澎湖阿挺海鮮|必吃鯨魚洞小管麵線,在地 40 年老字號餐廳!

澎湖阿挺海鮮|必吃鯨魚洞小管麵線,在地 40 年老字號餐廳! @混血珊莎的奇幻旅程
阿挺海鮮是在地人激推的老字號美食,位在澎湖知名景點鯨魚洞入口處,最厲害的是阿挺海鮮擁有自家漁船,主打現撈在地活海鮮,招牌餐點有鯨魚洞小管麵線,還有每日限量的小管二吃,跟多種澎湖海鮮熱炒,開店至今 40 多年傳承二代經營,炎炎夏日來用餐,店內也有附設冷氣座位,來到澎湖不能錯過的美食,想品嚐道地海味,來這裡就對啦!

阿挺海鮮怎麼去? 

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澎湖阿挺海鮮就位在澎湖景點鯨魚洞入口處,鯨魚洞是小門嶼最特殊的海蝕地形,因海崖上的黑色柱狀玄武岩長期受海潮挖蝕成巨洞,遠看很像鯨魚而得名,這裡雖然有不少海鮮餐廳,而澎湖在地人最推薦的就是阿挺海鮮」,從入口進來就能看到左側的店面啦! 我們先到鯨魚洞去拍拍照,再回來這裡吃中餐。

阿挺海鮮餐廳環境

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一走進店家就有熱情的招呼聲,必吃鯨魚洞小管麵線海鮮炒飯炸花枝丸等等,只要百元起跳的價格,這CP值真的很高耶!

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店門口展示現撈活海鮮,包含澎湖野生小卷、美人腿、海瓜子、大蛤、鐘螺、紅螺等等,想吃什麼都可以現點現做,很適合揪家人朋友一起來大啖海鮮!

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店家還有賣香噴噴的燒酒螺,以獨門醬汁配方熱炒而成,螺肉很肥美又入味,吃起來跟台灣本島的口感不一樣耶,微微辣很開胃又涮嘴,店家還有提供真空宅配送到府,這獨門美味一定要試試!

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澎湖阿挺海鮮宅配商品有手工麵線、小管片、小管絲、扁魚酥、干貝醬小管醬等等,只要致電店家或私訊粉專即可訂購。

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店家座位區有四人桌也有十人大圓桌,從兩人到多人聚餐都適合,另外也有提供室內冷氣座位區。

阿挺海鮮菜單

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店家菜單分成單點跟合菜,牆上展示不少菜色的圖片,可以看著圖片點餐,也可以請店員協助推薦,其中招牌必點的有活小管二吃糖醋魚,連在地人也不願錯過的好滋味,來到澎湖旅遊,一定要安排來這裡祭祭自己的五臟廟!

阿挺海鮮餐點分享

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這趟澎湖行,最期待的就是踩點在地海產店,店家從進門就熱心招呼我們,上餐速度也算快,香噴噴餐點上桌,讓我們瞬間食欲大開啦~

招牌活小管二吃

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活小管二吃是店家的招牌菜色,因為不是每天都有,想吃的話也可以事先電話詢問,這天我們到訪剛好有新鮮現釣的小管,雖然菜單上寫的是時價,而現場點餐時,每隻小管價格都有清楚標示,價位從550~950元都有。而小管的新鮮度從顏色就看得出來,越新鮮的小管越是透明,肉眼就會看到不停地變換體色,呈現赤紅色的模樣,代表店家的海鮮新鮮度相當高!

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隱藏版美食小管二吃,抓緊機會吃起來,來自澎湖海域的野生小管,鮮甜滋味絕對讓你一吃上癮!

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川燙小管本身就相當好吃,無需多加調味,新鮮好味道,讓人超有幸福感耶!

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新鮮小管生魚片搭配醬油芥末,透明無瑕的小管肉,既鮮美又軟嫩,入口是淡淡甜味在口中化開,無需多加咀嚼,鮮度極佳讓人意猶未盡!

