新莊海鮮餐廳「濤濤海鮮蒸氣鍋」主打海鮮蒸氣鍋，將原型食物直接端上桌，在這裡吃得到龍蝦、鮑魚、蝦貝類、龍虎斑、沙公粥跟小農時蔬等等，以無添加的高溫蒸氣烹調，鎖住食材原汁原味，無需多加調味，吃一口彷彿看見大海的滿足感! 用餐都有管家桌邊服務免動手，還有香醇雞湯喝到飽，來到這裡可以盡情大啖海鮮，適合一家大小的聚餐好去處!
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新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋怎麼去?
新莊典華坐落在熱鬧的新莊副都心，旗下兩間餐廳「濤濤海鮮蒸氣鍋」跟「典華雅聚 新莊店」都是人氣新莊美食，鄰近知名的百貨商場宏匯廣場，很適合安排逛街或看電影行程，結束後再跟家人朋友一起聚會。
開車的話可停典華B2停車場，用餐可享免費停車，停在特約停車場可免費停車3小時，另外也可搭乘捷運，鄰近捷運新莊副都心站，從2號出口步行5分鐘即可抵達餐廳。
- 開車 : 停典華B2停車場享免費停車，停在特約停車場可免費停車3小時。
- 捷運 : 鄰近捷運新莊副都心站2號出口步行5分鐘即可抵達。
- 公車 : 捷運新莊副都心站(中央路) 982環狀線(含區)、622
新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋 餐廳環境
「濤濤海鮮蒸氣鍋」為典華幸福機構旗下的餐飲品牌，主打頂級海鮮饗宴，搭配專屬管家式服務，很適合宴請朋友跟家庭、商務聚餐，抵達餐廳就會看到整面的水藍色系LOGO牆，有種悠遊在大海中的氛圍，也呼應餐廳的特色，這次帶家人一同前來用餐，一看就知道今天的主角就是海鮮大餐啦!
「濤濤海鮮蒸氣鍋」走的是歐式裝潢氛圍，有別於一般海鮮餐廳的刻板印象，來到這裡根本是網美餐廳吧! 一進門就會遇到超美的天使噴水池，不少客人也會選在這裡拍照，成為餐廳的拍照打卡點。
以優雅的灰色調、深藍絨布和細緻線板設計為特色，搭配多款水晶燈，營造溫馨奢華的氛圍。舒適的用餐環境，來到這裡可以在精緻裝潢中，品味美好時光，這麼有質感的海鮮餐廳，不管是節日聚餐或情侶約會都是首選!
獨立包廂
餐廳附設三間獨立包廂，打造了私密又舒適的用餐空間，水晶燈點綴的光影，為整個空間帶來華麗高雅的氛圍，其中兩間可打通成一大間，很適合聚餐或包場活動，一同來創造難忘的用餐回憶。
每桌都有專屬管家服務，以高溫蒸氣烹煮的方式，隨時掌握食材最完美的熟度，享用海鮮大餐不用煩惱，只要動口不動手也太幸福啦!
新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋 菜單
「濤濤海鮮蒸氣鍋」提供套餐跟單點，分別有2人、4人、6人、8人跟10人套餐，每份套餐有11~15道餐點，包含奉湯、小菜、海鮮、肉品、粥品跟甜點，整體套餐份量十足，也可再額外加購海鮮或蔬菜等等，「濤濤海鮮蒸氣鍋」主張原型食物直接端上桌，將大海放進蒸氣鍋裡，以減少調味的方式烹調，為料理多一點減法，品嚐食物的原始鮮甜，也保存食物的營養力，海鮮控不能錯過!
- 典華會員優惠：加入典華會員，消費即可累積點數，典華旗下各品牌點數皆可通用，還有多項優惠入會禮(全品牌百元折價券、濤濤藍鑽蝦兌換券等)跟生日好禮，每周二、四會員點數雙倍送。
- 典華會員：https://taotao.pse.is/54u2ar
新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋 優惠活動
近期優惠活動如下 :
1.壽星優惠 : 只要是於三天前訂位告知生日，即可享有精美小蛋糕一份
2.春酒尾牙88折 : 8人以上企業團體來濤濤辦理春酒尾牙，享平日(週一到週五)88折優惠 (活動詳情以粉專公告為主)
新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋 8 人豪華套餐
8 人豪華套餐澎湃上桌啦，食材擺出來的氣勢真的太厲害，聽店員介紹食材都是當日處理，只有最新鮮才敢呈上桌，逢年節聚餐吃膩大魚大肉的話，這間一定要筆記起來，絕對會讓長輩吃得笑呵呵!
