中壢火鍋推薦新開幕的中壢火車站餐廳「雙囍鍋物」，店內走奢華宮廷風，霸氣裝潢讓人一秒穿越到古代，翻開聖旨是店內的精美菜單，提供鹿耳島A5和牛、伊比利豬跟國宴桂丁雞等頂級肉品，更在店內打造了活水大型魚缸，主打現撈活體海鮮，有波士頓龍蝦、龍膽石斑跟螃蟹等高檔活海鮮，可以說是海鮮控必吃的中壢海鮮火鍋，招牌雙囍香麻湯底香麻辣的多層次滋味，讓人一吃就上癮，還有宵夜限定的隱藏版菜色，店家營業到凌晨兩點，週末下班想吃中壢麻辣火鍋跟中壢宵夜火鍋，來這裡就對了!
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中壢火鍋推薦 雙囍鍋物| 位置&停車資訊
「雙囍鍋物」位在中壢區大同路125號(地圖)，外觀是奢華宮廷風的裝潢，超吸睛的中國風已成為人氣中壢火鍋推薦口袋名單，「雙囍鍋物」鄰近中壢火車站步行只需8分鐘，開車可停鄰近的延平路立體停車場(地圖)，步行約3分鐘即可抵達。
中壢火鍋推薦 雙囍鍋物│店內環境
一到店門口就讓我們驚呼，也太華麗了吧，彷彿入華麗宮殿的壁畫，抬頭一看還有古代市景圖，搭配精緻雕刻的門柱，寫著増廣賢文的古訓，打從開幕就引起老饕注意，這麼特別的中國風主題，吃火鍋也能很有儀式感!
店內的吧檯座位區也很適合一個人來用餐，從餐具到內部裝潢，處處充滿中國風的元素，可以說是少有的宮廷風中壢麻辣火鍋。
吃火鍋居然還能宣讀聖旨，翻開一看原來是菜單阿，超用心的設計，拿起來就能打卡拍照!
一樓座位區是二~四人沙發座，半開放式包廂座位，用餐時既能保有隱私，也能跟朋友開心暢聊不受打擾。
翻開椅墊下方就是收納包包跟衣物的地方，這樣用餐坐起來既舒適也不怕外套沾染火鍋味，這點很貼心!
「雙囍鍋物」的最大特色是鉅資打造了活水大型魚缸，提供波士頓龍蝦、水姑娘、龍膽石斑跟螃蟹等高級食材，想吃什麼就到這裡點餐，現撈活海鮮的鮮度沒話說，海鮮控必吃的中壢海鮮火鍋，新鮮海味讓饕客無法抗拒阿!
二樓的座位區有四人座跟八人座，適合公司跟團體聚餐，餐廳提供頂級肉品跟現撈活海鮮，辛苦工作之餘，更可以花點小錢犒賞自己!
連廁所也是走宮廷風，洗手檯以中國風建築為設計主題，讓來這裡用餐的客人都覺得賞心悅目，從小地方就能看出店家的用心。
中壢火鍋推薦 雙囍鍋物│餐點分享
「雙囍鍋物」的點餐方式以套餐為主，套餐從湯品、開胃前菜、季節菜盤、主食、附食、甜點到飲品，共有七道品項，雙人用餐是提供鴛鴦鍋，可自選兩種湯底，主食分成肉品跟海鮮，肉品有鹿耳島A5和牛系列、安格斯CAB頂級牛系列、伊比利豬系列、紐西蘭小羔羊系列跟國宴桂丁雞系列。海鮮部分大多是現撈活海鮮，提供龍蝦、螃蟹、活鮑魚、日本廣島生蠔、全蝦、南臺灣野生蛤蜊、經典海鮮總匯跟雙囍海鮮總匯。主餐肉品的份量分成6oz、9oz到12oz，選擇6oz基本上就很夠吃，如果是肉肉控，可升級大份量肉盤，絕對讓你吃到心滿意足!
醬料
醬料部分提供青蔥、蒜頭、香菜、醬油、辣油跟辣粉，其中辣粉跟辣油是店家自製的，獨特的香辣口感，愛吃辣的人一定會很愛!
這次我們點了日本A5和牛鹿兒島背肩跟雙囍海鮮總匯兩個套餐，餐點一上桌就讓人驚豔，從食材、湯頭到擺盤都非常用心，超華麗的宮廷風鍋物，視覺跟味覺都是頂級饗宴!
湯品
珍品養生
珍品養生湯底加入枸杞、紅棗、人蔘鬚等中藥材，帶有淡淡中藥香氣，口感喝起來滋味很香醇，十分順口又回甘的，冬天喝起來讓全身都暖呼呼的!
鮮乳海味
有別於一般常見的牛奶鍋，「雙囍鍋物」推出特製湯底「鮮乳海味鍋」，加入特選35%的新鮮牛奶跟大文蛤萃取的湯汁一同熬煮，起鍋時加入了無鹽鮮奶油，增添湯頭的滑潤鮮甜，不只有單純的奶香氣，更多了鮮甜海味的多層次口感，湯頭讓我們十分驚艷，沒有容易膩口的牛奶味，而是奶香與海味的完美結合，真的必須大讚太好喝了!
