供美式早餐、漢堡三明治、小點沙拉、炸物甜點跟排餐，多人聚餐也有四人套餐可供選擇，餐點豐富多樣，還可以搭配生啤酒調酒跟紅白酒，適合聚餐小酌的民雄餐廳推薦，揪三五好友一起來暢聊吃美食吧!
嘉義民雄餐廳 打貓廚房評價
民雄美食推薦「打貓廚房」環境寬敞雅緻，餐點很有水準，價格也很平易近人，珊莎下次還想來享用早午餐跟漢堡，這間民雄美食餐廳餐廳是攘我會想回訪的口袋名單，分享給大家!
打貓廚房常見問題Q&A
Q1.打貓廚房怎麼去?
打貓廚房位在嘉義縣民雄鄉建國路二段上(地圖)，緊鄰二階堂商務旅館，距離吳鳳科技大學步行9分鐘即可抵達。
Q2.打貓廚房的營業時間?
營業時間為週一至週四：07:00-09:30、11:30-23:00，週五：07:00-09:30、11:30-03:00，週六：07:00-03:00，週日：07:00–23:00。
Q3.打貓廚房有停車場嗎?
附設戶外停車場，用餐客人可免費停車。
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【打貓廚房 Hit Cat Kitchen】 地 址 ：621嘉義縣民雄鄉建國路二段42號(地圖) 電 話 ：05-2212585 營業時間 ：週一至週四：07:00-09:30、11:30-23:00，週五：07:00-09:30、11:30-03:00，週六：07:00-03:00，週日：07:00–23:00 FB粉絲專頁 ： 打貓廚房 線上訂位 ： 打貓廚房 |
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