開始料理前先將日本嚴選的越光米倒入鍋中，越光米具有黏性強、口感佳的特性，並加入鮮嫩的干貝，置放在蒸氣鍋底層，隨著每道海鮮的蒸煮過程，每一滴湯汁都濃縮在這鍋粥裡面，光想就覺得超誘人的!
奉湯
入座後由奉湯揭開這道饗宴的序幕，選用老母雞、金華火腿熬煮而成的上湯，加入代表三點水的枸杞，喝起來滋味濃郁而不膩口，夏季溫補冬季養身，讓人感受到豐富的層次與深度，喝完還可以無限續杯，完全是雞湯喝到飽的概念!
另外也為了搭配海鮮餐點，特別使用黑豆、蕎麥和玄米這三種健康等級高的穀物，製作的黑豆穀物茶。這款茶不僅不會影響海鮮的風味，反而蘊含豐富的營養價值。清新甜香讓我們連喝好幾杯!
燃手小菜
四款開胃小菜分別是牛蒡絲、蓮藕、百香冬瓜跟韓式泡菜，清爽酸甜辣的各式風味，開啟我們的味蕾!
醬料提供主廚自製的北海道昆布果醋醬，適合搭配海鮮，而秘製胡麻醬適合搭配肉品，另外還有玫瑰鹽、白胡椒跟蔥花，濤濤更貼心附上薑末，因為海鮮多為寒食，為避免吃多造成腸胃不適感，吃的時候蘸點薑末，幫助祛寒，和海鮮搭配也是絕妙好滋味!
燻鮭魚和風沙拉
燻鮭魚和風沙拉上桌後淋上油醋醬，燻鮭魚的肉質很柔嫩，每一口都散發出濃郁的燻煙香氣，還有新鮮生菜的脆嫩、滑嫩的山藥跟爽口的玉米、番茄等等，沙拉的酸甜滋味相當開胃。
季節貝類
第一道季節貝類是蛤蜊，在每道食材蒸煮時，服務人員會精準控溫控時，並協助桌邊分菜，讓我們輕鬆用餐享受儀式感。蛤蜊在蒸煮的過程中保留了豐富的鮮甜汁液，每一顆蛤蜊都充滿了海洋的風味。肉質鮮嫩又juicy，每口都能感受到海水的清新，一下子就被我們清盤啦!
大海老
海大蝦擁有超肥美的霸氣尺寸，鮮味也相當濃郁，蝦蝦控不能錯過！
大海老有著濃郁的蝦膏，蝦肉也很Q彈鮮嫩，咀嚼時鮮甜滋味在口腔中散發開來，無需多加調味，好吃到讓人一口接一口停不下來啦!
生蠔澎湖小卷
光看這個擺盤就讓人凍抹條啦，鮮嫩肥美的生蠔跟澎湖小卷，現蒸吃法才是最讚的!
生蠔本身就可以生吃，但有些人會怕生食的口感，這邊很貼心的是有管家控溫服務，為確保食材的最佳口感，避免過柴，每道食材分別有不同的蒸煮時間，不用擔心會有過熟的問題~
澎湖直送的新鮮小卷，外表光滑有光澤帶點微透，晶瑩剔透的外觀就是新鮮的證明!
在蒸煮的過程中，管家也會隨時詢問喜歡的熟度，不喜歡吃太熟的話，差不多時間就能開蓋，準備好筷子來大快朵頤啦!
澎湖小卷的肉質很細膩，仿佛在舌尖跳躍般的彈牙，口感真的不一樣耶!
生蠔味甜又爽口，搭配北海道昆布果醋醬，微酸口感喚醒味蕾，吃一口彷彿有看見大海的滿足感~
鮮活龍虎斑
嚴選台灣在地養殖的龍虎斑，又稱為珍珠龍膽，肉質鮮嫩又帶有彈性，無腥味且富含膠質，大人小朋友都愛吃!
龍虎斑的肉質太美味了! 同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈，又有老虎斑的細緻，肉多刺少富含營養價值，瞬間擄獲大小朋友的心啦!
梅花豬
濤濤除了海鮮很厲害之外，連肉品也不遑多讓，梅花豬肉質細嫩豐潤，沒有一般豬肉腥味，均勻的油花分佈，連鋪底的高麗菜也吸附油脂香氣，淋上主廚特製泰式酸辣醬，一口咬下酸辣的滋味爆開，豬肉的滑嫩多汁也充斥口中，好吃到要陶醉其中了!