檸檬紅咖哩
南洋風味的檸檬紅咖哩湯底，精選優質青檸檬搭配頂級紅咖哩，再加入多種蔬菜跟新鮮香茅，慢火熬煮四小時，湯底帶有淡淡薑辣味，加上濃郁的香茅香氣，檸檬的酸香融合紅咖哩的香濃，豐富的鹹香滋味調味剛好不膩口，酸香辣的口感既溫和又十分開胃!
雙囍香麻
店內人氣招牌湯底-雙囍香麻，加入重慶大紅袍、雲南青花椒四川燈籠椒跟郫縣豆瓣醬等正宗的產地香料，再搭配主廚獨門配方，超道地的四川香麻湯底，頂級的香麻辣超級銷魂，辛香四溢的湯頭，讓人一吃就愛上!
開胃前菜-雪藏乾燒蘆筍
爽脆的蘆筍搭配店家特調沙拉醬，酸酸甜甜的滋味很清爽開胃。
開胃前菜-帕達諾番茄
番茄夾蜜餞搭配現刨的帕達諾起司片，口感酸甜不膩口，加上起司片的香濃滋味，更增添香濃美味。
季節菜盤
每份套餐皆附一個季節時蔬菜盤，有香菇、番茄、丸子、豆腐、金針菇、玉米筍、高麗菜跟龍鬚菜，搭配肉品海鮮一起吃，解膩又清爽，如果不想吃菜盤，也能更換成蛤蜊或伊比利扇子肉。
日本A5和牛鹿兒島背肩
嚴選來自日本鹿兒島的A5等級和牛，大理石油花分佈均勻，和牛肉質細膩雪嫩，入口即溶的美妙滋味令人難忘!
A5和牛背肩的肉質是鮮嫩中又帶有嚼勁的口感，油花的比例很細膩適中，只要輕涮到五分熟的粉嫩顏色就可以吃啦，細緻滑嫩的滋味，讓人一吃就覺得太幸福啦!
雙囍海鮮總匯
海鮮控不能錯過! 豐富的雙囍海鮮總匯一次就能吃到六種海鮮，有生蠔、鮑魚、干貝、金饌蝦、蛤蜊跟巴沙魚，嚴選新鮮食材搭配現流活海鮮，將滿滿的海味放入火鍋內，光是用想的都讓人口水直流啦~
巴沙魚
巴沙魚無骨無刺又無腥味，口感吃起來跟鱈魚很相似，但又比鱈魚更加細緻，不用多咬就很好入口，鮮甜軟嫩又好吃!
廣島生蠔
嚴選新鮮廣島大生蠔，肥嫩飽滿的生蠔看起來超誘人的，擠上檸檬汁跟店家自製的紅酒醋，襯托出生蠔本身鮮甜甘美的滋味，大口咬下感受在口中爆出的鮮甜海味，讓人吃完還想再來一個!
鮑魚
現撈新鮮活鮑魚，肉質彈牙又鮮嫩，活體現煮的口感鮮度破表，太讚啦!
干貝
來自日本北海道生食L級大干貝，柔嫩鮮美相當迷人，大口咬下就吃得出干貝原始的鮮甜美味，新鮮海味超滿足!
金饌蝦
蝦子部分特別選用汶萊皇室御用金饌蝦，蝦子的肉質相當Q彈，肉甜膏香的滋味，讓人吮指美味!
附食-雙囍滷肉飯
雙囍滷肉飯也是店內人氣招牌，道地香甜滷汁搭配手切豬肉，淋上粒粒分明的白飯上，好吃到讓人只想埋頭扒飯!
附食-螺獅粉
來自廣西柳州的特產螺獅粉，居然這裡也吃得到，太酷啦! 店家特別進口原味螺獅粉，具有久煮不爛的特性，道地的麵條相當Q彈有嚼勁，吸附滿滿的麻辣湯汁，可再依個人口味，加入店家自製的辣粉、辣油跟蔥蒜，香麻滋味吃起來相當過癮!
甜點-冰糖蓮子白耳湯
這道珊莎很喜歡，由主廚慢火熬煮兩小時製成的冰糖蓮子白耳湯，不使用勾芡手法，整碗都是白木耳的天然膠質，香甜滑嫩的滋味，清涼又解膩!