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桌上就有一瓶店家自製辣椒醬,很適合配飯或配麵,香麻香辣的滋味,當沾醬也相當開胃。

爆炒美人腿

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俗稱「美人腿」雞腿螺真的好特別,限定季節才會出現的海味,澎湖常見吃法是以蔥薑蒜爆炒炒,口感彈牙又鮮甜,讓我們一吃就愛上~

澎湖野生紅螺

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喜歡嚐鮮的朋友必點這道澎湖野生紅螺,店家每日限量提供野生紅螺鐘螺,這天我們點的是紅螺,生長在海邊的礁石上,需要透過人工採集,有燒烤跟川燙兩種吃法,顏色呈現深紅色,從頭到腳都能食用,肉質肥美鮮甜有嚼勁,白色的部分口感偏酸一點,搭配特調薑醋,一口一顆很難停下來!

涼拌澎湖野生石蚵

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澎湖特產石蚵又稱為野生牡蠣,同樣生長在澎湖潮間帶的岩石上,每一顆都是自然生長跟人工挖取,尺寸看起來很迷你,卻擁有迷人的鮮度跟甜度,拌如入薑末、蒜末、蔥末、芥末、糖跟醋,沒有腥味之外,肥美鮮嫩口感媲美牡蠣,讓我們一吃就相當驚艷,澎湖海鮮也太好吃了吧!

珠螺皮蛋

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珠螺是澎湖在地特色料理,味道鮮美且營養價值高,以醬油蒜頭跟辣椒醃漬,拌入Q彈皮蛋之後,搖身一變開胃冷盤,澎湖特有的海中珍味,這道真的不點不行,堪稱白飯殺手!

魚皮炒高麗菜酸

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這道魚肉炒高麗菜酸是店家推薦必點,只在澎湖吃得到的特色菜,魚肉口感鮮嫩附有膠質,搭配自家醃製高麗菜酸,手工製作天然發酵,保留了高麗菜的甜,獨特的酸味讓我們一吃開胃,搭配白飯超對味,現在想起來都還讓我們難忘!

小管麵線

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澎湖小管麵線是店家招牌,湯頭清甜又好喝,手工麵線細膩滑溜,每一口都吸附了滿滿湯汁,搭配爽口彈牙的小卷,這道讓人只想埋頭吃光光!

海鮮炒飯

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主食推薦必點這道海鮮炒飯,吃得到鮮美蝦仁跟透抽,大火快炒鍋氣十足,米粒粒粒分明還有蛋香氣,吃起來盤底不積油,搭配其他餐點一起吃,超有飽足感!

澎湖風茹茶 高山冷泡茶

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炎炎夏日來個澎湖風茹茶高山冷泡茶,清爽茶香不甘澀,冰冰涼涼的喝上一口,順間帶走燥熱的暑氣。

阿挺海鮮 評價

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澎湖海鮮餐廳推薦阿挺海鮮,最青的道地海味通通有,有別於一般熱炒店,店家的炒功跟調味都很用心,價格也很平易近人,是讓人吃過還會想回訪的餐廳,想要找澎湖海鮮餐廳的朋友,選這裡準沒錯!

阿挺海鮮 常見問題Q&A

Q1.阿挺海鮮有提供宅配嗎?

店家有提供新鮮魚類、花枝丸、手工麵線、小管片、小管絲、扁魚酥、干貝醬小管醬等商品,可以透過電話或粉專預訂,即可宅配到家。


Q2.阿挺海鮮如何訂位?

店家提供電話訂位0978315583,也有提供現場直接來店用餐,如果人數較多,建議可以提前訂位以免久候。


Q3.阿挺海鮮有停車場嗎?

鯨魚洞為人行道,禁止車輛進出,景點有附設戶外停車場,開車或騎車可停臨近停車格。


阿挺海鮮 餐廳資訊 

阿挺海鮮
地    址 :881澎湖線西鄉小門村11之2號(地圖)
電    話 :0978315583
營業時間 :09:00-17:00
FB粉絲專頁阿挺海鮮

 

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