季節時蔬
居然連蔬菜也這麼好吃! 選用在地小農蔬菜，有多汁的香菇、鬆軟的地瓜、香甜的玉米、清脆的彩椒跟花椰菜，連不愛吃蔬菜的同行家人，也直呼好好吃喔!
台灣鮮活九孔鮑
來自純淨海域的九孔鮑魚，上桌時居然還在動耶，新鮮度真的沒話說!
管家會協助將九孔鮑魚處理好，嫩滑的肉質與自然的海洋甜味，每一口都能感受到鮮美跟微妙的嚼勁，好有幸福感喔!
雪花牛
雪花牛是瘦肉中帶有油脂，嚼勁十足的同時又帶有濃厚的肉汁，搭配有機豆芽菜，沾點胡麻醬更加美味!
波士頓龍蝦
最後壓軸上場啦! 鋪的滿滿的新鮮波士頓龍蝦，選用加拿大跟美國產地，新鮮程度經得起考驗，視覺味覺都是一大享受!
利用高壓溫度讓龍蝦快速蒸熟，不需等待太久，紅通通的龍蝦鮮味上桌啦!
清蒸波士頓龍蝦的口感非常鮮甜，管家會提供剝蝦工具，當下大家就開始默默開嗑啦，龍蝦帶有濃郁的甜味，肉質口感Q彈有水份，嚐起來也太滿足了吧!
越光米上湯瑤柱沙公粥
來自菲律賓的新鮮沙公，肉質也相當肥美，口感細緻又紮實，滿滿的淡黃色蟹膏，等等加入粥裡更增添風味!
當肥美沙公遇上熱粥，碰撞出舌尖上的完美火花，除了讓沙公吸滿上湯的香氣，透過小火熬煮而成的瑤柱粥，味道更加有層次，不只能讓身體暖起來，也不會感到負擔!
最後步驟再加入老母雞、金華火腿熬煮而成的上湯、雞蛋、芹菜跟花蓮的雨來菇，攪拌均勻後，香噴噴的沙公粥就完成啦!
揉合了蟹黃、蟹膏的鹹香，跟多種海鮮的精華，最後形成了鮮美的粥米滋味，搭配鮮嫩的沙公蟹肉，即使已經很飽了，這碗粥還是讓我們筷子停不下來!
所有的精華都已經融在湯裡，長輩小孩都愛吃的海鮮粥，這滋味真的讓我們回味無窮阿!
季節甜品
飯後甜點有手作無添加的春一枝冰棒跟紅豆紫米粥兩種，紅豆紫米粥溫熱口感，帶有紅豆的獨有香氣，融入紫米的特殊風味，吃起來滑順綿密相當暖和。
春一枝冰棒使用100%台灣新鮮水果製成，也是台灣唯一天然水果手作冰棒，口味有花蓮海鹽西瓜跟初鹿檸檬，沁涼口感甜而不膩，很有古早味的感覺!
濤濤海鮮蒸氣鍋 評價
濤濤海鮮蒸氣鍋集結了法式餐廳的優雅風格，融入海鮮餐廳的獨特靈魂。無論是海鮮、肉品、粥品還是甜點，每道菜都保持高水準。其中海鮮的口感更是驚艷味蕾。加上貼心的管家式桌邊服務，讓我們歡聚一堂，輕鬆享受美味大餐。未來的節日不再需要煩惱，就交給濤濤海鮮蒸氣鍋吧!
濤濤海鮮蒸氣鍋 影片分享
新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋 常見問題Q&A
Q1.濤濤海鮮蒸氣鍋有停車場嗎?
餐廳附設專屬停車場，停在典華B2停車場可免費停車，停在特約停車場可免費停車3小時。
Q2.濤濤海鮮蒸氣鍋有包廂嗎? 可容納人數?
餐廳附設三間包廂，可提供 10 位以上用餐。
Q3.濤濤海鮮蒸氣鍋離哪一個捷運站近?
最近的是捷運新莊副都心站，從2號出口步行5分鐘即可抵達餐廳。
新莊海鮮餐廳 濤濤海鮮蒸氣鍋 餐廳資訊
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【濤濤海鮮蒸氣鍋】 地 址 ：242新北市新莊區中央路469號(新莊典華2樓) 電 話 ：(02)8522-9555 營業時間 ：11:30-14:30、17:30-21:30 公休日:週一 濤濤海鮮蒸氣鍋 線上訂位：https://pse.is/57lkhz 交通：捷運新莊副都心站走路5分鐘 官網：典華幸福機構 FB粉絲專頁：濤濤-海鮮蒸氣鍋 |
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