甜點-豆花相思豆
飯後甜點是一定要的，豆花軟嫩又綿密，搭配店家自己煮的蜜紅豆，一入口就能感受到豆花在口中化開的療癒感，風味回甘清爽不甜膩。
雙囍紅茶
連泡茶器也華麗到不行，富麗堂皇的金龍茶具一上就讓人驚呼，現泡的雙囍紅茶，使用蜜香紅茶的茶包，茶香味四溢又香醇，紅茶喝起來不澀口又回甘。
鮮榨蜂蜜檸檬
套餐飲品部分除了雙囍紅茶跟鮮榨蜂蜜檸檬，還有茉莉綠茶、乾隆烏梅湯、白豆漿、黑豆漿跟鴛鴦豆漿可選，加入新鮮現榨的檸檬汁，香甜蜂蜜帶有淡淡檸檬清香，酸甜滋味十分爽口。
梅乃宿 白桃酒
想要小酌一杯的話，店內也提供多項酒類可供選擇，這次我們點的是梅乃宿 白桃酒，具有豐富果實感的一款水果酒。清新淡雅的白桃風味，入口散發的果實香甜滋味，尾韻清爽回甘，加冰一起飲用風味更佳，點一瓶就能兩個人一起飲用，可以跟朋友開心暢聊小酌一番，享受輕鬆放鬆的用餐氛圍!
(酒後不開車，安全有保障：未滿十八歲禁止飲酒。)
隱藏版菜色-牛肉乾鍋
「雙囍鍋物」的隱藏版菜色「牛肉乾鍋」，是老饕必點的經典菜色，選用多種辣椒、香蒜、香茅等調味料搭配馬鈴薯、小黃瓜、洋蔥跟香嫩的牛肉一同翻炒，，重口味的朋友一定會愛上，上桌仍然透過加熱保持餐點的熱度，也可依照客人口味調整辣度，香麻辣的多層次滋味，辛辣入味又別具風味，超適合當下酒菜的，店家營業到凌晨兩點，週末下班後來這吃個晚餐宵夜，點這道隱藏版菜色，來一杯沁涼的生啤酒，一口酒再一口肉，既美味又香辣過癮!(酒後不開車，安全有保障：未滿十八歲禁止飲酒。)
中壢火鍋推薦 雙囍鍋物│菜單
餐點以套餐為主，套餐從湯品、開胃前菜、季節菜盤、主食、附食、甜點到飲品，共有七道品項。湯底共有五種，分別是經典高湯/雙囍香麻/檸檬紅咖哩/鮮乳海味/珍品養生，店家也有推出湯底真空包，讓喜愛的客人也能在家吃到雙囍的特色湯底。
主食分成肉品跟海鮮，肉品有鹿耳島A5和牛系列、安格斯CAB頂級牛系列、伊比利豬系列、紐西蘭小羔羊系列跟國宴桂丁雞系列。 主餐肉品的份量分成6oz、9oz到12oz，選擇6oz基本上就很夠吃，如果是肉肉控，可升級大份量肉盤，絕對讓你吃到心滿意足!
海鮮部分大多是現撈活海鮮，提供龍蝦、螃蟹、活鮑魚、日本廣島生蠔、全蝦、南臺灣野生蛤蜊、經典海鮮總匯跟雙囍海鮮總匯。選擇困難的話可以參考店長激推的雙囍套餐，分別是雙囍海陸跟雙囍雙拼，可以一次吃到海鮮+肉品或兩種肉品。酒類部分提供燒酒、清酒、威士忌、白蘭地、高粱、啤酒、紅酒、白酒跟水果酒，每人低消500元，用餐免收一成服務費。(酒後不開車，安全有保障：未滿十八歲禁止飲酒。)
中壢火鍋推薦 雙囍鍋物│評價
新開幕的「雙囍鍋物」是在地人激推的中壢火鍋推薦，奢華的宮廷風火鍋，從裝潢、餐點到服務都讓人豎起大拇指，日本A5和牛肉質入口即化推薦必點，還有海鮮控不能錯過的海鮮套餐，多種新鮮現撈活海鮮，將鮮美海味放入火鍋中，讓人吃得超滿足，店家營業到凌晨兩點，想吃中壢宵夜火鍋來這裡就對啦，一秒穿越到古代的中壢麻辣火鍋，快揪三五好友一同來朝聖吧!
雙囍鍋物常見問題Q&A
雙囍鍋物營業時間?
營業時間為11：30～01：00，每週二公休。
雙囍鍋物餐點有哪些?
餐點以火鍋套餐為主，套餐從湯品、開胃前菜、季節菜盤、主食、附食、甜點到飲品，共有七道品項。湯底共有五種，分別是經典高湯/雙囍香麻/檸檬紅咖哩/鮮乳海味/珍品養生，店內走奢華宮廷風，霸氣裝潢讓人一秒穿越到古代。
雙囍鍋物有停車場嗎?
沒有停車場，開車可停路邊收費停車格或是鄰近的延平路立體停車場(地圖)，步行約3分鐘即可抵達。
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【雙囍鍋物】 地 址 ：320桃園市中壢區大同路125號(地圖) 電 話 ：03-2807280 營業時間 ：11：30～01：00，每週二公休 官網：雙囍鍋物 Line官方即時優惠卷 ID：@sspot FB粉絲專頁：雙囍鍋物 IG : dblcipot_2022
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